LES TEKiNES 



L'abatage de ces animaux s'effectuera, dans 

 le délai de dix jours, à partir de la date de la 

 saisie, dans le local de Tlnspection, en confor- 

 mité des dispositions i-n vigueur sur l'alimenta- 

 tion. 



Art. li. — L'Office signifiera aux prnpriétaires 

 des animaux ou à leurs reprt'sentanis le jour et 

 l'heure de l'abalage, trois jours à l'avance. 



Les propriétaires ou leurs représenta uls pour- 

 ront assister à l'autopsie, accompagnés, s'ils le 

 veulent, par un homme de l'art. 



Les liommrs de l'art, seulement, pourront 

 recueillir les éléments nécessaires à l'accomplis- 

 sement de leur mission. 



Art. 13. — Le dépècement des anlmau.t sera 

 au comple de l'intéressé qui devra retirer immé- 

 diatement les restes utilisables et le cuir, après 

 désinfection préalable, quand cela apparaîtra 

 nécessaire. Faute de ce faire, ces restes seront 

 considérés comme abandonnés. 



Art. 16. — Les animaux destinés à être 

 abattus seront estimés par l'Office, comme ani- 

 maux de chair et de lailcrie. 



L'estimation sera constatée dans la significa- 

 tion au priipriélaire qui, en la recevant, expri- 

 mera son acquiescement ou son avis contraire 

 dans les quarante-huit heures. 



Ce délai écoulé, l'estimation de l'Office sera 

 considérée comme acceptée. 



En cas de désaccord sur l'estimation, le pro- 

 priétaire ou son représentant pourra se pourvoir 

 devant le directeur de la Division de l'Elevage. 



Art. 17. — Dans le cas de dépècement com[ilet 

 de l'animal abattu, on procédera immédia- 

 tement h l'enfouissement de la chair, laissant le 

 cuir à la disposilion du propriétaire. 



DU POlIilKK 691 



Quand, au contraire, la chair se trouvera, 

 d'après le vétérinaire de l'Office, dans des con- 

 ditions à pouvoir être livrée à la consommation. 

 la vente en sera autorisée, en observant les 

 dispositions en vigueur sur l'alimentation et 

 après l'apiiosition préalable d'un sceau indi- 

 quant clairement sa provenance. 



Art. IS. — Les propri(Haires, ou leurs repré- 

 sentants, percevront pour ceux de leurs animaux 

 dépecés, l'indemnité' suivante : 



Quand l'uutopsie ne confirmera pas le dia- 

 gnostic de la tuberculose, le prix fixé, comme 

 animaux dn laiterie, moins le prix fixé comcne 

 animaux de boucherie. Dans ce cas, le proprié- 

 taire pourra utiliser la chair et le cuir de l'animal, 

 qui lui seront livrés immédiatement. 



Quand la chair n'apparaitra ]ias utilisable 

 pour la con.'^ommation, le prix de la, chair à 

 raison de quatre centimes le kilo. 



Quand les animaux seront considérés comme 

 tuberculeux et leur chair utilisable, d'après le 

 vi'térinaire de l'Office, la chair et le cuir seule- 

 ment seront livrés au propriétaire. 



Le présent règlement a été appiouvé par le 

 pouvoir exécutif, à titre transitoire, à la date du 

 i:i octobre 1910. 



Tarif de l'inspection et de la tuberculination 

 en pesos 5 fr.). 



l'ar chaque animal cl pour chatfuc inscrip- 

 tion 0.70 



Par chaque séjour d'un jour ou prolongation 

 de douze heures 0.30 



l'ar un séjour de moins de douze heures 0.20 



Traduction de 

 G. d'Ardenne iie ïizAi;. 



LES TEIGNES DU POIHIEH 



On observe fréquemment au printemps et 

 pendant le cours de l'été, sur les feuilles du 

 poirier et du pommier et aussi sur les fruits 

 de ces arbres, des sortes de petits appendices 

 bruns, implantés presque perpendiculaire- 

 ment et ressemblant assez à de minuscules 

 rameaux piqués sur ces organes, comme le 

 montrent les figures 113 et 114. 



Mais si l'on opère une légère traction sur 

 ces petits appendices, on voit la tète d'une 

 larve apparaître, et si l'on lire un peu plus 

 fort, le tout se détache de la feuille ou du 

 fruit. 11 s'agit, en réalité, de petites chenilles 

 logées dans un fourreau protecteur fabriqué 

 par la jeune larve, à l'aide de poussières et de 

 petits fragments de feuilles agglutinés par 

 des fils de soie. Ces fourreaux, dont le bord 

 est un peu évasé, sont étroitement serrés sur 

 la feuille, dissimulant entièrement et proté- 

 geant la petite chenille. 



Ces chenilles, voisines des leiijnes atta- 



quant les pelleteries et les graines, peuvent 

 parfois causer un dommage sérieux à nos 

 arbres fruitiers. 



Les l'eu/iu's du Poirier ne rentrent pas 

 dans le genre teigne proprement dit {Tinea), 

 mais dans le genre Coli^ophora, voisin du 

 premier et aussi des Yponomeutes et autres 

 chenilles tordeuses, qui roulent en cornet les 

 feuilles des arbres pour se mettre à l'abri. 



Aussitôt écloses, les petites chenilles se 

 fabriquent leur fourreau; celui-ci étant fixé 

 en un point propice, la larve découpe dans 

 l'épiderme supérieur une ouverture en rap- 

 port avec le diamètre de son corps. Lors- 

 qu'elle veut se nourrir, la chenille dégage la 

 tête et les premiers anneaux de son corps 

 qu'elle allonge légèrement, de manière à 

 atteindre le parenchyme de la feuille, et le 

 ronge alors circulairement autour du point 

 d'attache de son fourreau. Mais elle laisse 

 les deux épidermes absolument intacts, et 



