-)38 COURS DES DENRÉES AGRICOLES DU 29 MAI AU 4 .lUIN 1912 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie 



Les 100 kilogrnninif's. 

 Blé 



Alger 



Philippevillo . 

 Gonslantinc.. . 

 Tunis 



tondre. 

 :!0.00 

 2'.l.50 

 HO. 00 

 29.75 



Halles et bourses de Paris du mercredi '6 Juin. 

 (Dernier cours, 5 heures du soir.) 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Pn\ nioyon [lar 100 kilogrammes. 

 NOMS DKS VILLE.S 



Allemagne. — Hambourg 



[entrepôt) 



Berlin 



Alsace-Lorr. — Strasbourg 



Cobnar 



Angleterb!-: — Londres.., 

 AuTRinnii. — Vienne {disp. 

 Belgique — Louvain 



Bruxelles 



Anvers 



Hongrie. — Budapest 



Hollande. — Groningue.. 



Italie. — Milan 



Espagne. — Albaeete 



Roumanie. — Bucarest 



Suisse . — Berne 



Amérique. — New- York.. 



Chicago 



1M.50 

 24 , 2S 

 28,75 



16.02 

 16.50 



22 75 

 22.00 

 19.40 

 21.12 

 27 25 

 15.65 



22.50 

 17. OS 

 l'l.76 



HALLES DE PARIS 



FAKIIVES DE CONSOMMATION' 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques (le olioi.v 68.00 à .i 4:!. 31 à » 



Premières marques 67.00 » 42.07 « 



Bonnes marques 65.50 66.00 41.71 42.03 



Marques ordinaires iVi.OO n5.00 .iO.76 41. 'lO 



Farine de seigio (toile perdue)... >- » » 



Condition ; Le sac do 101 kilogr., toile à rendre, franco 

 cl au domicile dos aclieteurs, au comptant, avec 1 0/0 

 d'escompte, ou à tronto jours, sans escompte. 



Blés blancs... 31.00 à 31.25 



— roux- 30.50 .'W.75 



— Monlereau 30.25 30.50 



BI.E. — Les 100 kilogrammes. 



Bergues 30.00 à 30.50 



Piata (entrep.) 23.00 » 

 Australie — 23.40 23.50 



SEIliLE. — Les 100 kilogrammes. 

 1" qualité... 23.50 à » | 2" qualité.. .. 23.0U .V 



ORGE. — Les 100 kilogrammes. 



Or. brasserie. 23.50 à 23.75 



— mouiuro.. 23 00 •> 



— fourragère 22.00 



Champagne.. 23.00 à 



Beauce 23. .'iO 



Ouest 23 00 



ESCOURGEON. — Les 100 kilogr., hors Paris. 

 1" qualité... 21.75 à 22.00 | 2» qualité. .. . 2J.50à 



AVOINE. — Les 100 kilog 



hors Paris, 



Noires choix.. 23.00 à 23.25 



— belle quai. 22.50 22.75 



— ordinaires 22.25 •, 



ISSUES DE BLÉ. 



<^ros son seul.. 16.25àlô.5û 

 Son g. et moy. 15.23 15.50 

 Son 3-iasos.... 15.50 15.75 

 Son fm 16.75 17.00 



Av. blanches 21.75 à 22.50 



de Liban 19.25 ., 



Suèdo 20.00 



Les 100 kilogrammes. 



Recoupettes.. 15.25 à 15. .50 

 Remoul. bl.. . 18.50 21 .50 



— bis.. 16.50 16.75 



— bâtar.ls 16.00 IC.25 



Douze-marques les 100 k. 39.50 à 39.75 



Blé — 31.00 31.50 



Escourgeon - 22.50' » 



Seigle _ 23.00 » 



Orge _ , 23.00 24.50 



Avoine _ 22.50 23.00 



Sons — I5,5'i 16.00 



liourse du mercredi 5 Juin 



Sucres 3S» les 100 k. 



Sucres blancs n" 3 (courant) 



Huiles de colza {en tonnes} , — 



Huile« do lin (en tonnes) — 



Suifs de la boucherie de Paris. . . — 



Alcool — 



37.25 A .37.75 

 46.23 4Ô.75 

 75.00 » 



103.00 

 81.00 • 



67.00 



67.50 



BEURRES. — H(dles de l'aris. (Le kilogr.) 



BEURRES EN MOTTES 



Isigny extra... 2.20 à 4.50 



Gournay 2.10 3.30 



M. de Vire 2.40 4. 00 



de Bretagne... 2.40 3.00 



du Gàtinais 2.50 3.50 



Laitiers du Jura 2.30 3.14 



de Charente... 2.50 3.50 



Etrangers ., „ 



BEURRES EN LIVRR.S 



Bourgogne 2.40 à 2.60 



Gàtinais 2.50 



^'ondome 2 , 60 



Beaugeancy . . . 2.40 



Ferme 2.-i0 



Tours 2.70 



Le Mans . 



Touraine 2.70 



Normandie . 

 Picardie, .. , 



Brie 



Tonraiiie , , , 



Beauce 



Brosse 



.\llier 



Poitiers . . . 



OEU.I''S. — Halles da Paris. (Le mille.) 



80 à 124 Bourgogne 88 



80 122 Champagne 88 



911 100 Cosne 84 



^0 119 Sarthe 80 



90 100 Bretagne., 45 



» » Vendée . 



84 98 Auvergne 72 



55 125 Midi 76 



5.70 

 2.Ï0 

 2.70 

 3.10 



96 

 96 



124 



87 

 92 



FROMAGES. — Halles de Paris. 



Fromages de Brie, haute marque. 



— — grands moules. 



— — moyens moules 



— — petits moules,. 

 — laitiers 



La dizaine. 



.. à » 



... 10.00 48.00 



3.00 211.00 



3.00 10.00 



Le cent. 



Coulommicis 50 00 à 98.00 



Camembert eu boite 25.00 65 00 



— en paillons 20.00 33.00 



Mont-d'Or 25.00 28.00 



Gournay 5.50 23.50 



Lisieux 20.00 110.00 



Pont-l'Evèque 30.00 68.00 



Neufcliâtel 5.00 15.00 



Les 100 kil. 

 ... 80.00 à 200.00 



Port-Salut . 



Gérardmcr 120.00 



Munster 100.00 



Gantai 100.00 



Roquefort 220.00 



Hollande, 1" choix 185,00 



_ • choix 140 00 



Fromage de Gruyère de la Comté 160.00 



_ — Suisse 220.00 



Emmenthal 230.00 



135.00 

 150.00 

 160.00 

 2.10.00 

 200.00 

 170.00 

 220.00 

 235.00 

 230.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. 



(La pièce.) 



- Halles de Par 



Pintades 2.50 à 3.75 



t^.anards forme. 



Rouen 



Dindes 



Oies d'Angers . 

 Lapins dom. . . 

 garenne 



2.00 

 4.30 



2.00 

 1.00 



1 Pigeons 0.50 



3.50 

 5.75 



4.00 

 1.75 

 2.00 



Poulets Bresse. 



- Nantes. 



— Houdan 



Lièvres 



Perdreaux 



Cailles 



Faisans 



Canards 



3,00 

 3.50 

 1.50 



à 6. ^;> 



5.00 



F9.00 



