876 Allgemeine Methodik. Züchtungsverfahren: 



Gelatine mit hohem Schmelzpunkt, Methylenblaugelatine. 



maassen her. 200 gr rohes geschabtes Rindfleisch mit 350 gr Wasser in 

 Kochflasche durchschütteln, \/.,-l Stunde im strömenden Dampf kochen. 

 Abkühlen unter der Leitung bis zur Gerinnung des Fettes, Filtrieren durch 

 Faltenfilter. Filtrat ec. auffüllen bis 400 ccm. Hierzu 4 gr Pepton (l^o), 

 2 g Kochsalz (0,5'*/o) und 48 g Gelatine (12^/o). Lösen im Wasserbad 

 (nicht über öO'^) mit Sodolösung schwach alkalisiren. Nach Zusatz eines 

 ganzen gut gemischten Eies und Mischen, Erhitzen im KocH'schen Dampf- 

 kochtopf von 95^ C. ab noch 10 Minuten. Schnell abfiltriren von den 

 Eiweissflocken in 2 vorbereiteten Faltenfiltern. Die Nähe eines geheizten 

 Ofens schützt dabei genügend vor Abkühlung. Soll ein Heisswassertrichter 

 verwendet werden, so soll seine Temperatur 50^ C. nicht übersteigen (um 

 den Schmelzpunkt der Gelatine nicht zu alteriren). Bei vorzeitigem Gerin- 

 nen stelle man die Gelatine bei ca. 50^ C. in den Dampftopf. Prüfung auf 

 Alkalescenz und Klarbleiben, Abfüllen zu 10 cc. Am folgenden und über- 

 nächsten Tag 10 Minuten von 90" ab im KocH'schen Dampfkochtopf. 

 Schnell erstarren durch Einstellen in kaltes Wasser, Aufheben in warmem 

 Zimmer. Diese Gelatine hat Schmelzpunkt von 27^, wird aber erst durch 

 4-t3 Wochen langes Aufbewahren brauchbar und hat dann Schmelzpunkt 

 von 30-31^ C. 14" 'q Gelatine gab keinen höhern Schmelzpunkt als 12";'^; 

 bei lO^/o wird aber 30" Schmelzpunkt meist nicht erreicht. Vor Gebrauch 

 Feststellung des Schmelzpunktes (in Wasserbad von der gewünschten Tem- 

 peratur 15 Minuten eingestellt darf keine Erweichung eintreten). Fiüsch- 

 gegosseue Platten bleiben 1 Stunde. Verf. betont, dass für Cholera bei 

 Zimmertemperatur, ehe sie in den Thermostat kommen, T3'phus- und Wasser- 

 untersuchungen durch solche Gelatine und Bebrütung bei 27" die Diagnose 

 wesentlich beschleunigt werden kann. Von einer besonderen Traubenzucker- 

 serumgelatine (12"/o) sah Verf. für Diphtherieuntersuchungen keinen Vor- 

 theil für die Diagnose gegenüber dem LöPFLER'schen Serum. CxapJeicsTci. 

 K:ilniiel (2421) benutzt Eöhrchen mit Methylenblaugelatine zur 

 Controle des Sauerstoff'abschlusses bei Züchtung von anaerobiotischen Bac- 

 terien. Zwei sterilisirte Röhrchen mit alkalischer Fleischpeptontrauben- 

 zuckergelatine (0,3-1'* (, Traubenzucker) bekommen beide gleich viel (einige 

 Tropfen) concentrirter alkoholischer Meth3'lenblaulösung zugesetzt, so dass 

 die Mischung durchscheinend blau wird, und werden wieder erstarrt. Das 

 eine Röhrchen A kommt ohne Pfropfen in den Anaerobienzüchtungsapparat, 

 das zweite B bleibt zur Controle draussen. Bei Sauerstoff"abschluss wird 

 das Rölirchen A total (durch Reduction) entfärbt, während bei B in den 

 oberen Schichten (2-3 cm) die blaue Farbe bleibt in Folge Reox3'dation 

 des gebildeten Leukomethylenblau durch den Sauerstoff der Luft. Er 

 bezeichnet die Röhrchen als Sauerstoffindicator. Zur Züchtung der Anaerobien 

 benutzt Verf. die von Novy beschriebene Evacuationsglocke, deren Rand 

 und Halm sehr sorgfältig mit einer Mischung von 2 Th. Fett und 1 Th. 

 Rindstalg gedichtet werden. Die Glocke steht auf einer dicken blauen 

 Glasplatte. Unter der Glocke finden übereinandorsteliend Platz zwei flache 

 Schalen von 13 cm Durchmesser mit je 15 g pulverisirtem Pyrogallol und 

 darüber die offenen Culturschalen. Sämmtliche Schalen sind durch (5 mm 



