200 Gutachton aus dem Gebiete der angewandten Botanik. 



anderem Verhältnisse gemischt antreffen, so ist von vornherein anzu- 

 nehmen, daß der Bauer, welcher eine solche wunderliche Mischung 

 kauft, in irgend einer Weise übervorteilt wird. Er würde niemals auf 

 die Idee verfallen, solche nichtssagenden Mischungen herzustellen. Die 

 Fabrikationsmethode und der Vertrieb aller dieser Futtermittel sind 



die gleichen , die folgenden Zeilen charakterisieren denn auch 



in diesem Futtermittel die ganze Gattung und nur aus diesem Grunde 

 müssen wir uns mit dieser Spezialmarke beschäftigen. 



Die Mischfutter werden, wie wir am Beispiele von Kölln's Kraft- 

 futter u. a. m. ersehen, mit „Garantie" verkauft. Im Rosenthaler 

 Futter wird ein Gehalt von 20 bis 25 7ü Protein und 8 bis 5 "/o Fett 

 garantiert. . . . Ein weiteres gemeinsames Merkmal ist, daß die gleiche 

 Ware zu derselben Zeit zu verschiedenen Preisen angeboten wird. 

 Das Futtermittel kostet franko Station Fr. 18 ohne Sack, Fr. 19 mit 

 Sack, daneben aber auch Fr. 20, 22 bis 23 pro 100 kg. 



Die untersuchten 11 Proben wurden sämtlich den Landwirten der 

 Ostschweiz meist in der Nähe des Händlers oder Müllers angel)oten. 

 Immerhin ist dieser Preis noch lange nicht so schwankend wie der- 

 jenige der mit Hafermehl gemischten Reisabfälle, welche, wie ich 

 feststellte, als la amerikanisches Hafermehl besonders in Graubünden 

 massenhaft abgesetzt wurden. Diese wurden verkauft zu Fr. 22 bis 

 Fr. 30, ja in einem Falle zu Fr. 34, während die gedruckte Offerte 

 Fr. 26,50 pro 100 kg angab (vergl. Schweiz. Landw. Zeitschr. 

 34. Jahrg., 1906, S. 112)^. In beiden Fällen richtete sich der Preis 

 offenbar nicht nach dem schwankenden „Gehalte" sondern nach dem 

 Gutfinden des Händlers, welcher harmlose Leute mehr zahlen läßt 

 als diejenigen, bei denen er etwas Kritik voraussetzt. 



Die untersuchten Muster des Rosenthaler Produktes hatten 

 folgende Zusammensetzung: 



1. Gequetschter Roggen, Gerste und Gerstenschalen, Spitz- 

 al)gang des Weizens, Sesam-, Erdnuß- und Leinkuchen. Ziemlich 

 viel Kornrade und Buchweizen, etwas Wachtelweizen, zirka Va ist 

 Ölkuchen. Sand 0,49 7o. 



2. Die gleichen Bestandteile wie die vorige Probe, dazu Raps- 

 kuchen. Außer den genannten Unkräutern fanden sich folgende Ver- 

 unreinigungen vor: Wicken in größerer Menge, Ackerspörgel, etwas 

 Brandsporen und kolossale Mengen von Milben. In der Probe scheint 

 der Spitzabgang des Weizens zu fehlen. Sand 0,59 Vo- 



^) Auf Grund dieser Anschuldigung wurde der Händler von Graubündner 

 Gerichten wegen Betruges zu 2 Wochen Gefängnis verurteilt. A. M. 



