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REVUE COMMEKCIALE 



vaches, l" qualitv, l"i.'l fr.; 2', 1 4.'i fr.; fourniture, 110 

 à Hj fr. les 100 kilogr. nels ; veaux. \C, à ll-'j fr., 

 les 100 kilugr. vifs ; moutons de pays, 200 fi.; mou- 

 tons africains, \Tj fr. les 100 .kilo^r. nets. 



Hehns. —Bœuf», 1.60 à 1.1U ; vaches, 1.50 à 

 1.60 ; moutons, 2 fr. h 2.Q0 ; taureaux, l..tO à 1,48, 

 le kilogr. net ; veaux, 1J12 à 1;28 ; -porcs, 1.24 à'1.28 

 le kilogr. vif. 



Vins et spiritueui. — La dernière huitaine n'a 

 pas été mcil mue que la précédente pour la vigne. La 

 lloraison est à peiue terminée, la végétation pro- 

 gresse lentement et les maladies contiiment à se 

 développer. TJans les vignobles du .Midi, on signale 

 des altaijues de black-rot. 



Les cours des vins restent fermes, et malgré les 

 prix élevés les ventes deviennent plus nombreuses. 



Dans l'Aude, les vins se paient de 22 ù 26 fr. J'hcc- 

 tolilre; quelques afi'aires sur souches ont eu lieu au 

 prix de 2 fr. 10 le degré-hectulitre. 



Dans les Pyrénées-Orientales, les vins se paient 

 de 1 fr. S5 à 2 fr. le degré-hectolitre. 



Dans la Charente-Inférieure, on traite quelques 

 ventes au prix de ;l.:iO à 6 fr. le degré-b,arriqiie. Les 

 achats ont lieu à raison de 22 à 25 fr. IJiBctolitre 

 dane les liouches-du-IUione. Les ventes de vins de la 

 prochaine récolte se font, dans'll'Hérault, au prix de 

 2 fr. à 2.1516 degré-hectolitre. 



Dans Ja Girande, les vius de luosi valent 300 à 

 32.'i fr. le tonneau. 



A la Bourse de Paris, on cote l'alcool 60 fr. 25 

 l'hectolitre; les cours sont en hausse de 25 cen- 

 times. 



Sucres. — A la Itoiirse de Paris, on cote le sucre 

 blauc n" 3. 46.75 et les sucres roux 12.50 les 100 kil. 

 t:ours à peu jirès statiounaires. 



Pommes de terr«. — Les pommes de terre ont, 

 en général, une assez ujauvaise apparence; le feuil- 

 lage a une teinte jaunâtre, et dans certains endroits 

 le Vlii/Luphlorti a fait son apparition. 11 est certain 

 qu'on fera les arrachages aussi tôt que possible; les 

 arriv.ages de pommes de tt-rre deviennent de plus en 

 plus no[iibreux et les cours sont en baisse. 



On paie aux 100 kilogr. : les pommes de terre 

 de la Manche 10 .à 10.50, celles du Finisière de 9 à 

 10 fr., rendues à Paris; la pommi' de terre des 

 C(ites-du-Nord -vaut T. 50 le quintal départ. L Oucsl 

 commence à offrir de l'early rose; les premiers prix 

 paraissent devoir s'établir autnur de 70 à ".'i fr. les 

 i.OOll kilogr. départ; cette différence dans les prix 

 tien! à I.L variabilité de la cjualilé des tubercules. 



Pommes à cidre. — Ainsi que nous l'annoncions 

 précédomnient, la récolte de pommes à cidre sera 

 peu abondante. Eu Bretagne, ou lanthonome a 

 causé de sérieux dommages, la production sullira à 

 peiue aux be-oins du pays. Par contre, la .'■iomme 

 est bien partagée, tandis que dans l'Oise, la récolte 

 est jalouse. 



Aux 1 000 kilogr. départ, on cote les pommes à 

 livrer en septembre : Seine-Inférieure 15 à 50 fr.; 

 Eure et vallée d'Auge 55 à 62 fr. 



Lins. — Les cultures de lin ont été farlement 

 atteintes par la période rie temps humide ; dans la 

 plnp.-irt des départements, elles sont couchées il terre, 

 et dans la n-^icm du Nord, maigre les pluies Journa- 

 lières, les acheteurs belges font arracher le lin, pré- 

 férant sacrifier la graine piniùt que de voir la ré- 

 colte perdue. Ils esliment que la qualité de la filasse 

 compensera la perte de la graine. 



A l'étranger, en Belgique el en Hollande, les Irns 

 sont assez beaux, mais, de mémequ'en l-'rance, on 



n'a pas attendu la maturité des graine- pour faire la 

 récolte; il «st donc probable que les semences de lin 

 seront très chères cette année. On signale parmi les 

 variétés de lin qui ont le mieux réussi le Géant de 

 Kostroma. 



Les cours des lins sont plus élevés que l'an der- 

 nier. Dans le Nord, les lins sur pied ont été vendus 

 de21.t!0 à -21.30 les 100 kilogr. bruts: îles fermiers 

 ont vendu leur récolte à -raison de 1 200 à 1 400 fr. 

 Phcclare. 



Dans la Seine-Inférieure, des ventes ont eu lieu 

 au prix de 18 à 20 fr. les 100 kilogr. 



Dans le Pas-de-Calais, où l'aspect des lins est 

 mflins bon que dans les départements du Nord et de 

 la Beine-lnférieiire, on paie 11 à 18 fr. les lOO'kilogr., 

 soit de 800 à I 000 fr. à l'hectare. En Seine-et-Mame, 

 ou les premières ventes ont été traitées ù i-uison de 

 15 fr. les 100 kilogr., les iirix se sont relevés el l'on 

 vend aujourd'hui avec assez de facilite de 16 à 20 fr. 

 les 100 kilogr. 



Vers à soie et cocons. — Les marchés de cocons 

 présentent en ce moment une grande activité et l'on 

 s'ucc<M'ile pour dire (|ue la récolle île cette année 

 sera inférieure d'un tiers à la moyenne. Dans quel- 

 ques départements tels que le Ci. ni et r.\rdéche. il 

 y a un déficit de près de moitié: d'autres, comme 

 la Drome et le Vaucluse. sont mieux partagés. 



On 'paie des 'Cooobs aux prix suivants, par kilo- 

 gramme : 3 'à 3.40 en '\'ancluse; 3.tii é 3.15 dans 

 PHérault; 3.25 à 3.00 dans la Dri^me: 3.10 à 3.25 dons 

 l'Isère; 3.10 à B.uO dans le Gard: 3 à 3.25 dans l'Ar- 

 déche. 



Sur les marchés italiens, les cocons sont -payés 

 de 2.95 à 3.,'iO'le kilogramme. 



Produits de laiterie. — A Paris, aux Halles cen- 

 trales, les cours des coulommiers double crème 

 sont en baisse de 3 à 5 fr. et ceux des Lisieux en 

 baisse de 5 à 10 fr. par cent. Les cours des camem- 

 berts sont en hausse de 3 à 5 fr. par cent. 



Dans le Doubs , les gruyères qui valaient en 

 moyenne SI fr. les 50 kilogr. l'an dernier, se ven- 

 dent en oeimomont 10 fr. de pins. La fromagerie de 

 Pimtarlier a vendu sa fabrication de juin à décembre 

 au prix de 9t fr. les .îO kilogr. et 25 fr. d'étrennes 

 au fromager. 



Laines. — La dernière vente du marche aux laines 

 de Cli.iteanroux a eu lieu le 12 juillet: 120.000 kilogr. 

 de laine, provenant d'une vingtaine de départements, 

 ont 'te offerts. La presque lotalilé a élé vendue à des 

 aoheti'urs du Centre, du Xoid el du Nord-Ouest de la 

 France et même de létranger. Los prix ont dénoté 

 lie la fermeté. 



Les prochaines ventes sont fixées «u '28 juillet et 

 au 18 août. 



B. Dl-1IA.\D. 



l*rorbaiiiPK iuljiu<MratioiiN miliilalms. 



Fontainebleau, 15 juillet. — Blé tendre., 2 000 q. 



.Mourumlon-le ('■rand. 18 juillet. — .Vvo'uie indi- 

 gène, 1 000 q. 



Verdun. V.l juillet. — Blé tendre, 2 000 q. 



Marseille. 20 juillet. — Ble lendrc d'Algérie ou de 

 Tunisie, 9 500 q. : blé dur d'Algérie ou de Tunisie, 

 1 100 q. 



BriançoD, 21 juillet. — Blé tendre, 1 000 q.; avoine, 

 300 (|. 



Tarbes. 21 juillet. — .avoine d'Algérie ou de Tu- 

 nisie, 1 500 q. 



Troyes, 23 Juillet. — Jilé tendre, 1 800 q. 



