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LA CUl.TLIŒ bU MF.I.dN KN l'LEIN CHAMP Al X ENVIRONS DE MARSEILLE 



Essais en plein champ. 

 \ Flahull, dans les cliarnps île loiirbitTi- 



Sous l'inlluencc de l'acide phtisphorique 

 les rendements ont été plus que doulilés : 

 tous les pliospliales ont produit un très bon 

 résultat. 



.V la dose faible do MO kiiogr. à l'Iieclare, 

 le pliospliale Tliomas l'a emporté, donnant 

 des rendements plus élevés que les deux au- 

 tres phosphates. 



Le superphosphatr a fourni le même ren- 

 dement en tubercules que le phosphate Pal- 

 maer. Mais comme la richesse en fécule des 

 tubercules produits par le phosphate Palmaer 

 était plus élevée, la quantité de fécule ob- 

 tenue, par case, a été un peu plus haute 

 avec le Palmaer qu'avec le superphos- 

 phate. 



Avec la dose double 100 kilogr. à l'hectare) 

 le superphosphate a fourni le rendement en 

 tubercules h' plus élevé. La teneur en fécule, 

 dans le cas du phosphate Thomas et du phos- 

 phate Palmaer étant notablement plus éle- 

 vée qu'avec le superphosphate, les poids de 

 fécule obtenus dans les diverses cases ont 

 été sensiblement les mêmes, un peu ]ihis 

 faibles avec le phosphate Thomas, un peu 

 plus élevés av(!o le superphosphate. 



r.ii.ls viMi 

 on 

 l''unuirf^. kil'igr. 



Sans acide iiliospliorique lit ;i3.i 



50 kit. acide pliosphorique : 



Superphosphate 10 lu.' 



Phosphate Thomas U 12.. 



l'hospliate l'almaer 18 "33 



Bien que cette pièce de terre ait reçu pré- 

 cédemment chaque année, outre la potasse 

 et l'azote, une fumure phosphatée, l'action de 

 l'acide phosphori(|ue, donné en l'.lOS, a en- 

 core été très marquée, et si, comme il est 

 préférable de le faire, on prend comme base 



sablés I , M. de Feilitzen a fait des essais 

 comparatifs des trois phosphates sur avoine 

 I et légumineuses. L'expérience sur l'avoine a 

 I complètement échoué, à raison de la trop 

 grande humidité du sol de Flahull. mais les 

 cultures de légumineuses ont parfaiteinenl 

 réussi. 



Les essais de culture ont été faits dans une 

 pièce de terre qui, l'année précédente, avait 

 I porté de l'avoine sur fumure complète conte- 

 nant, par conséquent, de l'.içidi' pliospho- 

 rique. .\u printemps de 190ÎS, toutes les par- 

 i celles ont reçu 2.50 Uilogr. i^à l'hectare) de sels 

 } de potasse à '.iS 0/0. Le 21 avril, quatre par- 

 celles, pour chaque essai de phosphate, ont 

 I reçu chacune 50 Uilogr. à l'hectare) d'acide 

 plio?phori()ue sous formes de superphosphate, 

 de phosphate Tliomas et de phosphate Pal- 

 maer. Le 21 mai, les parcelles ont été ense- 

 ! mencées avec un mélange de Peluschke, de 

 I vesces, de féveroles. Le développement des 

 plantes a été un peu inégal; on a coupé le 

 I "■ aoi'it et la moyenne des quatre parcelles 

 a fourni les rendements suivants : 



Taux 



• ic 



m.iUèrc 



sèrhe 0. 



M.;! 

 12.;; 



13.6 

 14.2 



Fourra^'C 



set- 

 en kilocT. 



1 901 



2 445 

 2 669 



Excédenls do rondoinonl dus 

 à l'acide pliospliorjquo. 



Ri'collP verlp 

 en Uilopr. 



6 342 



4 192 



5 iOO 



UiTolle sèche 

 en kilot-r. 



544 

 556 



•;68 



d'appréciation le poids de matière sèche pro- 

 duite, le phosphate Palmaer la emporté sur 

 les deux autres engrais qui se sont montrés 

 d'action à peu près égale. 



1^.4 suivre.) 



L. Grandkai . 



LA rULTl RK DU MKLON KN PLEIN rnAML 



AUX FNVIliONS DK MARSEILLE 



Les territoires qui s'étendent au nord et à l'est 

 de Marseille cultivent en grand le melon, quo 

 consomme en abondance le grand porl méditer- 

 ranéen. Les plaines du Pas-des-Lanciers. de 

 Marignane, la eampaf;iie de .Martigues,iles plaines 

 de (lardanne, Trels, l'ourrii-res, etc., sont des 

 centres importants de cette production. Celle-ci 

 e.=t considérée, dans bien des cas, comme une 

 préparation convenable pour la sole de blé. Aux 



1 Voir Jovrtiat ir.igricultnre jirniique. t. II. de 

 l'iUI, pages 649, 080 et 113. 



environs immédiats de Marseille, la pomme de 

 terre avec fumure, les pois, précèdent souvent les 

 melons précoces. 0"ant aux melons tardifs, aux- 

 iju-ls on réserve les terres fortes, ils alternent 

 avec le blé sans fumure. Après les melons pré- 

 coces, on peut tirer une récolte dérobée de hari- 

 cots ou de petits pois, sans fumure. 



On attache une grande importance ù la conser- 

 vation des variétés pures, que l'on cultive à dis- 

 tance suffisante, en les éloignant aussi des champs 

 de pastèques. 



