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MuULlN-liLUTERlE 



moins, par la moindre vigueur des individus 

 et, par suile, par leur moindre rendement 

 en travail. 



Les fenêtres doivent ouvrir jusqu'à la par- 

 tie supérieuro des pièces et descendre le plus 

 bas possil>le, afin que l'action directe de la 

 lumière solnirc ait lieu sur la plus grande 

 partie du sol. 



La cuisine, qui peut servir de salle com- 

 mune et où peuvent se prendre les repas, 

 ne doit pas servir de chauilire à coucher. 

 Elle doit être suffisamment vaste piuii- que, 

 lorsque le froid ou le mauvais temps obligent 

 à clore les ouvertures, les personnes appe- 

 lées à y séjourner aient un cube d'air suffi- 

 sant. 



Elle doit être éclairée par des fenêtres pro- 

 portionnées à ses dimensions et pourvue d'un 

 système d'aération qui assure l'évacuation 

 des gaz de combustion et des vapeurs et fu- 

 mées. On peut regretter, à ce sujet, la dispa- 

 rition des anciennes et vastes cheminées. 11 

 est désirable que l'évier ne soit pas directe- 

 ment dans la cuisine-salle à manger, mais 

 dans une annexe pourvue d'une ouverture 

 directe sur l'extérieur. 



Les chambres à coucher doivent ouvrir 

 sur les façades ensoleillées et être placées de 

 préférence aux étages et non au rez-de- 

 chaussée. Elles doi\ent cuber au moins de 

 15 à 20 mètres cubes par personne. Les al- 

 côves, dans lesquelles les lits sont plus ou 

 moins enfouis, sont à déconseiller absolu- 

 ment, surtout lorsque le lit est à deux places, 

 elles entraînent une gène réelle de la respi- 

 ration et une stagnation de l'air pollué. A 

 plus forte raison, doit-on ahandonner les lits 

 renfermés dans des armoires, absolument 

 incompatibles avec l'hygiène la plus élémen- 

 taire. 



Les chambres à coucher doivent être mu- 

 nies de cheminées ou d'un système d'aéra- 

 tion continue. 



Il est désirable que toute habitation com- 

 prenne une pièce, qui peut être de petite di- 

 mension, destinée aux soins de la toilette. 

 Cette pièce, placée au voisinage de la che- 

 minée de la cuisine, pourra être suffisam- 

 ment chaude, même eu hiver. Nous savons 



que, dans bien des campagnes, cette pièce 

 sera considérée comme absolument inutile; 

 mais il est à souhaiter qu'on arrive à incul- 

 (luer à toutes les populations rurales des 

 habitudes de propreté. 



Toutes les pièces annexes, sauf celles dont 

 la destination s'y oppose, doivent être éclai- 

 rées et aérées directement sur l'extérieur. 

 Les recoins sombres sont fatalement des- 

 tinés à l'accumulation de poussières et d'im- 

 mondices qu'aucun rayon solaire ne vient 

 assainir. 



Les cabinets d'aisance, s'ils ne doivent pas 

 être aussi éloignés de la maison qu'on le 

 faisait jadis, doivent, de préférence, ne pas 

 ouvrir sur celle-ci. Leur installation dépend 

 de l'importance de la maison, de la condition 

 sociale des habitants et des ressources dont 

 ils disposent. Il faut les aménager de manière 

 à assurer l'évacuation immédiate des ma- 

 tières et des urines, et à éviter les souillures 

 du sol et des parois. Les matières peuvent 

 êlre reçues dans des récipients élanches, 

 dans des fosses également étanches ou dans 

 des fosses septiques ou appareils analogues. 

 Les fosses non étanches et puisards doivent 

 être évités, ainsi que la projection sur les 

 fumiers. 



Tout ce que nous venons de dire s'applique 

 également aux locaux destinés aux ouvriers 

 ruraux logés. Si l'on a recours aux dortoirs, 

 il faudra faire ceux-ci de dimensions suffi- 

 santes pour que chaque occupant ait le cube 

 d'air nécessaire. Là aussi, il faudra prévoir 

 une pièce au moins pour le lavage du corps 

 et aménager des cabinets d'aisance salubres 

 et en quantité suffisante. 



En somme, en pienant pour base ces quel- 

 ques notes, en tenant compte du climat, des 

 vents régnants, en utilisant les matériaux 

 les plus pratiques, on pourra construire des 

 maisons salubres adaptées aux exigences 

 des mœurs et du milieu. Siins appliquer à la 

 lettre ces indications générales, il faudra se 

 garder, soit pour les demeures des plus 

 humbles de s'en écarter trop par économie, 

 soit pour les maisons plus favorisées de les 



sacrifier à un confort exagéré. 



Mahii'.-Davv. 



MOULIN-BLUTEHIE 



La maison Simon frères, de Cherbourg 

 Manche), exposait au dernier Concours gé- 

 éral agricole de Paris, un nouveau moulin- 



ulerie, que représente la figure 83. 



Le moulin, à plateaux verticaux, est ac- 

 tionné par une courroie passant sur une 

 poulie-volant; les plateaux ou meules, en 

 acier, font taillées sur leurs deux faces afin 



