QUELQUES KÉSULTATS DE CHAMPS D 



la dépréciation énorme que subissent les 

 fourrages sous l'aciion des eiiux; ils ex- 

 pliquent amplement les difQcultés de diverses 

 natures contre lesquelles l'élevage a dû 

 lutter au cours de la désastreuse année 1910. 

 La période parlicu'ièrement critique a coïn- 

 cidé, comme nous l'avons montré au début 

 de cet article, avec lelie de la consommation 

 de ces fourrages -de qualité défectueuse. 



RÉSUMÉ 



Les divers points acquis dans ce travail, 

 peuvent se résumer de la façon suivante : 



1° L'abondanci^ des pluies, au cours de 

 l'été 1910, a été un obstacle à la renlrée nor- 

 male des fourrages et a, par suite, diminué 

 leur qualilé. Des analyses préliminaires, 

 ayant porté sur les foins de 1 Ecole d'agri- 

 culture de Fontaines, ont accusé des pertes 

 notables de principes essentiels, surtout 

 d'acide phosphorique el de chaux. Ces résul- 

 tats conlirmiMit les ob-^ervations faites sur le 

 bétr.il de 1 Ecole; on a constaté une diminu- 

 tion sensible, par rapport à l'année précé- 

 dente, dans la production du lait et dans le 

 poids lies veaux h leur naissance et pendant 

 l'allaitement. 



ESSAIS SUR LA BETTERAVE A SUCRE 



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2" Une série d'expériences, faites avec la 

 luzerne, le trèfle et l'herbe de pié, a permis 

 de préciser l'importance des perles subies 

 par les fourrages sous l'action des pluies. 

 L'analyse a montré qu'il se produisait une 

 déperdition importante de matière sèche,, 

 variant, selon les essais, de 15 à 33 0/0. La 

 diminution porte surtout sur les principes 

 minéraux, acide phos(ihoriqiie et chaux, et à 

 nn degré uioindre sur les matières azotées et 

 les matières grasses. 



.3° Si l'on évalue les pertes totales subies 

 par des poids égaux de divers foiirrat^es sou- 

 mis ou non à l'action des pluins, on trouve 

 que ces pertes sont considérables, atteignant 

 de 25 à 40 0/0 el même davantage. Ces chif- 

 fres, bien d'accord avec les observations de 

 la pratique, pourront être mis à profit par les 

 éleveurs dans les années oii la fe-n.iison s ac- 

 com[>lil dans des conditions défectueuses. 

 L'emploi des tourteaux et autres aliments, 

 riches en principes azolés et en phosphates, 

 sera dès lors indiqué pour parer à l'insuffi- 

 sance de valeur nutritive des fourrages. 



G. PAriREL, 



Direc'eur de la Station a.ronomiqne 

 de .Saône-et-Luirc. 



QUELQUES RESULTATS DE CHAMPS D'ESSAIS 



SUR LA BETTERAVE A SUCRE 



La betterave à sucre s'est accoutumée aux 

 doses croissantes de- fumier, de nitrate et des 

 autres engrais concentrés. Et il n'y a encore 

 qu'un moyen d'obtpnir de gros rendements, 

 c'est de fumt>r lurgp.tnenl. Nous avons entre- 

 pris, sous les aus|iices du Comice agricole de 

 Cambrai, en 1910 et 1911, des essais qui 

 avaient pour but de clémontrer : 



1° Oue les fumures phosphatées et potas- 

 siques étaient utiles (la cause des engrais 

 azotés étant gagnée); 



2° Que les fumures copieuses étaient bien 

 payées et laissaient un profil plus élevé que 

 les fumures incomplètes. 



Chaque expérimentateur devait choisir un 

 champ de nature homogène, le fumer uni- 

 formément au fumier de ferme, et délimiter 

 nettement trois parcelles de 20 ares. Cha- 

 cune d'elles devait recevoir les engrais ci- 

 dessous : 



Parc-Ile n" i. ' "''" ' '' 

 kilogr. 



1. Sin? dessertie à 10-12 0/0... 8u 



2. Nitrate lie sou le -iO 



3. Superpho-pliate à 14/16 0/0.. 120 



Parcelle h' 2. 



1. Sang dcssécli^ 80 



2. Niti-Hte de soude iO 



3. S'ilfiite de potasse 40 



Parcelle n" 3. 



1. Sang desséché , 80 . , 



2. Nitrale de soude îO 



3 Sulfate de potasse..... 40 



4. Superphosphate 120 



Les mélanges d'engrais ont été enfouis par 

 les dernières façons cullurales; en outre 

 30 kilogr. supplémentaires de nitrate ont été 

 appli([ués au démariage. 



Voici les rentlements obtenus, à l'hectare, 

 en 1910 et 1911, chez les expérimentateurs, 

 qui ont exécuté les essais dans de bonnes 

 conditions : 



1» Essais fie 1910 : ' r.l i . . •: 



ENGRAIS 



san.s sins acide 



Expérimentateurs, potasse. pliospliorique. complets. 



kilogr. 



De ta Gorce, à 



P.iix-du-Nord.. 32 216 



F. C rdon, à Sl;- 



Pyllion 46 "156 



De Guillebon, à 



Gainiéres ..... 23 412 



George, à Bel- 

 Aise 42 710 



Tolaux 147 133 



Moyennes. . 36 184 



