HEVLIE GOMMEKCIALK 



9y 



l'avoine 16. UO à U fr.; le maïs 22 fr.; à Toulouse, le 

 blé 23.50 à 25.25, l'avoine 10 à 19.60, le mais 11) .i 

 21.25. 



.\u marché de Lyon les cours des blés ont subi 

 une hausse de 15 à 'Sa centimes pur quintal. 



On a payé aux 100 kilogr. Lyon ; les blés du 

 L'-onnais et du Daupliiné 25 à 23.10; de l'Allier, de 

 la Nièvre et du Cher 26 fr. .\ux 100 kilogr. gares de 

 départ des vendeurs, on a coté : les blés du Loiret 

 21.15 à 25 fr.: de la Haute-SaAne, d'IUe-et- Vilaine, 

 de la Vendée et d'Eure-et-Loir 24.25 à 24 50; blé 

 tuzelle de Vaucluse 24.50 à 24.75; blé saissette 24 à 

 24.25; blés buisson et aubaine 22.50 h 22.60; blés 

 tuzelle blanche et tuzelle rousse du Gard 24.50; blé 

 aubaine rousse 2'i à 23.25; blé blanc de la Drôine 

 24.50, blé roux 23.50 à 23.75. 



On a coté les seigles du Lyonnais 16.75 à 17 fr.. 

 ceux du Centre 16.50 à 16.75 le.slOO kilogr. départ. 



Les avoines ont eu des cours en hausse. On a payé 

 les avoines noires du Sud-Est 19 fr., celles du l'.entre 

 m à 19.10. 



Sur la place de .Marseille on a vendu les blés 

 étrangers : Ulka NicolaïelliS.75. Ulka Taganrog 19.50: 

 rika Marianopoli 19.50. 



Aux dernières adjudications militaires, on a payé 

 aux lOU kilogr.; à Nancy, l'avoine 1:1.25 à 19.25: à 

 Brest, le blé 24.25 h 24.95; à Carcassonne, le blé 

 25.95 à 25.99. 



Marché de Paris. — La liausse a fait d'énormes 

 progrés sur les blés au marché de Paris. .Mercredi, 

 on a payé les blés de choix )usi|u'à 26.75 et 27 fr., 

 et les blés ordinaires de 24.50 à 25. 75 les 100 kilogr. 

 Paris. 



Les cours des seigles sont également en hausse. 

 On les a cotés de 17 à 17.25 les 100 kilogr. Paris. 



Sur les avoines, la hausse a dépassé 50 centimes 

 par quintal. On a venilu les avoines noires 19.75 h 

 20.25, les grises 19.50 à 19.75, et les blanches is à 

 18.50 les lÔO kilogr. Paris. 



On a payé les orges de brasserie 18,50 à 19 fr,. les 

 orges de mouture 17 fr., et les escourgeons 16 fr. les 

 100 kilogr. Paris. 



Bestiaux. — Au marché de La 'V'illette du jeudi 

 14 juillet, les transactions ont été peu animées sur 

 toutes les catégories d'animaux. Les cours du gros 

 bétail sont restes stationnaires. 



Malgré une otfre de veaux modérée, les prix n ont 

 pas subi d'amélioration. 



Les cours des moutons et des porcs se sont main- 

 tenus. 



Marché de La Villette du jeudi 14 juillet. 



Vendus. 



1.158 



56û 



•-'54 



l.i53 



S.Oûû 



4 . iJo9 



Prix e.xtrème; 



au poids net 



0.66 à 0.85 



O.er. 0.85 



PRIX DU DEiyl-KIL. 

 AU POIDS NET. 



1" 



quai. 

 1.60 



i.eo 



!.38 

 l.tsd 

 i.32 



0.f,6 

 0.69 

 0.S7 

 0.7-2 



0.73 

 0.96 

 i.ii 



0.»i.' 



quai. 

 1 fO 

 1 ,50 

 1.28 

 l.o6 

 2.18 

 1.60 

 f'rix ex 

 au poid 



0.37 à 



0.37 



0.30 



0.32 



0.43 



O.Dl 



3e 



quai. 



1 . V? 



1.42 

 I.IS 

 l.*6 

 l.&S 

 1 .50 



trêmes 



5 vif. 



0.51 



0.51 



0,40 



0.59 



0.56 



0.58 



Au marché de La Villette du lundi 18 juillet, les 

 ventes de gros bétail ont été très .-actives et les cours 

 ont progressé de 15 à 20 fr. par tête. 



On a payé les bœufs de Maine-et-Loire o.7s à, 0.8i; 

 de la Vendée 0.76 à 0.85; de l'Allier, de la Nièvre et 

 de Saône-et-Loire 0.85 à 0.90; de la Sarthe O.Si à 

 0.88: de l'Orne 0.S5 à 0.89: les sucriers 0.i:8 à 11.72 le 

 demi-kilogramme net. 



Les taureaux ont été payés de 0.68 à 0.75 le demi 

 kilogramme net. 



On a vendu les génisses normandes 0.78 à 0.8.^, 

 les vaches de l'Ouest 0.72 à 0.81, les vieilles vaches 

 0.65 à 0.70 le demi-kilogramine net. 



.•V la faveur de la réduction des entrées directes 

 aux abattoirs, la vente des veaux a été excellente : 

 on a enregistré une hausse de 4 à 7 centimes par 

 demi-kilograaime nef. 



On a payé les veaux de l'Eure, Eure-et-Loir et 

 Seine-et-Marne 1.05 à 1.10; de la Marne 1.04 à 1.08; 

 de l'Aube 0.95 à 1.02; du Calvados 0.80 à 0.85; de la 

 Somme 0.S8 à 0.90; dlndre-et-Loire et de Maine-et- 

 Loire 0.S8 .-r 0.97: de la llaute-r.aronne 0.65 à 0,70; 

 du Pas-de-Calais 0.90 à 0.95; du Loiret et de l'Yonno 

 1.08 à 1.12: de la Haute- Vienne 0.65 à 0.70 le demi- 

 kilogramme net. 



Les moutons d'.A.lgérie continuant à afiluer, il en 

 résulte que tout mouvement de hausse est impos- 

 sible ; les cours du marché précédent se sont m.iin- 

 tenus. 



On a payé les moutrjn> de r.\llier. de la Nièvie et 

 du Cher 1.14 a 1.18; du Lot et de la Haute-Garonne 

 0.98 à 1.06; du Tarn 1.02 à 1.10; de la Haute-Loire 

 1.08 à 1.10; de la Dordogne 1 à 1.05; les agneaux 

 d'Eure-et-Loir et de Seine-et-.Marne 1.13 à 1.1.1: 

 ceux du Loiret l.l.'l à 1.22; les moutons africains de 

 réserve 0.95 à 0.97; les arrivants 0.90 seulement le 

 demi-kilogramme net. 



L'olli-e en porcs a été très abondante, car elle a 

 dépassé 5. 500 télés ; la vente a néanmoins présente 

 une grande activité et les cours n'ont pas baissé. 



On a payé les porcs de l'Allier et du Cher 0.58 à 

 0.61: de Maine-et-Loire, d'IUe-et-Vilaine et de la 

 Loire-Inférieure 0.57 à 0.61 ; les porcs gras 0.57 à 

 0.59, les bonnes coches de 0.50 a 0.53, les vieilles 

 0.45 à 0.t8 le demi-kilogramme vif. 



Marché de La Villette du lundi lu juillet. 



COTE OFFICIELLE 



Bœufs . . . 

 Vaches. . . 

 Taureaux. 

 Veaux . . . . 

 Moulons.. . 

 Porcs 



Amenés. 



2.446 

 1 . 512 

 283 

 1.810 

 17.462 

 5.767 



Vendus. 



2.342 



1.180 



277 



1 808 

 14.658 

 5.76"' 



Invendus. 



104 

 32 



2.£0i 



Bœufs . . . . 

 Vaclies . . . 

 Taureaux . 

 Veaux . . . . 

 Moutons . . 

 Porcs . . . . 



Viandes abattues. — 



l'* qualité. 



Criée du IS juillet. 



Bœuts le kil. 



Veaux — 



Moutons — 



Porcs entiers — 



1.52 à 1.60 



2.04 2.20 



2.10 2.20 



1.55 1.90 



2» qualité. 

 1.40 à 1.50 

 1.80 2.00 

 1.80 2.04 

 1.30 l.W 



3e qualité. 

 1.-2Û à 1.35 

 1.50 1.8a 

 1.50 1.80 

 1.10 1.25 



