110 Gustav Gassner. 



Das Korngewicht der gleichzeitig gesäten Winter- und Sommer- 

 roggen ist also, wie die Tabelle zeigt, annähernd dasselbe; eine Aus- 

 nahme macht der Ostpreußische Johannisroggen, der sich auch durch 

 besonders spätes und auch schon etwas unregelmäßiges Schossen aus- 

 zeichnet; er ist sichtlich an kälteres Klima gewöhnt, im Gegensatz 

 zu den übrigen Roggensorten, denen das Klima von Uruguay in keiner 

 Weise geschadet hat. In der Entwicklung selbst machen sich, wie 

 schon aus dem Schossen hervorgeht, einige Unterschiede zwischen den 

 einzelnen Roggensorten, insbesondere Sommer- und Winterroggen 

 geltend; der Winterroggen schoßt etwas später; er bleibt bis kurz vor 

 dem Hervorschossen der Ähren niedrig, während der Sommerroggen 

 in seinem Höhenwachstum bis zum Schossen keine derartige Unter- 

 brechung aufweist. Dementsprechend bieten die im Mai gesäten 

 Parzellen im September ein sehr verschiedenes Bild, jedoch gleichen 

 sich die Unterschiede in den folgenden Monaten fast völlig aus. 



Über die Art der Kornentwicklung in den verschiedenen Jahres- 

 zeiten ist im obigen schon das Notwendigste gesagt; es fehlen noch 

 Angaben über die zwischen dem Hervorschossen der Ähren und der 

 Kornreife liegende Zeit. Beim Schossen Ende September beträgt 

 dieselbe mehr als 10 Wochen, fällt beim Schossen im Oktober auf 

 8 und im November auf 6 Wochen; die im Dezember und Januar 

 geschoßten Ähren brauchen 4 Wochen bis zur Reife, bei noch 

 späterem Ausschossen verlängert sich die Zeit wieder, bis schließlich 

 beim Ausschossen im Spätsommer und Herbst keine Reife mehr 

 eintritt. 



IV. 



Gerste wird in Uruguay ziemlich häufig gebaut, und zwar aas- 

 schließlich zu Futterzwecken; Braugerstenbau findet bisher nicht statt. 

 Die gewöhnliche Aussaatzeit in Uruguay ist der Herbst oder be- 

 ginnende Winter; die so gesäte Gerste zeigt in den Wintermonaten 

 ein äußerst üppiges Wachstum und findet daher mit Vorteil als Grün- 

 futter Verwendung. Sie wird während des Winters grün geschnitten, 

 bestockt sich dann von neuem und bleibt dann entweder zur Körner- 

 ernte oder aber liefert noch wiederholte Schnitte. 



Die im Lande angebauten Gersten sind stets vier- oder sechs- 

 zeilig; sie werden daselbst als Wintergerste bezeichnet, unterscheiden 

 sich jedoch, wie später gezeigt werden soll, nicht unwesentlich von 

 unsern deutschen Wintergersten. Sie stehen physiologisch den deutschen 

 Sommergersten näher. 



