Desinfectionspraxis. Desinfectionsvorgang 893 



bei der Dampfsterilisation. 



Tödtungszeit im luftleeren Raum, reinem Sauerstoff, und in Kohlensäure 

 nicht merklich verschieden ist. Der Feuchtigkeit aber kommt die mäch- 

 tigste Wirkung beim Desinfectionsact zu. Trockene Bacterien sind noch 

 hygroskopischer als "Wolle. Endogene Sporen dürften sich ebenso verhalten, 

 da die verwandten Schimmelpilzsporen ungemein liygroskopisch sind. 

 Bei trockenen Sporenfädeu genügte zur Tödtung das aufgenommene hygro- 

 skopische Wasser. Die Zeit der Abtödtung ist aber für eine maximale 

 Sättigung mit hygroskopischem Wasser viel zu kurz, auch findet Abtödtung 

 in ungesättigtem Dampf statt. „Zur Abtödtung bei 90-127^ genügt 

 also die Gegenwart zunächst unbekannter aber jedenfalls 

 kleiner Mengen hygroskopischen W^assers.^ Aus besonderen Ver- 

 suchen ergab sich, dass kleine Luftbeimengungen zum Dampf nicht absolut 

 schädlich sind, sondern die Abtödtung nur um Minuten verzögern, was für 

 praktische Zwecke ohne Bedeutung ist. „Sporen, welche bei 100*^ und 

 voller Dampfsättigung 1 Min. überlebten, in 3 Min. aber todt waren, ver- 

 trugen ein Luftdampfgemisch von 8,4'^/o Luft und 91,6^/o Dampf gerade 

 3 Min, Aber schon 20''/o Luft schoben die Vernichtungszeit auf 10 Min. 

 hinaus, bei 37°/o war aber eine Abtödtung in 30 Min. noch nicht nach- 

 zuweisen. — Niemals sättigten sich Objecte plötzlich mit Wasserdampf, 

 sondern brauchten dazu oft sehr lange Zeit. Seide, die 13^/q Wasser auf- 

 zunehmen vermochte, hatte bei lOO*^ in 1 Min. nur 4,P/o (^^so \/.. Sättigung) 

 aufgenommen; sie war dagegen bei 95^ in 10 Min. und 90'' in 60 Min. 

 gesättigt, während in allen drei Fällen Milzbrandsporen abgetödtet 

 wurden. Verf. hat die gefundenen Werthe der Wasseraufnahme der bessern 

 Uebersicht wegen tabellarisch zusammengestellt: 



,.Bei 100^ und voller Dampfsättigung fanden sich 4,1 ^/^ Wasser 

 „ 100^ theilweiser Sättigung (95<'/o) 2,3 „ „ 



» 100« „ „ (90«/o) 6,8 „ „ 



„ 100" und 9,0 o/o Luft 5,5 „ 



„ 100« „ 19,5 „ „ 5,8 „ „. 



RuBNEE geht sodann näher auf die Ursache der Tödtung der Mi- 

 kr obien ein, anknüpfend an die zuerst von Lewith verfolgten Beziehungen 

 zwischen Wassergehalt und Coagulationstemperatur. Bei den Bacterien 

 sind die vegetativen Formen ungemein wasserreich; getrocknete Bacterien- 

 pulver können noch ^j^-^l^ W^asser einschliessen. Am wasserärmsten sind 

 die Sporen, welche in völlig trockener Luft überhaupt kein Wasser ent- 

 halten und ungemein aschearm sind. Durch einfaches Austrocknen von 

 Bacterien entsteht aber durchaus keine ähnliche Substanz. Die Wider- 

 standsfähigkeit der endogenen Sporen gegen trockene Hitze dürfte auf 

 ihrer Wasserfreiheit und Salzarmuth beruhen; sie erleiden nui* noch 



^) Milzbrandsporen in einer Siebkugel mit getrockneter Wolle waren , trotz- 

 dem die Temperatur darin auf 124-126'^ stieg, in 30 Minuten nicht abgetödtet, 

 während die in mit hygroskopischem Wasser gesättigter Wolle verpackten 

 Milzbrandsporen in der gleichen Zeit abgetödtet waren , obwohl nur 99,8" C. 

 erreicht waren, woraus der Unterschied zwischen ungesättigtem und gesättigtem 

 Dampf klar hervorgeht. Ref. 



