1044 Allgemeine Methodik, Desinfektionspraxis und Technisches. 

 Desinfektion mit Kalkwasser, KalkmUch. 



die eingetrockneten Salze usw. auflösen. Dadurch befinden sich aber die 

 Keime in einer konzentrierten Lösung, welche bis auf ihren Siedepunkt 

 d. h. weit über 100° erhitzt wird. Zum Beweise empfiehlt er folgenden 

 Vorlesungsversuch: Die Kugel eines Thermometers wird in ein mit Salz- 

 pulver gefülltes Säckchen gesteckt und damit in den Hals eines Kolbens 

 mit kochendem Wasser gehängt. Das Quecksilber steigt dann statt auf 

 100« auf 105*^ und darüber. 



Durch diesen Versuch werde 1. erwiesen, dafs bei der Desinfektion im 

 Dampfofen die auf die Keime wirkende Temperatur eine höhere ist, als die 

 des Dampfes selbst; 2. die Tatsache erklärt, dafs Wasserdampf die Keime 

 schneller abtötet, als kochendes Wasser von gleicher Temperatur^. 



CxapleivsJd. 



Citron (3230) gibt zur Einleitung einen ziemlich ausführlichen histo- 

 rischen Überblick über die Desinfektionsversuche mit Kalkwasser und 

 Kalkmilch. Um die mit der baktericiden Menge Kalk behandelten Bak- 

 terien mikroskopisch studieren zu können, worauf Verf. den Schwerpunkt 

 seiner Arbeit legt, wählte er wegen seiner Gröfse den Milzbrandbac. Der 

 Zweck seiner Versuche war, nicht den genauen Prozentsatz, sondern Werte 

 zu finden, bei deren Zusatz stets eine sichere Abtötung erfolgt. Zu 24stün- 

 digen Milzbrandbouillonkulturen wurden bestimmte Quantitäten Kalkwasser 

 resp. Kalkmilch zugesetzt. Von Zeit zu Zeit wurden davon mit der Platin- 

 öse — der damit verbundene geringe Kalkzusatz wirkte nicht entwick- 

 lungshemmend — Proben in Bouillonröhrchen übertragen, bei Bruttempe- 

 ratur aufbewahrt und mehrere Wochen beobachtet. Dazu Kontrollimpf- 

 ungen. Vorhandensein der Bakterien stets mikroskopisch festgestellt. Ein 

 Kalkzusatz von 0,0933 °/(j CaO reichte aus, um Milzbrandbac. in 5 Stunden, 

 ein solcher von 0,0985 °/q, um dieselben in 1 Stunde sicher abzutöten. Die 

 geklärte Bouillon wurde bei 0,07**/(, CaO in G Stunden desinfiziert, wäh- 

 rend der Bodensatz noch vermehrungsfähige Bac. enthielt. Bei der uner- 

 heblichen Differenz, die für Tjqjhus- und Cholerabakterien von anderen 

 Untersuchern gefunden wurde, hält sich Verf. für berechtigt, anzunehmen, 

 dafs die Art der Kalkeinwirkung bei allen 3 Arten die gleiche ist. Ver- 

 schiedenheiten bestehen aber zwischen der Wirkung des Kalkwassers und 

 der der Kalkmilch; diese beruhen auf dem verschiedenen chemischen und 

 mechanischen Verhalten der Kalkmilch. Im Kalkwasser ist nur gelöstes 

 Ca(0H)2, in der Kalkmilch neben gelöstem stets eine gewisse Menge von 

 ungelöstem , aber lösbarem Ca(OH).j , so dafs sich aus dem überschüssigen 

 Ca(0H).2 immer neue Mengen wieder auflösen können, bis schliefslich sämt- 

 liches ungelöste Ca(0H)2 verbraucht ist; aus diesem Grund braucht man 

 viel geringere Mengen (weniger als ^/^f,) von Kalkmilch zur Desinfektion 

 einer Milzbrandbouillonkultur, als von Kalkwasser. Während bei Kalk- 

 wasser neben einer Inkrustation der Protoplasmahülle eine auf Plasmolyse 

 beruhende Schrumpfung des Protoplasmas für die Abtötung sehr wichtig 



^) Bekanntlich ist nach einwandfreien Beobachtungen sonst siedendes Wasser 

 wirksamer gefunden worden als strömender Dampf. Ref. 



