REVUE COMMERCIALE 



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à 24.50; à Saint-Lô, le blé 28.50; à Troyes, le hié 30 

 à 30.50 l'avoine 21 à 22 fr. 



Sur les marchés du Midi, on vend aux 100 kilogr.: 

 à Agen, le blé 31.15, l'avoine 25 fr.; à Albi, le blé 

 30.25 à 30.15, l'avoine 25 à 25.50 ; à Avignon, le blé 

 29 à 30.15, l'avoine 2i fr.; à Tarbes, le blé 32.50 à 

 33.25, l'avoine 25 fr. 



Au marché de Lyon, les cours des blés ont subi 

 une nouvelle baisse de 25 à 50 centimes par quintal. 

 Aux 100 kilogr. Lyon, on a payé les blés du Lyon- 

 nais et du Dauphiné 30.25 ; de l'Allier, de la Nièvre 

 et du Cher :il.50. On a coté aux 100 kilogr. gares de 

 départ des vendeurs ; les blés de l'Ain, de la Loire et 

 de la Loire-Inférieure 30.25 : de la Vendée, de Maine- 

 et-Loire et des Deux-Sèvres, 30.15 ; de l'Yonne et 

 de Saône-et-Loire 30.50 à 30.15 ; de l'Aube et de la 

 Marne 30.50. 



Les cours des seigles sont en hausse. On a payé 

 les seigles du Lyonnais et du Dauphiné 22.15 à 23.50, 

 de Champagne 23 fr. les 100 kilogr. départ. 



Une baisse d'au moins 50 centimes s'est produite 

 sur les avoines. On a payé les avoines noires du 

 Lyonnais 23 fr.; les grises 22.15, les avoines noires 

 dii Centre 23.50. les grises 23.25 à 23.50 les 100 kil. 

 Lyon. 



Les transactions en orges n'ont presque plus d'im- 

 portance ; on les cote de 22.15 à 23.15 les 100 kilogr. 

 départ. 



Aux dernières adjudications militaires, on a payé : 

 à Besançon, le blé dur 32.98, le blé tendre 32.26. à 

 Dijon, le blé 31.95, à Marseille, le blé tendre 30.50 

 à 32.23. 



Marché de Paris. — Au marché de mercredi, les 

 affaires ont été très calmes; il n'y a eu qu'un petit 

 nombre d'olires et les cours des blés sont restés sans 

 changement. Les bons blés ont trouvé acheteurs h 

 31 fr. le quintal Paris. 



On a payé les seigles 22 fr. les 100 kilogr. Paris. 



Les cours des avoines ont fortement baissé. Aux 

 100 kilogr. Paris, on a coté les avoines noires 22.50, 

 les grises 22 Ir. elles blanches 22 fr. 



Les orges ont eu des cours stationnaires. On a 

 vendu les orges de brasserie 23.50, les orges de mou- 

 ture 23 fr. et les escourgeons 22.25. 



Les cours des sarrasins ont fléchi de 50 centimes; 

 on les a cotés 30.30 les 100 kilogr. Paris. 



Bestiaux. — .\u marché île La Villette du jeudi 

 16 mai, la vente du gros bétail est devenue plus 

 active et les cours ont progressé d'environ 25 fr. par 

 tête. 



Les veaux ont eu une vente plus facile, à des cours 

 en hausse de 2 ou 3 centimes par demi-kilogramme 

 net. 



Les cours des moutons ont également bénéficié 

 d'une plus-value de quelques centimes par demi- 

 kilogramme net. 



La vente des porcs s'est effectuée lentement à des 

 cours stationnaires. 



Marché de La Villette du jeudi 16 )ûai. 



COTE OFFICIELLE 



Bœufs. . . . 

 Vaches. . . 

 Taureaux. 

 Veaux. . . . 

 Moutons. . 

 Porcs . . . . 



Ta 

 571 



15fi 

 1 KG 

 9 ilb 

 i O'M 



Vendus. 



073 



571 



If. (5 



1 685 



tl 050 



4 O'.iy 



PRIX DU KILOGR. 

 AU POIDS NET. 



!■• 

 quai. 

 1.90 

 1.90 

 1.64 

 2.50 

 2.50 

 l.i.i:-! 



2* 

 quai. 

 1.7I-, 

 1.70 

 1.54 

 2.20 

 2. -M 

 1 V2 



3» 

 quai. 

 1.56 

 1.50 

 1.14 

 2.00 

 2. CD 

 I . '.Il 



Bœufs.. . . 

 Vaches, . . 

 Taureaux. 



Veaux 



Moutons . 

 Porcr .... 



Au marché de La Villette du lundi 20 mai. l'offre 

 en gros bétail était très abondante, mais comme 

 d'autre p.irt il y .ivait de nombreux acheteurs, les 

 veutes ont eu lieu à peu près aux mêmes cours que 

 le jeudi précédent. 



On a payé les bœufs de l'Allier et de la Creuse 0.90 

 à 0.95; de la Vendée 0.85 à 0.92; de Maine-et-Loire 

 et de la Loire-Inférieure O.SH a 0.94; d'Indre-et-Loire 

 0.02 à 0.95; de la Vienne 0.94 h 0.97; du Calvados 0.95 

 à 1 fr.; de la Nièvre et de Saône-et-Loire 90 à 0.96; 

 de l'Indre 0.88 à 0.90; de la Charente 0.95 à 1 fr. le 

 demi-kilogramme net. 



Les meilleurs taureaux ont été payés de 0.83 à 

 0.86. et les autres de 0.15 à 0.80 le demi-kilogramme 

 net. 



On a vendu les génisses de la Haute-Vienne et de 

 la Charente 0.98 à 1.02: les vaches de ces mêmes 

 provenances 0.92 à 0.96 ; les vaches de la \'endée, de 

 la Loire- Inférieure et de Maine-et-Loire 0.80 à 0.92, 

 les vaches de ferme 0.85 à 0.96 le demi-kilogramme 

 net. 



Malgré une offre abondante en veaux, la vente a 

 ou lieu à des cours en hausse de 2 ou 3 centimes par 

 demi-kilogramme net. On a fait de nombreux achats 

 et les animaux présentés ont à peine suffi aux besoins 

 de la consommation. 



On a payé les veaux de l'Eure, Eure-et-Loir. Seine- 

 et-Marne et Yonne 1 30 à 1.33; de l'Aube 1.2" à 1.30 

 en bonne qualité et l.I't à 1.25 en sortes ordinaires; 

 les meilleurs veaux de la Marne 1.30 à 1.37: les veaux 

 de Maine-et-Loire 1.08 à 1.20: de l'Oise 1 à 1.15; du 

 Calvados 90 à 1.10; de la Haute-Garonne 0.98 à 1 fr.; 

 de la Haute-Vienne 0.84 à 0.96 le demi-kilogramme 

 net. 



En dépit d'assez fortes introductions directes, 

 la vente des moutons s'est encore améliorée et les 

 cours, surtout au début du marché, ont accusé sur 

 ceux du jeudi, une hausse de 2 ou 3 centimes par 

 demi-kilogramme net. On a payé les numtons de 

 l'Yonne, de la Côte-d'Or, de l'Aube, de la Marne et de 

 la Haute-Marne 1.12 à 1.15; de l'Allier, de la Nièvre 

 et du Cher 1.24 à 1.21; de la Haute-Loire 1.18 a 1.20; 

 du Loiret 1.24 à 1.26; de l'Aveyron et de la Haute- 

 Garonne 1.05 à 1.10; du Tarn 1 10 à 1.12; de Vaucluse 

 et de la Drôme 1.08 à 1.11 ; les brebis bourguignonnes 

 et champenoises 0.93 à 1 fr.; celles du Midi 1 à 1.05, 

 les moutons algériens 0.98 à 1 fr. le demi-kilogramme 

 net. 



La diminution des arrivages de porcs hollandais a 

 exercé une influence heureuse sur les cours des 

 porcs qui se sont relevés de 3 ou 4 centimes par 

 demi-kilogramme vif. 



On a vendu les meilleurs porcs 0.75 à 0.77, les 

 porcs de qualité ordinaire 0.10 à 0.12, les jeunes 

 coches 0.0 1 à 0.65, les autres 0.58 à 0.60 le demi- 

 kilogramme vi(. 



Marché de La Villette du lundi 20 mai. 



Bœufs 



Vaches 



Taureaux. . . 



Veaux 



Moulons.. . . 

 Porcs cras . 



