Desinfectionspraxis. Dampfdesinfection. 923 



wärnuing und Wärmeleitung in gut luftdurchgängigen Objecten. In 

 einer durchlöcherten (Sieb-) Kugel erreicht das Thermometer nach 3, in einer 

 allseitig geschlossenen Kugel erst nach 10 Minuten denselben Temperatur- 

 grad, wenn beide mit AVatte gefüllt im auswechselbaren Helm des Dampf- 

 kochtopfes dem Dampf ausgesetzt werden. Hier ist also ausschliesslich und 

 in erster Linie eine Durchdringung mit dem wärmespendenden Medium 

 Ursache der Erwärmung. Der Dampf dürfte ganz wesentlich dabei bethei- 

 ligt sein ; nicht ausgeschlossen erscheine aber die gleichzeitige Anwesenheit 

 von Luft. Die Zeitdauer der Dampfdurchdringung sei wohl noch zu lange 

 angenommen. Wassercondensation im Object ist nicht wahrnehmbar; die 

 Hohlräume sind so gross wie bei Flanell bis 0,05 mm Durchmesser. Den 

 ersten Antrieb zum Eindringen der Wärme in die Objecte sieht Verf. wie 

 Walz, Gruber und Heydenreich in dem Unterschied des specifischen Ge- 

 wichts der Luft und des Dampfes, daher Begünstigung der Entleerung der 

 schwereren Luft durch Abzug nach unten. Doch ist nicht hierdurch allein 

 der ganze Process der Dampfdesinfection bedingt. Verf. geht sodann zur 

 Besprechung der Beziehung des Dampfes zu den Objecten über. Die bis 

 jetzt vorgetragenen Meinungen widersprechen zum Theil geradezu physi- 

 kalischen Thatsachen, oder sie sind, wie die SAMBuc'sche Hypothese, leicht 

 zu widerlegen. In nicht sehr dichte umfangreiche Objecte dringt der Dampf 

 so rasch ein, und die Erhitzung ist so hochgradig, dass sich alle Theilchen 

 fast unmittelbar erwärmen. An festen Körpern (so an den Elementartheilen 

 der Gewebe) wird bei Eintauchen in Dampf an der Oberfläche „so viel 

 Wasser condensirt, als nothwendig ist, um den betreffenden Gegenstand 

 von seiner Anfangstemperatur auf Dampftemperatur zu bringen". Da die 

 speciftsche Wärme der Gewebe durch Rubner's Untersuchungen bestimmt 

 ist, kann man diese Grösse berechnen. Die bei der Dampfdesinfection auf- 

 genommene Wärme stammt überwiegend aus dieser Condensation, welche 

 jedoch keinesfalls als gleichbedeutend mit Ausscheidung von 

 tropfbar flüssigem Wasser angesehen werden darf. Die Luft wird 

 also nicht, entsprechend der SAMBuc'schen Hypothese, durch condensirtes 

 Wasser verdrängt, da diese Condensation nur ausnahmsweise und nie hoch- 

 gradig genug auftritt, um die gedachten mechanischen Wirkungen zu er- 

 zeugen, sondern wird schon beim Dampfeinstrom so gut wie ganz entfernt. 

 Verf. gehtdann zu den hygroskopischen Eigenschaften und ihrer Wirkung bei 

 der Desinfection über. Er weist überzeugend nach, dass der Grad des hy- 

 groskopischen Wassergehalts der Gewebe bestimmend ist für die Art des 

 Desinfectionsverlaufs im Dampfstrom. Frühere Beobachtungen berichten 

 wohl auch, dass Thermometer in Decken gelegentlich einige Grad über 

 100^* zeigten, ohne dass man doch den Kern der Sache traf. Theoretisch 

 könnte sich bei plötzlicher voller Sättigung mit Wasser Wolle auf 305", 

 Seide auf 155" und Baumwollwatte auf 143" eiwäimen. Nur ist die Ge- 

 schwindigkeit der Sättigung in Dampf keine plötzliche, immerhin steigt in 

 einer Siebkugel mit trockener Wolle das Thermometer in wenigen Mi- 

 nuten auf 114-115" und bleibt darauf 30-40 Minuten, während der Dampf 

 nur gegen 1 00" liat. Baumwolle giebt geringere Ueberhitzung. Mit Wasser- 



