29S CHRONIQUE 



dange, tout propriétaire de vii^nes qui, par dé- 

 faut de récolte, ne pourrait obtenir de sucre de 

 vendange, sera, s'il le dûsiie, autorisé à em- 

 ployer un maximum de 20 kilogr. do sucre par 

 personne loyie et nourrie à la maison, et dans 

 ce cas ne sera pas tenu de faire une première 

 cuvée. 



Le même Conseil général a demandé que 

 les adjudicataires de chasses en forêts soient 

 déclarés responsables des dégAls causés par 

 les sangliers et les cerfs dans les champs en 

 culture, et il a proposé à cet effet la création 

 d'une caisse départementale; qu'en outre les 

 cultivateurs soient autorisés à sauvegarder 

 leurs récoltes par l'emploi d'armes à feu. 



La betterave à sucre. 

 Voici le résumé des résultats des analyses 

 de M. Saillard au laboratoire du Syndicat des 

 fabricants de sucre, au J " septembre : 



Si la richesse saccharine a réalisé des pro- 

 grès très sensibles, il y a toujours un retard 

 notoiri! dans le développement des racines. 

 On se plaini que la chaleur soit insuflisante. 



Commerce des vins. 



D'après les documents publiés parla Direc- 

 tion générale des Conlrihutions indirectes, 

 les sorties de vins des caves des récollants 

 se sont élevées en France, pendant le mois 

 de juillet, à 3 ;{29 588 hectolitres, ce qui porte 

 à 39 571 09o hectolitres les sorties pour les 

 onze premiei's mois de la campagne. 



En .Mgérie. les sorties do vins se sont 

 élevées a ."itiO 638 hectolitres en juillet, et à 

 7 410 385 pour les on/.e premiers mois de la 

 campagne. 



Au 31 juillet, le stock commercial chez, les 

 marchands en gros était de lA 'i82 930 hec- 

 tolitres en France, et de 391 177 en Algérie. 



Les qualre départements de l'Hérault, de 

 l'Aude, du (iard et des Pyrénées-Orientales 

 ligurent, dans le mouvement des vins pen- 

 dant les onze mois, pour 23 ()98 5(i3 hecto- 

 litres. Dans ce total, le département de l'Hé- 

 rault compte pour 12 133 232 hectolitres, 

 alors que la moyenne des mêmes mois des 

 ireize exercices antérieures n'accusait que 

 800 330 ; la récoKe de 1909 et le stock 

 en vins déclarés à cette époque comportait 



AGRICOLE 



14 9G1 000 hectolitres. Si l'on tient compte 

 de la consommation chez les récoltants, les 

 reliquats doivent être extrêmement faibles. 



Questions viticoles. 

 Deux conciiurs sur les traitements contre 

 le mildiou et les vers du raisin cochylis et 

 eudémisi sont ouverts par la Société d'horti- 

 culture de Saùne-et-Loire. Elle fait appel aux 

 viticulteurs et à toutes les personnes s'occu- 

 pant de la vigne pour élucider ces importants 

 problèmes. Voici l'analyse du programme de 

 ces concours : 



!"■ Concours. — Traitements contre le Mildii.ii. 

 — Relater les observations faites sur les condi- 

 tions climalérii|ues de 1910, et indiquer les dates 

 des invasions dans les départements du Ubcine el 

 de Saône-el- Loire ; préciser les compositions 

 et dates des traitements; apprécier et comparer 

 les bouillies acides et basiques; exposer les pré- 

 cautions à prendre pour l'utilisation des bouillies 

 et poudres; étudier l'inlluence de la composition 

 et de l'exposition des terrains, des travaux de 

 culture, etc.; baser les appréciations émises, sur 

 des résultats constatés el cités. 



En résumé, des obseivalions et constatations 

 faites cette année dans les départements du 

 Itbône el de Saùne-et-Loire, déduire des conseils 

 très précis permettant de préserver les vignes 

 des atteintes du mildiou, même dans les désas- 

 treuses conditions climatériques de 1910. 



2° Concours. — Traitements contre tes vers du 

 raisin : l'Eudémis et la Cocliijlis. Caractères dilTé- 

 rents de ces insectes. Citer el comparer les divers 

 traitements ayant donné des résultats satisfai- 

 sants ; préciser la composition, le dosage et 

 toutes les conditions de préparations i.t d'emploi 

 des traitements recommandés ; indiquer les pro- 

 cédés à conseiller pour en décider la date. Pré- 

 cautions culturales à recommander. 



Les rapports devront parvenir au Secré- 

 taire di; la Société, ti, rue de l'.XsileDéparte- 

 menlal, à Màcon, le 25 octobre, dernier délai, 

 lisseront adressés sous double enveloppe, la 

 seconde sans nom d'auteur, n'ayant qu'un 

 numéro ou une devise. 



Les résultats seront proclamés dans une 

 séance spéciale, le 3 novembre. Les recom- 

 penses consisteront : pour le premier con- 

 cours, en une médaille d'or de 150 fr. cl en 

 une médaille de vermeil grand module; pour 

 le deuxième, en une médaille d'or de 100 fr. 

 el une médaille de vermeil. 



— Une enquête sur les traitements du mil- 

 diou a été poursuivie par la Société centrale 

 d'agriculture de l'Aude. Son président, 

 M. Amédée Gerviès, vient d'en faire con- 

 naître les résultats dans les conclusions 

 suivantes : 



En attendant que les sels d'argent ou tout 



