REVUE COMMERCIALE 



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Rouen, le blé 30 à 30.50, l'avoine 23 à 24.30; à Saint- 

 Brieuc, le bié 29.30 à 30 fr.; l'avoine 22 à 22.50; à 

 Troyes, le blé 30.50 à 31 fr., l'avoine 22 à 22.50; à 

 Vesoul, le blé 30 fr. 



Sur les marchés du Midi, on vend au.s. 100 kilogr. : 

 à Agen, le blé 31.23, l'avoine 21 fr.; à Avif^'non, le 

 blé 28.13 à 30.15, l'avoiue 21 fr.; à Tarbes, le blé 31.13 

 à 32.50, l'avoine grise 2" fr.; à Toulouse, le blé 30.73 

 à 31.23, l'avoine grise 23.30 à 24 fr. 



Au dernier marché de Lyon, les blés indigènes on 



t 



été peu offerts: les cours ont baissé de 23 à 50 cen- 

 times par quintal. 



Ou a payé aux 100 kilogr. Lyon : les blés du Lyon- 

 nais et du Mauphiné 30.15; de l'Allier, delà Nièvre e( 

 du Cher 31.00 à 31.15. Aux lOO kilogr. gares de départ 

 des vendeurs, on a coté : les blés de l'Ain 30 fr. ; de 

 l'Aube, de la Loire-Inférieure, d'Ille-et-Vilaine et de 

 la llaute-Saone 30.30; de Saône-et-Loire 30 a 30.30; 

 de la Loire 30.13; de la Vendée et des Deux-Sèvres 

 31.13 ; blés d'Auvergne 30.15 à 31.23. 



Les seigles, qui se font de plus en plus rares, trou- 

 vent acheteurs à des prix soutenus. On a payé les 

 seigles du Lyonnais et du Dauphiué 22.30 à 23 fr. ; de 

 l'Aube 22.13 à 23 fr. les 100 kilogr. départ. 



Les cours des avoines sont restés à peu prés station- 

 naires, avec tendance à la baisse. On a vendu les 

 avoines noires du Lyonnais et du Daupliiné23 30; les 

 grises 23.23. les avoines noires et les avoines grises 

 du Centre 24 fr. les 100 kilogr. Lyon. 



La fermeté des cours des orges s'est légèrement 

 accentuée. On a vendu aux 100 kilogr. départ : les 

 les orges de Beauce 22.23 à 22.30 ; de Champagne 22.50 

 à 23 fr. : de Bretagne 21.13 à 22 fr. 



Les sarrasins ont été olîerts à des cours en baisse; 

 on a coté les sarrasins de Bretagne 29.23 et ceux de 

 Normandie 29.50 à 29.13 les 100 kilogr. départ. 



Aux dernières adjudications militaires, on a payé : 

 à Paris, le blé 32 fr. 



Bestiaux. — Au marché de La Villette du jeudi 

 9 mai, le temps lourd et orageux a diminué la con- 

 sommation de la viande et amené une baisse d'une 

 ti-entaine de francs par tête. 



La même cause a déterminé sur les veaux une 

 baisse de 3 à 4 centimes par demi-kilogramme net. 



Les cours des moutons ont fléchi de 4 à 3 centimes 

 par demi-kilogramme net. 



Les expéditions de porcs ont été faibles et infé- 

 rieures aux besoins de la consommation ; la vente a 

 eu lieu à des cours en hausse de 3 centimes par 

 demi-kilogramme vif. 



Marché de La Villette du jeudi 9 mai. 



COTE OFFICIELLK 



Bœufs 



Vaches.. . 

 Taureaux. 



Veaux 



Moutons.. 

 Porcs .... 



1 E03 

 130 



1 4^r. 



y 827 



Vendus. 



1 iOl 

 7U5 

 3IS 



1 i-iî: 



? 897 



PRIX DU KILOGR. 

 AU POIDS NET. 



!■• 



quoi. 

 1.9(5 

 1.94 

 l.M 

 2.50 

 9.50 

 9. OS 



quai. 

 1.89 

 1.78 

 1.56 

 2.30 

 9.. 30 

 2 00 



quai. 

 1.50 

 1.54 

 l.'S 

 2.10 

 2.90 

 1.86 



Bœufs 



Vaches 



Taureaux 



Veaux — 



Moutons . . . ;... 

 Porcr .... Jji.ji-i.- 



Prix extrêmes 



au poids net. 



1.40 à 9.00 



1.36 9.08 



1.3S i.es 



1.76 2.70 

 1.98 9.74 

 1.80 2.14 



Prix extrêmes 



au_poids vif 



0.69 à 1.24 



0.6S 

 0.78 

 0.9S 

 0.9S 

 1.26 



1.24 

 91 

 1.60 

 1.63 

 1 .30 



Au marché de La Villette du lundi 13 mai, la vente 

 du gros bétail s'est ressentie des grandes chaleurs 

 des jours précédents ; la consommation de la viande 

 ayant fortement diminué, les cours ont (léchi de 4 à 

 3 centimes par demi-kilogramme net et 400 animaux 

 sont restés invendus. 



On a vendu les bœufs de l'Allier et de la Creuse 

 0.90 à 0.92: de la Dordogne 0.90 à 0.93; de la Haute- 

 Vienne 0.94 à 0.91 ; de la Vienne 0.92 à 0.96 ; de la 

 Charente 0.93 à 1 fr.; de la Nièvre et de Saône-et- 

 Loire 0.92 à 0.93 : du Calvados et la Seine-Inférieure 

 0.99 à 1.02: de Maine-et-Loire et de la Loire-Infé- 

 rieure 0.86 à 0.92; de la Vendée 0.84 à 0.90 : d'Indre- 

 et-Loire 0.89 à 0.93; les sucriers 0.19 à 0.83; les 

 bœufs de ferme 0.83 à 0.90 le demi-kilogramme net. 



Les taureaux de choix ont été payés de 0.18 à 0.82 

 et les taureaux médiocres de 0.68 à 0.13 le demi-ki- 

 logramme net. 



On a vendu les génisses de h Haute-Vienne et de 

 la Charente 0.95 à 1 fr. ; les vaches de ces mêmes 

 provenances 0.80 à 0.93 ; les vaches de la Vienne 0.80 

 à 0.84 ; de .Maine-et-hoire. de la Vendée et de la Loire- 

 Infcrieure 0.80 à 0.90 ; les vaches de ferme 0.82 à 0.91 

 le demi-kilogramme net. 



L'air s'étant notablement ral'raichi, la vente des 

 veaux s'est améliorée et les cours se sont relevés de 

 2 ou 3 centimes par demi-kilogramme uet. 



On a payé les veaux de l'Eure, Eure-et-Loir, Seine- 

 et-Marue et de l'Yonne 1.30 à 1.34; les meilleurs veaux 

 de la Marne 1.28 à 1.30, les meilleurs veaux de l'Aube 

 1.21 à 1.29 ; les veaux ordinaires de ces deux départe- 

 ments 1.12 à 1.20 ; les veaux de la Sarthe 1.10 à 1.25 

 suivant qualité; de Maine-et-Loire 1.01 à 1.11; de 

 l'Oise 0.98 à 1.10 ; du Calvados 0.92 à 1.07 ; des Hautes- 

 Pyrénées 0.96 à 0.98; de la Haute-Vienne 0.82 à 0.88; 

 du Puy-de-Dôme et du Cantal 0.15 à 0.80 le demi- 

 kilogi'amme net. 



Bien qu'on se soit trouvé en présence d'une ofîre 

 modérée, la vente des moutons a été très mauvaise ; 

 les o-rosses réserves aux abattoirs ont déterminé une 

 baisse de 3 centimes par demi-kilogramme net. 



(In a payé les moutons d'Eure-et-Loir et de Seine- 

 et-Marne 1.03 à 1.08; de l'Allier, de la Nièvre et du 

 Cher 1.18 à 1.20; de l'Aube, de la Marne, de la Haute- 

 Marne, de l'Yonne et de la Côte-d'Or 1.03 à 1.01; de 

 la II&ute-Loire i.lO à 1.14; du Tarn 1.01 à 1.10; de la 

 Haute-Garonne et de l'Aveyron 1 à 1.05; du Cantal 

 1.05 à 1.08; de Vaucluse et de la Drôme 1.01 à 1.09: 

 les brebis métisses 0.90 à 0.95: les brebis bourgui- 

 gnonnes et champenoises 0.88 à 0.95, celles du Midi 

 0.90 à 0.94, les moutons algériens 0.85à 0.95 le demi^ 

 kilogramme net. 



L'offre en porcs a été trop abondante, ce qui a 

 provoqué, sur les cours, un recul de 2 ou 3 cen- 

 times par demi-kilogramme vif. On a vendu les 

 meilleurs porcs 0.13 à 0.15, les porcs de qualité or- 

 dinaire 0.10 à 0.72, les porcs médiocres 0.68 à 0.69, 

 les jeunes coches 0.60 k 0.62, les vieilles 0.35 à 

 0.59J les porcs hollandais 0.11 à 0.12 le demi-kilo- 

 gramme vif. 



Marché de La Villette du lundi 13 mai. 



Bœufs .■ 



Vaches...... .y. j|,--^- 



Taureaux'.. ..'..■•...'■.'.", 



Veaiix ir.'?./.*! 



Moutons 



Porcs gras 



Amenés. 



2 273 

 1 199 



309 

 1 889 

 14 073 



3 7.?3 



Vendus. 



2 051 

 988 

 276 



1 795 

 11 851 



3 783 



Invendus» 



22i , 



141 



96 



89 



2 222 



