CHRONIQUE 



les meillt>urs exemples de culture^, mais il 

 créa en I806 le Comice de Sens, dont il resta 

 le président, et il futappeié|deux l'ois à la pré- 

 sidence de la Société centrale d'agriculture 

 de l'Yonne. Il avait été élu en 1871 membre 

 du Conseil général du département, et il en 

 était le doyen unanimement iiimé et respecté. 

 11 était chevalier de la Légion d'honneur et 

 oflicier du Mérite agricole. , .,,,, 



La betterave à sucre. 

 La semaine dernière a iHé propice aux 

 betteraves. Le résumé suivant des analyses 

 de M. Emile Saillard au lalioratoire du Syn- 

 dicat des fabricants de sucre montre les pro- 

 grès réalisés par la plante : 



Plante Racini^ Ktoliesse 



entière. décdlctée. sacrliariiie 



grammes grammes p. luO 



( 25 août 710 219 12. SU 



1^1" ; 18 — G46 LSI 12.40 



Différences. ~(- 64 -|- 38 -1- 0.4.3 



1909 791 -27.^ 13.63 



1908 786 3S2 15.17 



1907 S09 350 13,24 



Malgré les progrès réalisés, la végétation 

 accuse toujours un retard notoire sur les 

 conditions normales. 



La campagne sucriére. 



On connaît aujourd'hui les résultats de la 

 campagne sucriére 1909-1910. 



D'après les documenis publiés par la direc- 

 tion des Contributions indirectes, le nombre 

 des rabrii]ues,qui ont travaillé durant cette 

 campagne a encore diminué par rapport à la 

 campagne précédente : on n'en a complé, en 

 efl'et, que 244, contre 2.51 en 19U8 1909. 



Mais la production a été plus considérable. 

 Les quanlilés totales de sucre extraites des 

 turbines se sont élevées à 72"2 t)7.5 tonnes 

 exprimées en sucre rafliné, au lieu de 712243 

 en 1908-1909; laditTérence estde 10 430 tonnes 

 en plus. C'est la production la plus élevée de- 

 [)uis la campagne 1903-1906. 



Ecole nationale forestière. 

 Par arrêté en date du 8 août, ont été 

 nommés élèves à l'Ecole nationale des eaux 

 et forêts les élèves diplômés de l'Inslitut na- 

 tional agronomique ci-après dénommés ; 

 1. MM. Verneaux (Michel-Marie); 

 ■2. Henaud tljOuis-Etienue) ; 



3. Clialol (Jean); 



4. Schiumberger (Alfred-Georges) ; 

 b. Grenier (.Viaurice-Maiie-Charles) ; 



6. Elhis de Corny (Paul-Ernest-Jacques); 



7. Lambert (Louis-Matiiieu-.\lai ie) ; 



8. De Riberolles (Louis-.Vlane-Jean-Josephj ; 

 ,9. Molas (Jean-Dominique-Léou) ; 



AGRtCCLE 



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10. Lecadieu (Marceau- Amédét-Jules) ; 

 li. Lefèvre (André-Robert); 

 li. Giiyol (Heiirl-Marie-I cuis) ; 



13. Violle (Hiibeit-t^ranrois-Gabriell ; 



14. Touchard (André-FerdinanJ-Gilberl). 



Ecole d'horticulture d'Hyéres. 



L'examen d'admission à l'Ecole pratique 

 d'borticullure d'IIyères (Var) aura lieu au 

 siège de l'Ecole le samedi 1°'' octobre pro- 

 chain. L'enseignementest dedeux années ; les 

 candidats doivent avoir quinze ans, des dis- 

 penses d'âge peuvent néanmoins êlre accor^ 

 dées. Des bourses sont mises à la disposition 

 de> jeunes gens dont les re-^sources sont in- 

 sufh-anles; le certificat d'études primaires 

 dispense de l'examen ceux qui ne sollicitent 

 pas de bourse. 



L'Ecole est située sur un domaine de 20 hec- 

 tares parfaitement aménagé en cultures frui- 

 tières, florales, légumières et de primeurs de 

 plein air, >ous verre et sous abris, qui com- 

 plètent pratiquement l'instruction théorique. 



Pour avoir le programme détaillé et tous 

 renseignements, on doits'adresser ;\ M. Roth- 

 berg, directeur de l'Ecole, à llyères. 



■ Questions viticoles. 



La hausse des prix des vins qui s'est accen- 

 tuée depuis (.[uelque-^ semaines était prévue, 

 comme on l'a exprimé ici à diverses reprises. 

 Dans une nouvelle noie, notre excellent cor-^ 

 respondant, M. J. Leenhardt-Pomier, montre 

 combien ce mouvement est justilié : 



Il ress'irt de la comparaison entre l'exercice 

 actuel et le précédent, à la même date du. 

 31 juillet, surt-iut pour nos quatre départemeiits 

 du Midi, que les ressources en vin étaieiit,'au 

 début de cet e.^ercice-ci, inférieures pour nous 

 avec 28S00 000 beciolitres (et 61 millions pour 

 la France entière) h celles de l'exercice précé- 

 dent, qui étaient de 31300 000 beciolitres (et 

 71 millions pour la France entière), soit 10 mil- 

 lions de moins). 



Or, sur nos exislences en vins vieux et nou- 

 veaux, soit 28 800 000 hectolitre?, la consomma- 

 tion taxée a dé|à ahsirbé 23 700 000 hectos. Sur 

 le reliquat, soit 5 100 000 hectolitres, il faut bien 

 admettre que la consommation en franchise a 

 bien absorbé 2 millions d hectolilrf s. 



11 faudrait donc, avec les 3 millions d'hectos 

 restant, non seulement suffire aux demandes, du 

 mois d'août qui, chaque année, s'élèvent de 

 2b00 0û0 à 3 000 000, mais encore faire face aux 

 nécessités les plus urgentes des premiers mois 

 du prochain exercice jusqu'à ce qu'd e.xiste des 

 vins nouveaux, prêts à être consommés. 



Quant au commerce, il ne pourra pas, idus 

 que la propriété, suppléer à la dL^-ette des vics» 

 car, tandis qu'il avait 1808 000 hectolitres au 

 31 juillet 1909, il n'avait plus que 1 411 pîjlji.pç- 

 tolitres au 31 juillet 1910. ,i{.,[,y, r-. i 



