848 Vorkommen und Verhalten der Bacterien in der Butter. 



Säurefeste Bacillen. 



vor*. G. injicirte selbst 20 Meerschweinchen intraperitoneal mit 10 Butter- 

 proben, unter 15 gestorbenen Thieren boten 10 die von obigen Autoren 

 schon beschriebenen Veränderungen; schwartige Auflagerungen auf dem 

 Peritoneum, anfangs weich und abziehbar, später derbe, schwielige Massen 

 bildend, die zu festeren Verwachsungen, ja Einkapselung ganzer Organe 

 führen. In frischen Fällen schliesst das balkige Fibringerüst dieser Massen 

 Butterreste ein und in diesen enorme Massen büschelförmiger Bacillenhaufen. 

 In älteren Fällen liegen in gefässreichem Bindegewebe Heerde von Leuko- 

 cyten mit ausgedehntem Kernzerfall, seltener Riesenzellen, in zahlreichen 

 mit Butterresten erfüllten Hohlräumen finden sich wiederum die beschriebenen 

 Bac, welche in mit Alkohol -Aether ausgezogenen Präparaten keine Säure- 

 festigkeit zeigen. Tuberkelähnliche Gebilde wurden nie beobachtet, auch 

 keine Heerde in entfernteren Organen. Die Bac, wohl identisch oder ver- 

 wandt mit den von Hokmann und Moegenroth ^ beschriebenen, Messen 

 sich leicht züchten, bilden auf Agar ein zart gefaltetes oder krümeliges, 

 ziegel- bis dunkelrothes Häutchen, sie färben sich nach Gram, zeigen auch 

 in jungen Culturen, in denen sie dann als etwas längere Stäbchen erscheinen, 

 eine gewisse Säurefestigkeit, doch nie dem Tuberkelbac. gleich ; die älteren, 

 1,5-3,0 /* langen, 0,3-0,4 ^i dicken, oft zugespitzten Stäbchen sind nicht 

 säurefest. Injection von Reinculturen dieser Bac. ergab keine pathologischen 

 Veränderungen, dagegen ein Gemisch von solchen mit Butterfett, auch mit 

 Olivenöl. Es scheint also die Anwesenheit von Fett für die Erhaltung bezw. 

 Vermehrung der Bac. im Thierkörper nöthig zu sein. Die gleichen Resul- 

 tate erhielt G. durch Aufschwemmung der Bac. in Parraffin. liquid. ; hierbei 

 sah er auch miliare Lungenmetastasen, die auf embolisch verschleppte 

 Paraffintröpfchen zurückgeführt werden konnten. 



Eine Emulsion des Paraffins vermochte im Verein mit den Bac. keine 

 Erkrankung hervorzurufen; hieraus ergiebt sich als ein wesentliches Moment 

 für deren Zustandekommen der Schutz der Bac. durch grosse Fetttropfen 

 vor der Phagoc3^tose**, worauf sich Exsudation, Abscheidung von die Bac- 

 haltigen Tropfen fixirenden und vor weiterer Emulgirung schützenden 

 Pseudomembranen einstellt. Interessant ist, dass auch die Moeller's ch e n - 

 Timothenbac. zusammen mit Paraffin ein gleiches Krankheitsbild gaben. 

 G. möchte seine Bac, ebenso wie die HoRMANN-MoEßENROXH'schen wegen 

 der Aehnlichkeit im Wachsthum und pathogener Wirkung mit den von 

 Petri u. A. beschriebenen Butterbac. trotz mangelnder Säurefestigkeit in 

 eine Gruppe stellen. Dietiich. 



Bucco (2324) hat das Eindringungsvermögen saprogener und patho- 

 gener Keime sowohl in rohe als gekochte Eier einem experimentellen 



*) Diese Annahme ist jedoch nicht zutreffend, wie namentlich aucli die dem- 

 nächst zu publicirenden, im hiesigen Institut ausgeführten Untersuchungen von 

 Oborarzt Dr. Hülscher beweisen. Baumgarten. 



•) .Tahresbor. XIV, 1898, p. 882. Ref. 



**) Diese Erklärung dürfte doch sehr zweifelhaft sein und widerlegt sich durch 

 die oben erwähnte Thatsache des Erkrankeiis auch bei Injection von butterfnüen 

 Bacillen. Baumqartc7i. 



'-) Jahresber. "XIV, 1898, p. 538. Ref. 



