REVUE COMMERCIALE 



Viandes abattues. — Criée du l"- avril. 



Bœufs 



Veaux 



Moutons 



Porcs entiers. 



le kil. 



Suif 



en pains 



en branches . 



à bouche 



comestible.. . 

 de mouton.. . 



Cuirs et peaux. — Cours de l'abattoir de Paris 

 Les 50 kilogr. 



Voici les prix prati(|iiés sur quelques marchés des 

 départements : 



Bordeaux. —Bœufs, 0.72 à 0.85; vaches, O.ôO à 

 0.75 le demi-kilogr. net; veaux, 0.90 à 1.05 le 

 demi-kilogr. vif; moutons. 0.90 à 1.08, le demi- 

 kilogr. net; porcs. O.lu à 0.74, le demi kilogr. vif. 

 Agneau.x, 10 à 20 tr. pièce. 



Caen. — Bœufs gras, l.GO à 1.79; vaches grasses, 

 1.63 à 1.7.Ï; veaux gras, 2.08 à 2.20; moutons, 2 fr. 

 à 2.16; porcs gras, 1.78 à 1.90, le kilogr. net. 



Lyon-Vaise. — Bœufs, l" qualité, 183 fr.; 2», 

 170 fr.; 3=, 108 fr. les 100 kilogr. nets. VeauX; 

 i"" qualité, 133 fr.; 2», l.iO fr.; 3«, 123 fr. les 100 ki- 

 logr vifs. Moutons, l" qualité, 224 fr.; 2», 213 fr.; 

 3«, 193 fr. les 100 kilogr. nets. Porcs, 132 à 146 fr., 

 les 100 kilogr. vifs. 



Naricf/. — Bœufs, 0.92 à 1.02; vaches, 0.83 à 

 0.97; moutons, 1.32 à 1.40; taureaux, 0.78 à 0.86; 

 brebis, 1.30 à 1.33; porcs français, 1 fr. à 1.08: porcs 

 hollandais, 0.97 à 1.06, le demi-kilogr. net; veaux 

 champenois, 0.78 à 0.8 1; autres provenances, 0.73 

 à 0.79; veaux de pays, 0.63 à 0.72, le demi-kilogr. 

 vif. 



Nimes. —Bœufs, 1.50 à 1.60; vaches, 1.30 à 1.40; 

 moutons, 2 fr. à 2.10; brebis, 1.73 à 1.S3, le kilogr. 

 net; agneaux de lait, 1.30 à 1.40; veaux, 1 fr. à 1.23; 

 porcs, 1.40 à 1.48 le kilogr. vif. 



Reims. — Bœufs, 1.36 à 1.80 ; vaches, 1.40 à 1.72; 

 taureaux, 1.40 à 1.36; moutons, 2 fr. à 2.30 le kilogr. 

 net; veaux, 1.32 à 1.46; porcs, 1.76 à 1.84 le kilogr. 

 vif. 



Bouen. — Bœufs, 1.53 à 1.80; vaches, 1.30 à 1.80 ; 

 moutons, 2.10 à 2.50 le kilogr. net. 



Vins et spiritueux. — Dans les vignobles, la vé- 

 gétation fait des progrès rapides et les travaux se 

 poursuivfut activement. 



Les ventes de vins sont calmes, tant en raison des 

 crainli'S de gelées que de lahaus.^e des prix, qui s'est 

 accentuée dans tons les départements. 



On paie à l'hectolitre les vins des Pyrénées-Orieu- 

 tales, 27 à 35 fr.; de l'Aude, 29 à 30 fr.; -le l'Hérault. 

 :!0 à 32 fr.; des Bouches-du-Rhône, 23 à 32 fr.; du 

 Gard, 28 à 29 fr. 



Le peu de via qui reste dans le Beaujolais se 

 vend très cher. Les petits vins de 7 à S degrés va- 

 ent 83 fr. les 220 litres ; les bons ordinaires 93 à 

 HO fr. et les crus classés 130 à 200 fr. 



En Algérie, à Oran, on paie les vins rouges 23 à 

 27 fr.; les vins rosés 27 à 29 fr. l'hectolitre. 



A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 



66 à 66.23 l'hectolitre. Les cours sont en hausse de 

 50 centimes. 



Sucres. — On cote, à la Bourse de Paris, le sucre 

 blanc n°3.47à 47.25 et les sucres roux 40.50 à 12 fr. 

 les lOOkilogr. Les cours du sucre blanc sont en baisse 

 de 1 fr. et ceux du sucre roux en baisse de 1.50 par 

 quintal. 



Les sucres raffinés en pains valent SI :i 81.50 les 

 100 kilogr. 



Huiles et pétroles. — A la Bourse do Paris. Ihuile 

 de colza en tonne est cotée 73.50 à 73.73 et l'huile de 

 lin 90.50 à 92 fr. 



Les cours de l'huile de colza sont en baisse de 

 1 fr. 50 et ceux de l'huile de lin en hausse de 1 fr. 

 par quintal. 



On paie à 1 hectolitre le pétrole raffine disponible 

 27.25, l'essence 37.50. le pétrole blanc en fûts ou 

 bidons 37.23. 



Graines fourragères. — Les graines de luzerne et 

 de sainfoin vont faire lobjet de demandes plus 

 nombreuses. Les cours sont fermement tenus. 



On cote aux 100 kilogr. départ des pays de pro- 

 duction : trélle violet de Flandre 195 ù 200 fr.; du 

 Midi 160 à 180 fr.; de l'Est 180 à 190 fr.; la luzerne 

 de Provence décuscutée 150 à 160 fr.; du Poitou na- 

 ture 130 à 110 fr.; anthyllide vulnéraire 16:'. à 170 fr.; 

 lupuline décortiquée 100 à 113 fr.; lupuline en 

 cosse 63 à 65 fr.; trèlle hybride 200 à 210 fr.: trètle 

 blanc 300 à 373 fr.; vesces 30 à 32 fr.; pois Jarras 

 26 à 28 fr.; ray grass 40 à 45 fr.; sainfoin à deux 

 coupes 60 à 75 fr.; sainfoin à une coupe. 55 à oS fr. 



Essence de térébenthine. — Au marché de Bor- 

 deaux, les api)orts d'essence de térébenthine se sont 

 élevés à 73 000 kilogr.; elle a été payée 75 fr. les 

 100 kilogr. nus, ou pour l'expédition SG fr. le quintal 

 logé. Les cours sont en baisse de 2 fr. par quintal. 



Fécules. — A Paris, la fécule 1" en grains vaut 

 48.50 et la fécule supérieure 49.30. A Epinal, la fé- 

 cule l'" des Vosges disponible vaut 51 fr. les 100 ki- 

 logr. 



Fromages. — Les cours des fromages à pâle molle 

 ont tendance à la baisse. On paie au cent, aux Halles 

 centrales de Paris : le Neufchàtel 9 à 16 fr.; le Gour- 

 nay 12 à 24 fr.; le .Mont-d'Or 25 à 32 fr.; le camem- 

 bert 40 à 73 fr. en 1"' choix. 20 à 38 fr. en 2»; le Cou- 

 lommiers double crème 60 à 104 fr.; le Coulommiers 

 ordinaire de l"' choix 35 à 63 fr.; de 2" 20 à 30 fr.; le 

 Pont l'Evèque 40 à 73 fr.; le fromage de Lisieux 20 à 

 102 fr. suivant qualité. 



Aux cent kilogr. on vend : le gruyère de Franche- 

 Comté ICO à 210 fr.; le Roquefort 200 à 260 fr.; le Can- 

 tal 100 fr.; le fromage de Géromé lOO à 135 fr. 



B. DUHAXD. 



Prochaines adjniliealious militaires. 



Lyon, 17 avril. — Blé tendre, 4.300 q. ; avoine 

 indigène, 2 50» q. ; avoine d'Algérie-Tunisie, 3 000 q. 



Marseille, 11 avril. — Blé tendre pour Toulon en 

 magasin non logé, 1 300 q. 



Camp de-Ch;'ilons, 13 avril. — Blé tendre, 

 1 000 q.; avoine indigène, 4 000 q.: avoine d'Algérie 

 ou de Tunisie. 1 000 q. 



Besançon, 16 avril. — Blé tendre. 5 000 q. 



Le Mans, 19 avril. — Blé tendre, 1 000 q. 



Castres, 20 avril. — Avoine indigène, 900 q.; avoine 

 Algérie ou Tunisie. 600 q. 



Dijon, 20 avril. — Blé tendre. 4 610 q.; avoine 

 indigène, 1 500 q. 



