106 



COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 22 AU 28 MAI 191-2 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie 



Los 100 kilogrammes. 

 Blé 



Orge. Avoine 



Alger 



Philippevillo 

 Constantino. . 

 Tunis 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilogrommcs 

 NOMS DES VILLES Blé 



'.'1.00 



ai. 00 



•21.50 

 '21.00 



Hambourg 



Allemagne, 



[entrepôt], 



Berlin 



Als4ce-Lorr. — Strasbourg 



Golmar 



Angleterrk — Londres. 

 Autriche. — Vienne (disp.) 

 Belgique — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue.. 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albacete 



Roumanie. — Bucarest 



Suisse. — Berne 



Amérique. ~ New-York . . 



Chicago 



•20.()2 

 27 . 15 



;io.s7 



•23 M 

 27.75 



22 10 

 22.72 

 22 '.Pi 

 23.50 

 35.25 

 22.15 

 21.25 

 ■24.00 

 '22. 6 'i 

 21.55 



HALLES DE PARIS 



Borgues 30.00 à 30. -25 



Plata (entrep.) 22.50 » 

 Australie — 23.35 » 



Or. brasserie. 23.50 ù 23.75 



— moulure.. '23.00 " 



— fourragère 22.00 



ESCOURGEON. — Les 100 kilo^vr., hors Paris, 

 i"» qualité... 22.00 à 25.00 | 2- qualité 21.50 à 21. 



AVOINE. — Les 100 kilogr., hors Paris. 



K.\KIiNES DE CONSOMMATIO.X 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 68.00 à >■ -13.31 à » 



Premières marques 67.00 « 42.67 " 



Bonnes marques 05.50 66.00 41.71 42.03 



Marques ordinaires 64.00 65.00 40.76 41.40 



Farine de seigle (toile perdue) ... i » » 



Condition : Le sac do 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 et au domicile des acheteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLE. — Les 100 kilogrammes. 



Blés blancs... 30.75 à 31.00 



— roux 30.50 • 



— Montereau 30.00 ,30.25 



SEIlil.E. — Les 100 kilogrammes. 



!'• qualité... '23.00 à -23.50 | 2- qualité.. . . 22.50 à '22.70 



ORGE. — Les 100 kilogrammes. 



Champagne.. 23.00 à 



Beauce 23.-25 24.00 



Ouest '22 50 



Noires choix.. 23.00 à 23. -25 



— belle quai. 22.50 22.75 



— ordinaires 22.25 ■ 



ISSUES DE BLÉ. 



ijros son seul.. 16.25àl6.50 



Son g. et raoy. 15.50 •> 



Son 3-casos. . . . 15.75 ^ 



Son ilii 16.75 17.011 



Av. blanches 21.75 à -22.50 



de Liban 20.00 » 



Suède 20.00 » 



Les 100 kilogrammes. 



Recoupeltes.. 14.75 à 15.50 

 Remoul. bl... 18.50 21.50 



— bis.. 16.50 16.75 



- bâtards 16.00 16.-25 



Halles et bourses de l'itris du mercredi 29 mai. 

 (Dernier cours. 5 heures du soir.) 



Douze-marquos les 100 k. 38.00 à 



Blé — 31.00 



Escourgeon — 22. -25 » 



Seigle ,..;., — 22.50 » 



Orge — 23 00 24.50 



Avoine — 22.50 23.0» 



Sons — 15.50 16.00 



Bourse du mercredi 29 mai. 



Sucres SS» les 100 k. 39.00 à 39.50 



Sucres blancs n' 3 (courant) -- 48.00 48.50 



Huiles de colza (on tonnes! — 75.75 » 



Huiles do lin (en tonnes) — 113.00 » 



Suifs de la boucherie do Paris... — 81.00 » 



Alcool — 63.75 64.25 



BEURRES. — Balles de l'aiis. (Le kilogr.) 



beurres en mottes 

 Isigny extra... 2.-20 à 4.88 



Gournav 2.00 



M. de Vire 



de Bretagne..', 

 du Gàtinais.. . . 

 Laitiers du Jura 

 de Charenio .. . 

 Etrangers 



2.50 

 2.40 

 2.30 

 2.40 



2.30 



3.30 

 4.10 

 3.10 

 3.78 

 3 00 



:;.76 



OEUIS. 



Normandie . 

 Picardie. .. . 



Brie 



Touraiiie . . . 



Beauce 



Bresse 



Allier 



Poitiers . . . . 



-^ Hidles <l 



76 

 86 

 'JO 

 76 

 '.10 



86 

 70 



114 

 120 

 100 

 lOo 

 100 



96 

 115 



BEURRES EN LIVRES 



Bourgogne 2.20 à 2.40 



Gâtinais 2.40 2.00 



Vendi'ime 2.30 2.5a 



Beaugoancy . . . 2.40 2.70 



Ferme 2.40 3.10 



Tours 3.00 



Le Mans 2 30 2.60 



Touraine 3 00 « 



'. Paris. (Le mille.) 



Bourgogne 86 à 96 



Champagne 8('» 96 



Gosno... 86 96 



Sarthe 76 111 



Bretagne 50 8» 



Vendée i' j> 



Auvergne 70 88 



Jlidi 76 92 



l'ROM.VGES. — //idtes de Paris. 



I.a dizaine. 

 Fromages de Brie, haute marque u à >■ 



— — grands moules 10.00 48.00 



— — moyens moulo« 3.00 20.00 



— — petits moules...'; 3.00 10.00 



— ■ — laitiers « u 



Le cent. 



Coulommiers 50 00 à 85.00 



Camembert en boite -25 00 50.00 



— en paillons 10. 00 22.00 



Mont-d'Or 15.00 -20.00 



Gournay 25.50 -28.00 



Lisions 20.00 105.00 



Pont-l'Evéquc 15 00 .50.00 



Noufchàlol 8.00 15.00 



Les 100 kil. 



Port-Salut 160 00 à 220.00 



Gérardmor 1-20.00 135.00 



Munster 100.00 175.00 



Cantal 100.00 160.00 



Roquefort -220.00 280.00 



Hollande, l»!- choix 185 00 -206.00 



- "Choix 140 00 170.06 



Fromage de Gruyère do la Comté 160.00 -'ao.OO 



— — Suisse '220.00 245,00 



Emmenthal '230.00 265.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Halles de Paris. 



(La pièce.) 



Pintades 2.50 à 4.00 



Canards forme. 2.00 



Rouen 5 50 



Dindes 4,00 



Oies d'Angers . » 



Lapins dom. . . 2.00 



— garenne 1.00 



Pigeons O.dO 



3.50 

 7.50 

 16.00 



4.00 

 1.75 

 2.00 



Poulets Bresse. 



— Nantes. 



— Houdan 



Lièvres 



Perdreaux 



Cailles 



Faisans 



Canards 



3 00 à 7.50 

 2.75 7.00 

 5.00 10.00 



