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COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 28 FÉVRIER AU 5 MARS 1912 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilogrammes. 



Alger 



PliilippeviUe . 

 CoDstantiDe.. . 

 Tunis 



Blé. 



Lendro. 

 27.00 

 27.1F) 

 27.25 

 27.00 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilotrrammes. 

 NOMS DES VILLE.S 



Strasbourg 



Allemagne. — Hambourg 



{entrepôt). . 



Berlin 



Alsace-Lorr 



Colmar 



Angleterbe. — Londres 

 Aliricue. — Vienne iiixp.) 

 Belgiqus. — Louvain... 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest... 

 Hollande. — Groningue 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albaeele... 

 Roumanie. — Bucarest,. 



Suisse. — Berne 



Amérique. — New-York 



Chicago 



20.50 

 26.93 

 28.45 



22.40 

 25.75 



21.:H 

 21.75 

 2:i.05 



27.00 

 22.115 

 18 47 

 2-'i.00 

 20.25 

 l'.i.65 



HALLES DE PARIS 



BLE 



Blés blancs... 27.25 à 27.60 



— roux 27.35 27.40 



— Monlereau 27.09 



Les 100 kiloo-rammes. 



SEIliLE. — Les 100 kilogrammes. 

 1" qualit<5... 22.00 â » | 2' qualilé 21.75 à 



ORGE. — Les 100 kilogrammes. 



Or. brasserie. 22.25 à 22.75 



— mouture.. 21,25 21.75 



— fourragère 20.25 20.75 



I Halles el bourses de Paris du mercredi 6 «lors 



(Dernier cours. 5 heures du soir.) 



FAniNES DE CO.\SOMMATIO.\ 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques Je choix 61.00 à 



Premières marques 60.00 



Bonnes marques 58.50 



Marques ordinaires 57.00 



Farine do seigle (toile perdue)... 



Condition : Le sac do 101 kilogr.. 

 et au domicile des aclietetirs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



Bergues 27.00 à » 



Plala (entrep.) 20.25 20.50 

 Australie — 21.00 21.50 



Champagne.. 21.25 à 21.75 



Beauco 21.25 21.50 



Ouest 21.50 >. 



ESCOURGEON. — Les 100 kilofjr., hors Paris. 

 1" qualité... 22.00 à „ | 2' qualilé 21,50 à 



AVOINE. — Les 100 kilogr 



Noires choix.. 22.25 à 22.50 



— belle quai. 21.75 22.00 



— ordinaires 21.50 » 



hors Paris. 



.Av. blanches 21.00 à 



de Libau 21.25 



.Suède 22.25 



ISSUES DE BLÉ. — Los 100 kilogrammes. 



Gros son seul.. 16.50àl6.75 

 Son g. et raoy. 15.75 » 

 Son 3-ca30S.... 16.00 16.25 

 Son lin 16.75 17.00 



Douze-marques les 100 k. 



Blé ; — 



Escourgeon — 



Seigle — 



Orge — 



Avoine — 



Sons — 



Bourse du mercredi 6 l'^ars. 



Sucres 88» les 100 k. ' 



Sucres blancs n* 3 (courant) — 



Huiles de colza (on tonnesi 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suifs de la boucherie de Paris... — 



Alcool - 



Recoupettes.. 14.75 à 15,75 

 Remoul. bl... 18.50 20.50 



— bis.. 16.50 16.75 



— bâtards 15.25 16.00 



34.00 à .34 



27,00 27 



20,00 



21,50 



21.75 



21.00 



16.00 



22.50 

 22,95 

 16.50 



44.50 à 



49 50 



75.75 



85.75 



78.00 



62.95 



02.75 



BEURRES. — Halles de Paris. (Le kilogr.) 



BEURRES EN IMOTTES 



Isigny extra... 3.24 à 5 

 Gournay 2.40 



M. de Vire . 

 de Bretagne.. . 

 du Gàtinais.. . . 

 Laitiers du Jura 

 de Charente . . . 

 Etrangers 



3.70 

 3.70 

 3.82 

 3.70 

 3, 90 

 3.80 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgogne 3.10 à 3.40 



Gàtinais 3.40 3.60 



Vendôme 3.20 3.30 



Beaugeancy . . . 3.10 3.40 



Ferme....." 3.20 3.90 



Tours 3.40 3.60 



Le Mans 3.30 » 



Touraine 3.40 3.60 



OEUFS. — Halles de Paris. (Le mille.) 



Normandie 130 , 



Picardie 132 



Brie 138 



Touraine... 130 



Beauce 138 



Bresse 138 



Allier 136 



Poitiers 130 



1.54 

 160 

 150 

 150 

 150 



160 



BouriTOgne . 



130 4 146 



Champagne 130 146 



Cosne 136 145 



Sarthe 132 160 



Bretagne 115 144 



Vendée .> » 



Auvergne 135 140 



Midi 121) 146 



FROMAGES. — Haltes de Paris. 



La dizaine. 

 Fromages de Brie, haute marque 50.00 à 70.00 



— — grands moules 25.00 48.00 



— — moyens moules 20.00 38.00 



— — petits moules » » 



— — laitiers 10.00 20.00 



Le cent. 



Coulommiers ;;..;; 48. 00 à 100.00 



Camembert en boile 50.00 70 00 



— en paillons 38.00 48.00 



Mont-d'Or 25.00 28.00 



Gournay 10.00 19.00 



Lisieux .-. 70.00 100.00 



Pont-l'Evêque 50.00 80.00 



Neufchâtel 10.00 15.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 185,00 à 220, 00 



Gérardmcr ', 190.00 135.00 



Munster 100.00 175.00 



Cantal 100.00 160,00 



Roquefort 200.00 250.00 



Hollande. 1" choix 185.00 200.00 



— 2» choix l-'iO.OO 170,00 



Fromage de Gruyère de la Comté 225,00 240,00 



— — Suisse 2.35.00 245,00 



Emmenthal 230,00 2fô.OO 



Vt)LAILLES ET GIBIERS. — i/a«es de Paris. 



(La pièce.) 



