330 Typliusbacillus. Lebensfähigkeit in der Buttermilch, 



im Apfelwein, in der Erde. 



Bolley und Field (803) fanden, dass der Tj^phusbac. in Bouillon mit 

 Zusatz von süsser Milch 5 Tage bis 1 Monat leben konnte. In sauerer 

 Milch lebte der Bac. 5 Tage bis 3 Monate; in Buttermilch bis 3 Monate*; 

 in Sahne bis 4 Monate; in steril entnommener bezw. sterilisirtes Milch 3 

 bezw. 4 Monate. In Butter, die aus inficirter Sahne hergestellt war, wur- 

 den sie nach 5 Tagen gefunden. Nutlall. 



Die 80000 Einwohner der Stadt ßennes, in welcher Bodiu (802) lebt, 

 trinken jährlich 267,662 hl Apfelwein, d. h. es kommen mehr als 3 hl jähr- 

 lich auf den einzelnen Einwohner. Der Apfelwein stellt also bei der dorti- 

 gen Bevölkerung ein weit verbreitetes Genussmittel dar, und da die Mög- 

 lichkeit vorliegt, dass das bei der Fabrikation des Apfelweins zur Anwen- 

 dung kommende Wasser einmal mit Typhusbac. verunreinigt ist, hat B. ex- 

 perimentell festzustellen gesucht, ob der Typhusbac. in dem fertigen 

 Apfelwein seine Lebensfähigkeit behält Er ist dabei zu dem Eesul- 

 tat gelangt, dass in Apfelwein eingebrachte Typhusbac. in einem zwischen 

 2 und 18 Stunden schwankenden Zeitraum zerstört werden. Diese Vernich- 

 tung des Typhusbac. ist durch die im Apfelwein vorhandene Säure bedingt, 

 vorausgesetzt dass der Säuregrad nicht unter 2'^/^^ sinkt. Schwankt der 

 Säuregrad zwischen 0,8-1 *^/qq, dann kann der Typhusbac. 3-4 Tage und 

 bei neutraler Beschaffenheit desCider länger als 20 Tage erhalten bleiben. 

 Die Cidersorten, welcher Herkunft immer, besitzen von der Gährung bis 

 zum Moment, wo sie getrunken werden, eine Acidität, die stärker als 2^/^^ ist, 

 würden also etwa in sie hineingelangte Tj'phusbac. in längstens 18 Stunden 

 abtödten. Hat Wasserzusatz die Verunreinigung des Apfelweins herbei- 

 geführt, so kann der Genuss desselben an dem auf den Wasserzusatz folgen- 

 den Tag, ähnlich wie das Trinken iuficirten Wassers, Erkrankung an 

 Typhus bedingen. E. Fraenkel. 



Robertson (868) hat im Mai 1896 auf einem Felde die Erde mitTyphus- 

 culturen inflcirt. Nach etwa 3-4^/., Monaten konnten die Typhusbac. ohne 

 Schwierigkeit wieder gefunden werden; noch einen Monat später waren 

 sie jedoch schon verschwunden. In einem weiteren Versuch wurden noch 

 nach 11 Monaten (August 1896 bis Juli 1897) lebensfähige Typhusbac. 

 aus der Erde gezüchtet. Durham. 



Martin (848) setzte seine Beobachtungen über die Lebensdauer der 

 Typhusbac. in sterilisirten Erdproben verschiedener Provenienz fort. In 

 einem Versuch waren noch 456 Tage nach der Impfung lebensfähige Bac. 

 vorhanden, obgleich vom 33. Tage an der Wassergehalt unter 14,7 °/q war; 

 am Ende der Versuchsreihe sah die Erdprobe wie trockener Staub aus. Auch 

 konnte die Anwesenheit des Bac. in nicht sterilisirten Erdproben selbst nach 

 50 Tagen nachgewiesen werden. Durham. 



Rotlet's (869) Versuche ergaben, dass die toxischen Producte des 

 Typhusbac. nicht an die Bac.-Leiber gebunden sind, denn es ündet thatsäch- 

 licli kaum eine Diffusion der Gifte in das Culturmedium statt. Filtrirte Cul- 



*) Diese Angabe steht in Widersprach mit obigen Befunden von E. Fraenkel 

 und Kister, welche den Typhusbac. nur 2 Tage in (nicht sterilisirter) Butter- 

 milch leben bleiben «ahen. Baumgarteii, 



