R. Schänder, Einrichtuugen z. Erzielung niederer Temperaturen. II7 



Einrichtungen zur Erzielung niederer Temperaturen für 

 Versuchszwecke. 



Von Dr. R. Schander. 



(Aus der Abteilung für Pfianzenkrankheiten des Kaiser Wilhelms-Instituts für 

 Landwirtschaft in Bromberg.) 



Zu den jedem ph^'siologischen Laboratorium notwendigen Ein- 

 richtungen gehören solche, welche für die verschiedensten Zwecke die 

 Erzielung konstanter Temperaturen unter ermöglichen lassen. Dort, 

 wo Mittel in unbeschränktem Maße zur Verfügung stehen, ist es bei 

 dem heutigen hohen Stande unserer Kälteindustrie ein leichtes, Ein- 

 richtungen zu schaffen, die auch den weitgehendsten Anforderungen 

 genügen. Kleinere Institute, wie das unsrige, müssen sich aber mit 

 einfacheren Einrichtungen behelfen. Meine Aufgabe soll es sein, 

 Ihnen unter besonderer Berücksichtigung der in der Abteilung für 

 Pflanzenkrankheiten vorhandenen und hier erprobten Kälteerzeugungs- 

 und Kälteerhaltungsapparate einen kurzen Überblick derartiger An- 

 lagen zu geben, ohne aber den Anspruch zu erheben, nur einiger- 

 maßen erschöpfend sein zu wollen. Wir benötigen niedere Tempe- 

 raturen besonders in der mikroskopischen Technik (Gefriermethode) 

 und zu den verschiedensten physiologischen Versuchen. 



Von den uns bekannten Methoden zur Kälteentwicklung: Der 

 Abkühlung 1. durch Strahlung und Leitung, 2. durch Expansion 

 ohne Änderung des Aggregatzustandes und 3. durch Änderung des 

 Aggregatzustandes (Lösung, Verdampfung, Verdunstung) kommen 

 praktisch für unsere Zwecke nur die letzteren beiden in Betracht. 

 Bei der Änderung der Aggregatzustände , bei der Umwandlung von 

 festen Körpern in flüssige und bei Umwandlung von Flüssigkeiten in 

 dampfförmige (Verdampfung, Verdunstung) findet, besonders in letz- 

 terem Falle, fast gleichzeitig auch eine Volumveränderung statt. 

 Diese Art der Kälteerzeugung ist bekanntlich schon seit langem 



