160 



CORHESPONDANCE 



s'ention, d'en troubler l'équilibre physiologique. 

 Or les condilioiis tout à fait anormales qui ont 

 régnc^ depuis le début de la végétation, jusqu'à 

 la iloraison, ont amené de sérieuses perturba- 

 tions dans la croissance et les divers pliénomènes 

 qui préi'éilent la fécondation de la vii.'ne. 



En temps habituel, c'est-à-dire lorsque les di- 

 vers facteurs météorologiques évoluent selon des 

 règles qui, bien qu'oscillanlos, sont assez pré- 

 cises, la croissance est très rapide jusqu'au mo- 

 ment de la Iloraison. La vigne, pendant celle 

 première phase de sa végétation, s'occupe surtout 

 de créer ses organes. 



Au moment de la floraison l'allongement des 

 sarments ot l'apparition des jeunes feuilles sont 

 très raleatii's, car les substances assimilables 

 n'assurent pas seulement le développement de 

 «ous les organes végétatifs aériens et souterrains, 

 mais elles o:it aussi à favoriser l'acte si impor- 

 tant de la fécondation d'où dépend la future ré- 

 colte. Pour que ce double travail interne s'effec- 

 tue dans des conditions favorables, il faut que 

 les organes verts dans lesquels des phénomènes 

 chimiqus (photosynthèse) créent la sève élabo- 

 rée, !-oieut suKi.'ammenl formés, afin que les ma- 

 tières pl.isliques engendrées assurent le dévelop- 

 pement normal de la Heur et du fruit. 



Cette année, que s'est-il-passé"? Par suite d'une 

 humidité excessive et d'une température basse, 

 la croissance de la vigne a été si tardive et si 

 lente qu'il n'y a, pour ainsi dire, pas eu d'arrêt 

 de végétation au moment de la floraison. La 

 fécondation fâcheusement influencée s'est mal 

 effectuée Chez beaui'oup de Heurs, la corolle ne 

 s'est pas détachée (fleur encapuchonnée ou bien 

 le stigmate s'est desséché. Knfin l'examen mi- 

 crosropi(]ue montrait sur les difTérentes par- 

 ties de la Heur, et notamment sur l'ovaire, divers 

 filaments mycéliens appartenant à des maladies 

 parasitaires. Quant à la structure anatomique 

 des divers éléments sexuels, elle est étudiée en 

 ce moment avec beaucoup de soin par M. Gard, 

 chargé de conférences à la Faculté des sciences 

 de liordeaux, auquel nous avons adressé de 

 nombreux maléi-iaux il(> recherches. 



Enfin, beaucoup de vignes américaines non 

 grellV'es, qui donnaient tous les ans di s llmirs 

 plus ou moins complètes, n'ont présenté cette 

 année aucune inflorescence. Nous avons pu 

 observer ce fait, non seulement dans les collec- 

 tions de la Station viticole de Cognac, mais aussi 

 dans le Jardin botanique de la Ville de Bordeaux. 

 Ce phénomène peut être considéré comme la 

 perluibatiou maxima provoquée par les con- 

 ditions anormales de fOIO. Tout le travail interne 

 de la plante a été absorbé par les oiganes végé- 

 tatifs au détriment des organes de reproduction 

 qui ont avorté dans les bourgeons. 



Ces observations ne doivent pas conduire à 

 l'exagération, car si la vigne est sensible aux 

 peiturbations atmosphériques elle réagit rapi- 

 di'iuent lorsque les conditions deviennent plus 

 favorables. D'autre part, sur plusieurs points, la 

 floraison s'est normalement effectuée. Malheu- 

 lensement de violentes attaques de mildiou ont 

 provoqué en maints endroits des dégâts il'autant 

 plus graves que la vigne se présentait dans ud 

 état de léceptivilé très favorable au développe- 

 ment des cryptogames. La cochylis et l'eudemis 

 ont exercé aussi de sérieux ravages et l'emploi 

 de la nicotine, que nous couseilious, en ce mo- 

 ment, est malheureusement très difficile à se 

 procurer. En résumé, l'état du vignoble est loin 

 d'être satisfaisant. 



La Chambre des députés a procédé le mois 

 dernier à la nomination des grandes commis- 

 sions permanentes pour la durée <le la législa- 

 ture. Celle de l'Agriculture est présidée par 

 M. Clémentel et celle du commcne et de l'In- 

 dustrie par M. Asticr. La commission chargée 

 d'étudiei le régime des boissons a nommé comme 

 président M. Lauraine, et le groupe du commerce 

 extérieur M. Cli. Chaumet, avec M. James tlen- 

 nessy comme secrétaire général. Enfin le groupe 

 viticole vient de .«e constituer sous la présidence 

 de M. Emmanuel Brousse. 



J.-M. GfILLON, 



Directeur de l.i SUilion viticole, 

 Insjiecteiir de la viliculturo. 



nORRESPONDANOE 



— >■» 7180 (lYi'èrrei. — Voir article spécial 

 dans le présenl numéro. 



— .11. J. F. {llô-dult,. — La plante que vous 

 avez adressée est le Mélilot blanc [Mclilotus alba 

 Desr.), espèce ne diflérant guère que par la cou- 

 leur des Heurs de l'espèce cultivée, le M. officinal, 

 <iui piissède des fleurs jaunes, alors qu'elles sont 

 blanches dans l'espèce envoyi'e. 



C'est une plante qui jiousse bien dans le sable 

 et les dunes du litloral de la mer, sans toutefois 

 rechercher les terrains salés, l^lle peut sans in- 

 convénient être introduite en li'ès petite quantité 

 dans les fourrages qti'elle parfume fortement ; 

 mais ne peut être utilisée seule, et nous n'avons 

 n'avons pas connaissance ipi'elle ait été em- 



ployée poui l'alimentation ilescheva\i\. — 11. l'.'i 

 — N" SI7o Paris}. — !<■ La charrue vigne- 

 ronne décavaillonneuse, inveniée par .\l. .M.ns, 

 est conslMiile par M. .^ouchu-l'inet, 1, rue Eal- 

 loux, à Langeais (Indre-et-Loire) n° 27 du 

 7 juillet Hi 10. page -20). 



2° Après le passage de la charme, ou de la 

 houe analogue (n° 2S du li juillet l'.tH), page ;ii), 

 il ne reste que deux coups d'outil à bras à 

 donner, l'un d'un côté, l'autre de l'autre côté de 

 chaque cep, et, encore, on peut se dispenser de 

 cette façon manuelle dans beaucouji de circons- 

 tances, 



3° .\tin d'éviter d'abimer les nouveaux ceps de 

 remplacement, il est bon de protéger ceux-ci 



