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Bœufs. . . . 

 Vaches.. . 

 Taureaux.. 



Veaux 



Moutons.. 

 Porcs 



REVUE COMMEHCiALE 



Prix extrêmes 

 1.26 à 1.86 

 1.26 1.86 



1.20 

 1.40 

 1.16 

 1.84 



1.56 

 2.20 

 2..'iC 

 2.20 



Viandes abattues. 



)'* qualité. 



Bœufs le kil. 1.90 à » 



Veaux — 2.30 » 



Moutons — 2.35 2.42 



Porcs entiers. — 1.86 1.90 



Siiits et corps gras. — 



76.00 



■ Criée du 24 juin. 



2'" qualité. 

 1.72 1.78 

 1.80 2.26 

 2.00 2.25 

 1.74 1.82 



3* qualité- 

 1.56 à 1.70 

 1.78 1.80 

 1.90 2.00 

 1.70 1.74 



Prix des 100 kiiogr 



Suif en pains 76.00 Suif d'os pur 81.00 



— on branches .. . 56. uO — d'os à la benzine 66.50 



— à bouciic 96.00 Saindoux français. . . » 



— comestible 87.00 — étrangers. 124.90 



— de mouton 101. 00 Stéarine 118.50 



Cuirs et peaux. — Cours de Vahatioir de Paris. 

 Les 50 liilogr. 



Taureaux. . . . 

 Gros bœufs. . 

 Moy. bœufs. . 

 Petits bœufs 



«0.83 à » 

 71.75 72.12 

 71.12 71.84 

 60.00 64.25 



Grosses vaches 6S.2Sà70.79 

 Petitesvaches 64.12 6i.25 

 Gros veaux... 92.18 111.43 

 Petits veaux. 128.12 



Voici les prix praliiinés sur quelques marchés des 

 départements : 



Amiens. — Veaux gras, l.O.i à l.i'i le kilogr. 

 vif; veaux maigres, l'A à 4.'j fr. la pièce; porcs gras, 

 70 à 72 fr. les 50 kilogr. vifs ; vaches, MO à 1.90 le 

 kilogr. net. 



Bordeaux. — Bœufs, 0.72 à 0.88 ; vaches, 0.60 à 

 0.7o le demi-kilogr. net; veaux, 0.90 à l.Oo le 

 demi-kilogr. vif; moutons, 0.80 à 0.95, le demi- 

 kilogr. net. 



Chartres.^ Porcs gras, 2 fr. à 2.10; veaux gras, 

 1.90 à 2.20 le kilogr. uet; porcs maigres, 80 à 120 fr.; 

 porcs de lait, iï à 5S fr ; veaux de lait, 35 à 31 fr.; 

 moutons, 68 à 75 fr. la pièce. 



Dijon. — Vaches, 1.50 à 1.70; moutons, 1.70 à 

 2.10 le kilogr. net; veaux, 1.14 à 1.30; porcs, 1 34 

 à 1.42 le kilogr. vif. 



Lyon-Vaise. — Brenfs, U» qualité, 178 fr.; 2=, 

 164 fr.; 3", 150 fr. les 100 kilogr. nets. Veaux, 

 1« qualité, 122 fr.; 2=, 116 fr.; 3=, 110 fr. les 100 ki- 

 logr. vifs. Moutons, f» qualité, 21.5 fr.; 2», 190 fr.; 

 3», 173 fr. les 100 kilogr. nets. 



Marseille. — Moutons dWIger, 130 à 158 fr.; bre" 

 bis, 140 à 148 fr.; bœufs gras, 143 à 133 fr.; moutons 

 d'Orau, 150 à 138 fr.; brebis, 140 à lt8 fr.; bœufs 

 gras, 145 à 133 fr.; moutons demi-queue de Cons- 

 t8ntine,li0à 115 fr.; moutons gras fine queue, 143 à 

 150 fr.; brebis grasses, 130 .à 110 fr.; bœufs gras, 

 135 à 153 fr.; vaches et taureaux, 130 à 140 fr., les 

 100 kilogr. nets. 



Nancy. — Bœufs, 0.92 à 1.03; vaches, 0.90 à 0.98; 

 moutons, 1.20 à 1.23; taureaux, O.SO à 0.87; bre- 

 bis, 1.10 à I.IS; porcs français, I fr. à 1.05; porcs 

 hollandais, 0.98 à 1.10,1e demi-kilogr. net; veaux 

 champenois, 0.72 à 0.78; autres provenances, 0.66 

 à 0.72, le demi-kilogr. vif. 



Beims. — Vaches, 1.46 à 1.70; moutons, 2 fr. à 

 2.30 le kilogr. net; veaux, 1.36 à 1.36; porcs, l.-i8 

 à 1.3't le kilogr. vif. 



Rouen. — Veaux, 1.70 à 2.10 ; porcs, 1.70 à 2 fr. le 

 kilogr. net avec tAte, soit 1.28 à 1.48 le kilogr. vif. 



Vins et spiritueux. — La végétation de la vigne 

 donne toute satisfaction; il n'y a presque pas de 



maladies. Dans certains vignobles, il a y un peu de 

 coulure. On signale quelques invasions deuaémis. 



On ne peut qu'enregistrer la fermeté des cours des 

 vins. A l'hectolitre, on paie les vins du .Midi : ceux 

 du Tarn 40 fr. ; de 1 Hérault 33 à 36 fr. ; du Gard 34 à 

 à 33 fr. ; des Pyrénées-Orientales 34 à 36.50; de 

 l'Aude 35 à 36 fr. Des ventes sur souche ont eu lieu 

 au prix de 22 à 23 fr. l'hectolitre. 



Les vins rouges du Loiret valent 10.3 à 113 fr. et 

 les vins blancs de Sologne 110 à 113 fr. la pièce. 



En Algérie, on signale quelques ventes sur souche 

 au prix de 21 à 22 fr. 1 hectolitre. 



A la Bourse de Paris, on lote l'alcool à 90 degrés 

 67.30 à 68 fr. Iheclolitre: les cours sont en baisse 

 de 1 fr. 



Sucres. — (in cote, à la liour.se de Paris, le sucre 

 blanc n" 3 42.23 à 42.75 et les sucres roux 33.25 à 

 31.75 les 100 kilogr. Les cours du sucre blanc ont 

 baissé de 4 fr. et omix du sucre roux de 3.73 par 

 quintal. 



Les sucre.s raffinés en pains valent 77.30 à "S fr. 

 les 100 kilogr. 



Huiles. — .\ la Bourse de Paris, l'huile de colza 

 en tonne est cotée 74.23 à 74. .'iO et l'huile de lin 96.73 

 à 97.23 les 100 kilogr. Les cours de l'huile de colza 

 sont en baisse de 75 centimes et ceux de l'huile de 

 lin en baisse de 1.73 par quintal. 



Essence de térébenthine. — Au marché de Bor- 

 deaux il a élé apporté 18.0000 kilogr. d'essence de 

 térébenthine. Elle a été payée 74 fr. le quintal nu 

 ou, pour l'expédition, 83 fr. le quintal logé. Les cours 

 sont en hausse de 2 fr. 



Laines. — Au marché aux laines qui a eu lieu à 

 Reims le 18 juin, sur 90 BOO toisons offertes, 63 000 

 ont été vendues. 



Les pi'ix ont été les suivants, au kilogramme : 

 suints, laines mérinos qualité supérieure. l.'i'75 à 

 1.95; courante fine lourde, 1.60 à 1.75; métis lourdes. 

 1.40 à 1.515; croisées fines, 1.70 à 1.80; courantes, 

 1.50 à 1.675; agneaux fins, 2 à 2.10; croisés légers et 

 communs, 1.90 à 2 fr. 



Lavés à dos : laines qualité supérieure bon la- 

 vage ;invend e': croisée' cou- ante lavage orilinaire, 

 3 à 3.20; crois-ée commune. 2.70 à 2.','.'. 



Les prochaines ventes auront lieu le 12 juillet et 

 le 1°"' aoiit. 



La seconde vente du marché aux laines de Ghâ- 

 teauroux a eu lieu le 20 juin. La totalité des laines 

 offertes a été adjugée à des prix en hausse de 5 0/0 

 sur ceux de la vente de mai. Voici les prix obtenus. 

 au kilogramme : laines croisées chargées pailleuses, 

 1.423; croisés demi-légers, 1.45; croisés légers, 1.473 

 à 1.575; agneaux suint croisés. 1.80 à 1.923. 



Les prochaines ventes auront lieu les 11 et 

 31 juillet. 



Vers à soie et cocons. — Les ventes île cocons 

 sont devenues pluï importantes ; la qualité est 

 bonne. 



Eu Vaucluse, sur le marché d'Avignon, on a payé 

 de 2.83 à 3 fr.: à Bollène. de 2.95 à 3 fr.; à Cavail- 

 lon, de 2.75 à 2.90 le kilogr.. 



Dans le Gard, à Saint-Ambroux, on a payé 2.73; 

 à Saint-Esprit 2.80 à 2.93 le kilogr. 



Dans l'Ardèche, à Saint-Sauveur-de-Montaigut, on 

 a vendu 2.70 à 2.80 ; aux Ollières 2.90 à 3 fr.; à Pri- 

 vas 2.75 le kilogr. 



Dans la Drôme, à Valence, on a payé 2.90 à 3.13 ; 

 à Nyons 2.73 ,à 3 fr. le kilogr. 



Dans le Var, le prix est de 2.75 le kilogr. 



B. UlKANI). 



