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PARTIE OFFICIELLE 



Le pouvoir mouillant des solutions, à 

 l'égard des végétaux, nous paraît dépendre 

 moins de la tension superficielle que de la 

 viscosité superficielle au sens de Plateau. 



En effet, nous avons réussi à fabriquer, 

 par un procédé utilisable à la ferme, un savon 

 à l'huile de ricin dont la solubilité dans 

 l'eau dépasse 80 pour 100; ce savon donne 

 des solutions de tension superficielle faible 

 (150 gouttes), mouille extrêmement bien le 

 soufre et ne mouille pas les feuilles de vigne : 

 sa viscoxilé xuper/îcielle est faible. 



D'autre part, les solutions de saponine à 

 101 gouttes, de tension superficielle déjà 

 élevée, par conséquent, mouillent très bien 

 les feuilles de vigne sans mouiller le soufre : 

 leur viscosité supej'/icielle est très grande. 



11 était, dés lors, indiqué de chercher, pour 

 mouiller les végétaux, une solution de grande 

 viscosité superficielle. 



Nous nous sommes adressés à la gélatine 

 qui, à la dose de i pour 10000, nous a donné 

 une solution dont la tension superficielle ne 

 diffère pas sensiblement de celle de l'eau, et 



qui mouille parfaitement bien les feuilles de 

 vigne, pubescentes ou non. 



L'importance pratique de ce résultat nous 

 paraît considérable; il suffit d'ajouter, à 

 i hectolitre d'une bouillie quelconque acide, 

 neutre ou basique, de 10 à ."iO grammes de 

 gélatine préalablement dissoute dans un peu 

 d'eau chaude, pour obtenir une mixture 

 mouillant très bien les feuilles de vigne et 

 les jeunes grappes. 



La gélatine est infiniment plus active que 

 les saponines et les savons; elle est moins 

 coûteuse et plus facile à employer. 



Comme conclusions : Le pouvoir mouillant 

 d'une solution à l'égard des végétaux dépend 

 plutôt de la facilité avec laquelle cette solution 

 donne des lamelles liqiiides pA de la résistance 

 de ces lamelles que la tension superficielle. 



Ce que l'on sait du pouvoir mouillant d'une 

 solution à l'égard d'un végétal ou d'un organe 

 déterminé, ne permet pas de prévoir ce qu'il 

 sera pour d'autres végélau.u et d'autres or- 

 ganes. 



V. Vermorel et E. Danto.ny. 



PARTIE OFFICIELLE 



Décret du 21 avril 1912 modifiant le Comité 

 consultatif des épizooties. 



Art i". — Le décret du 8 mai 1900 est ainsi 

 modifié : 



Le Comité consultatif des épizooties est com- 

 posé ainsi qu'il .«uit : 



Membres <le droit. 



1° Un conseiller d'Etat clioisi dans la section des 

 travaux publics et des postes et des télégraphes, de 

 l'agriculture, du commerce et de l'industrie, du tra- 

 vail et de la prévoyance sociale; 



2° Le directeur des services sanitaires et scienti- 

 fiqires et de la répression des fraudes; 



3° Le directeur de l'enseignement et des services 

 agricoles : 



4° Le directeur général des douanes; 



5° L'inspecteur général des services sanitaires au 

 ministère de l'intérieur; 



6» L'inspecteur général des écoles vétérinaires; 



1" L'inspecteur général, chef du service de l'ins- 

 pection des services sanitaires vétérinaires; 



8° Las inspecteurs généraux des services sanitaires 

 Tétérinaires : 



9» Le professeur de la chaire de pathologie des 

 maladies contagieuses et de police sanitaire à l'Ecole 

 vétérinaire d'Alfort. 



10" Le chef du bureau de 1 enseignemeut vétéri- 

 naire et des services sanitaires des animaux domes- 

 tiques qui remplit en même temps les fonctions de 

 secrétaire ; 



14^ Le sous-chef de bui'eau de l'enseignement vé- 

 térinaire et des services sanitaires des animaux do- 

 mestiques, secrétaire adjoint. 



Le Comité comprend, en outre, quinze autres 



! membres à la nomination du niiuistre de l'Agri 

 culture et qui sont renouvelables par tiers chaque 

 année. 



Les membres sortants peuvent être renommés. 



Le président et le vice-président sont nommés 

 par le ministre. 



Des arrêtés ministériels peuvent désigner des 

 fonctionnaires ou des spécialistes choisis, à rai- 

 son de leur compétence, pour prendre part, avec 

 voix consultative, aux travaux du Comité con- 

 sultatif des épizooties. Ces arrêtés détermineront 

 les conditions et la durée de cette participation. 



Art. 2. — Il est créé dans le Comité une sec- 

 tion permanente présidée par le vice-président 

 du Comité. La composition et les attributions 

 de la section permanente sont réglées par un 

 arrêté du ministre de l'Agriculture. 



Décret du 14 mai 1912 



relatif à l'Ecole supérieure d'enseignement 



ménager. 



-lr(. Z"'. — Il est créé pour les jeunes (illes, à 

 l'école nationale d'agriculture de Crignon, une 

 école supérieure d'enseignement agricole et mé- 

 nager. 



Son but est : 



1» De former des maîtresses capables de don- 

 ner un enseignement agricole et ménager très 

 pratique; 



2° De donner aux filles de propriétaires, de 

 fermiers, une saine éducation en rapport avec la 

 profession agricole, ainsi qu'une instruction 

 agricole et ménagère. 



