même qu'un terrain est grevé d'une servitude de 

 passaye, le propriétaire a le droit de le clore, à 

 condition de placer, soit une barrière volante, 

 soit une barrière fermant à clef, dont une des 

 clefs est remise au propriétaire qui a le droit de 

 passage. Il n'en est autrement que si, par suite 

 de circonstances particulières, l'exercice de la 

 servitude en serait réellement entravé. (Dalloz, 

 nouveau Code Civil annoté, art. 647). 



i" D'après vos explications, votre voisin est 

 enclavé. Dès lors, il a le droit de passer aussi 

 souvent que l'exige l'usage qu'il fait de son ter- 

 rain. Vous ne pouvez pas le forcer à en faire tel 

 usage plutôt qu'un autre. Rien entendu, il serait 

 responsable des accidents et des dommages de 

 toute nature que pourraient occasionner ses 

 animaux. 



3" Vous pouvez réclamer une indemnité pour 

 le passage, à moins que le terrain de votre voisin 

 n'ait été desservi en passant sur votre terrain 

 depuis plus de trente ans, sans qu'une somme 

 quelconque ait été payée de ce chef. (Art. 68b, 

 Code Civil). — :G. E.) 



— N° 9314 [Gri'ce). — En principe, l'introduc- 

 tion de tourteaux oléagineux dans la ration 

 alimentaire enrichit le beurre en oléine et le 

 rend plus fusible et plus liant; mais lorsque 

 l'inconvénient signalé se fait sentir fortement, il 

 faut baratter à une température plus élevée, et 

 lixer cette température de façon à obtenir du 

 beurre mou susceptible de se lier facilement. 



Le malaxage à une température élevée, iO de- 

 grés centigrades et plus s'il le faut, contribue 

 aussi à rendre le beurre homogène et souple si 

 l'on craint une consistance grumeleuse et courte. 

 -(P. M.) 



— N° 6981 [Maine- et -Loue . — Vous pos- 

 sédez un étang d'une cinquantaine d'hectares, 

 peuplé en grande partie de carpes et de tanches 

 avec quelques brochets de petite taille, perches 

 et gardons. Vous voulez rendre cette pièce d'eau 

 plus productive, et vous nous demandez quelles 

 sont les espèces qu'il faudrait introduire de pré- 

 férence. 



Un étang de cette importance doit évidemment 

 présenter une certaine profondeur et un renou- 

 vellement d'eau assez considérable. 



Dans ces conditions, renoncez à l'élevage des 

 cyprins et donnez la préférence aux salmoni- 

 dés. Deux espèces surtout peuvent prospérer 

 dans ce milieu : 



1° La Truite Arc-en-Ciel. variété américaine, 

 originaire des contrées montagneuses de la Cali- 

 fornie ; 



2° La Truite Grande des ioes, très belle espèce. 

 propre aux lacs et grands étangs; 



3" Vous pourriez aussi ajouter quelques Om- 

 bres. Ombre Chevalier et Ombre Commun, et un 

 certain nombre de Corégones, surtout le Corêgone 

 Fera et le Corêgone Lavaret. espèces qui se plai- 

 sent le mieux en eaux fermées. 



I.e nombre de têtes à mettre par hectare dé- 

 pend B'-sentiellement des ressources aliraen- 

 laiivs .le votre étang. Si la nourriture ne manque 



CORRESPONDANCt: 



pas, mettez de 1 :iuO à 1 30D tètes. La meilleure 

 semence est celle qui est âgée de un à deux ans. 

 Vous pourrez également peupler au moyeu de 

 reproducteurs (un mâle pour deux femelles): 

 mais, dans ce cas, il faudra mettre à la disposi- 

 tion des poissons des frayères en quantité suf- 

 fisante. Mais, pour faire un élevage sérieux de 

 salmonjde?, il faut proscrire le brochet et la 

 perche, poissons très voraces. Le meilleur moyen 

 de débarrasser un étang de leur présence, c'est 

 de le laisser à sec pendant quelques temps. 



Les cyprins sont des poissons très sociables et 

 leur présence est, au contraire, nécessaire pour 

 la nourriture des truites. 



Les établissements suivants vous fourniront 

 toutes sortes de salmonidés pour repeuplement : 

 Bessemont, par \illers-Cotterets Aisne); dAn- 

 decy, par.Baye Marne); M. Lenfant-Uavril. pis- 

 ciculteur à Lille (Nord,, etc. — P. /..) 



— .\° 7072 [Haute-Marne . — La mort de 

 deux veaux jumeaux peut ètre^tout à fait acci- 

 dentelle. C'est un cas qui se présente souvenl. 

 car les jumeaux chez l'espèce bovine sont tou- 

 jours moins robustes que des sujets uniques. Il 

 ne faut donc pas attacher autrement d'impor- 

 tance à un fait semblable. Par contre, la mort 

 rapide d'un nouveau-né de quelques jours avec 

 signes de diarrhée est, dans la majorité des 

 cas, la résultante d'une infection de tout l'orga- 

 nisme par des microbes qui ont pénétré à la fa- 

 veur des souillures du corilon ombilical au mo- 

 ment de la naissance. 



Et lorsqu'un cas de cette nalure s'est produit 

 dans une exploitation, il est très fréquent de 

 voir d'autres nouveau-nés .subir le même sort, 

 parce que létable se trouve contaminée et in- 

 fectée par le premier malade et qu'au moment 

 de la naissance les infections se réalisent par le 

 nombril. 



Pour éviter le retour d'accidents semblables, 

 il faut désinfecter à fond le sol de l'étable, 

 et les murs jusqu'à 2 mètres de hauteur, puis 

 entretenir les bêtes prêtes à vêler sur des li- 

 tières très propres et très sèches ; faire en- 

 suite aux jeunes veaux, aussitôt la [naissance et 

 aussitôt qu'ils sont séchés, un pansement de 

 nombril enveloppant le cordon, à l'aide d'une 

 plaque de coton hydrophile et d'une petite sangle 

 fixée sur le dos. Au bout de quelques jours, huit 

 à dix en moyenne, lorsque le cordon s'est dé- 

 taché et que le nombril est cicatrisé, il n'y a 

 plus de danger d'infection. A défaut de panse- 

 ment, on peut badigeonner le cordon tous les 

 jours à l'eau iodée. 



Enfin, lorsque la mortalité des veaux prend 

 une allure épidémique, il convient de faire vêler 

 les vaches dans un local spécial, eu dehors de 

 l'étable commune, et de ne mettre les veaux 

 dans l'étable que vers l'âge de dix jours. — 

 (G. M.) 



// est indispensable de joindre imc bande du 

 Journal à toutes les demandes de renseignement 



