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bekannt und wurde z. B. im Altertum zur Kuhlhaltung des Trink- 

 wassers in porösen Gefäßen verwendet. 



Wir bringen dieselbe Methode bei der Verwendung von tönernen 

 Kulturgefäßen in Anwendung, die den großen Vorzug besitzen, sich 

 weniger stark zu erhitzen als Metall- (Zink-) Gefäße. Wenn diese 

 Eigenschaft z. T. der geringen Leitfähigkeit des Tones zugeschrieben 

 werden muß, so wird sie doch auch durch die bei nicht besonders 

 gut glasierten Tongefäßen immer vorhandene Verdunstung des von 

 den Innenwänden aus dem Gefäßinhalt entnommenen Wassers bedingt. 

 Andererseits wird man bei allen Versuchen, bei denen eine Ver- 

 dunstung der Bodenfeuchtigkeit durch die Gefäßwände störend wirkt, 

 Gefäße mit undurchlassenden Wänden (Metall, Glas oder glasierte 

 Tongefäße) verwenden müssen, trotzdem diese sich bei Besonnung 

 oft sehr stark erwärmen. 



Im Laboratorium verwendet man, um niedere Temperaturen zu 

 erzeugen, dasselbe Prinzip. Nur benutzt man hier Flüssigkeiten, 

 deren Siedepunkt möglichst niedrig liegt, wie Äther, Chloräthyl, 

 Schwefelkohlenstoff, Kohlensäure, flüssige Luft usw. Indem man für 

 schnellen Abzug der entstehenden Dämpfe sorgt, oder aber die be- 

 treffenden Flüssigkeiten direkt in einen luftverdünnten Raum ver- 

 dampfen läßt, erniedrigt man den Siedepunkt noch weiter und 

 bewirkt durch die dadurch bedingte intensive Verdampfung natur- 

 gemäß auch eine schnellere und intensivere Temperaturermäßigung. 

 Hierauf beruht z. T. wenigstens die Kühlung mikroskopischer Prä- 

 parate unter dem Mikroskop und die Einrichtung der Gefriertische 

 der Mikrotome. Aber auch die größeren und kleineren Kältemaschi- 

 nen , wie sie weiter unten beschrieben werden , arbeiten nach dem- 

 selben Prinzip. 



Ebenso war es auch bereits im Altertum bekannt, daß zur 

 Auflösung von Salzen Wärme benötigt wird und dadurch eine 

 Abkühlung erreicht wird. Auf dieser Erscheinung beruht die 

 Wirkung der sogenannten Kältemischungen, Bei der Kältemischung 

 löst man Salze in Flüssigkeiten. Die dadurch erreichte Abküh- 

 lung ist einmal von der Natur des Salzes bezw. der Misch- 

 flüssigkeit, dann aber von der Umgebung abhängig. Der Nutzeffekt 

 wird ein um so höherer sein, je wirkungsvoller man verhindert, daß 

 die zur Auflösung benötigte Wärme aus der Flüssigkeit selbst ent- 

 zogen wird. Durch Verhinderung der Zuführung der Außenwärme 

 wird bei dem Lösungsprozeß die benötigte Wärme aus der Flüssigkeit 

 selbst entzogen. So ist es bekannt, daß Lösungen von Salz in Wasser 



