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HEVL'K COMMEKCIALK 



CuirN et itoaiix. — Abattoirs d« Paris (les KO kilogr.). 



rauTotiiu.... 5K.3-» i >* 



Gros biimt'*.. OC. 30 6i.li 



Moy. butufs.. 60.64 05.50 



Petits bœufs. 60.91 62.60 



Orossns vaclioa 64.69i*' » 

 Potitos vaches. 6-2 <j6 i'>4.!<6 

 Grosvoaux... iOs 33 162.2i 

 Petits veaux , 11b. 35 » 



Voici les prix pratiqués sur quelques marchés des 

 déparlcmcnt.< : 



Aix. — Bœurg limousin», 140 fr. ; moutons 

 d'Afriqun do rôsorvo, 180 fr. les ICO kilof^jr. ncls ; 

 agneaux, 110 à 155 fr., les 100 kilogr. vifs. 



Amiens. — Porcs, B3 à 67 fr. les ."iO kilogr. vifs; 

 veaux pras, 1.25 à 1.43 le kilogr. vif; veaux mai- 

 gres, 30 à 4B fr. pièce. 



Dijoti. — Vaches, 1.40 à 1.60 ; moulons, 1.80 à 2.20 

 le kilo;»!'. ne( ; veaux, 1.24 à 1.40; porcs, 1.20 à. 1.26 

 le kilogr, vif. 



Lyon-\'aise. — Bœufs, l'-' qualité, 184 fi-.; 2", 

 l"';'rr.; 3s 18:; fr., les 100 kilogr. nets. Veaux, 

 l'» qualiti-, 13S fr.; 2«, 132 fr.; 3«, 126 fr., les 100 ki- 

 logr. vifs. .Montons, 1" qualité, 190 fr,; 2», ITS fr.; .3», 

 16". fr., les 100 kilogr. nets. Porcs, 110 à 120 fr., les 

 100 kilogr. vifs. 



Marseille. — Bœufs limousins. Ho fr.; hœufs 

 gris, 16.') à no fr.; vaches de pays, l" qualité, 130 à 

 \'o'.> fr.; 2', 140 fr.; vaches bergères, 160 fr., les 

 100 kilogr. nets. 



^ancf/. — Bœufs, 0.88 à 0.93 : vaches, O.Tl à 

 0.91 ; taureaux, 0.72 à O.Si; moutons de pays, 1.20 

 à l.aO; brt'bis, 1.15 à 1.23; porcs, u.90 à 1 fr., le 

 demi-Uilogr. net; veaux ohanipennis. O.'fi à U.Sd' 

 autres provenances, 0.64- à 0.13, le demi-tilogr. vif. 



Nîmes. — Bœufs, 1.60 à 1.73; vaches, 1.35 à 

 1.35; moutons français, l.or» à 2 fr. ; montons 

 algériens. 1.6>i à 1.73 ; brebis, 1.30 à 1.60, le kMogr. 

 net: agneaux de lait, 1.53 à 1.63; veaux, t fr. à 1.13 

 le kilog]'. vif. 



Orléans. — Bœufs, 0.70 à 0.80; vaches, 0.70 à 0.80; 

 veaux, 1.40 ù 1.50; moutons, 1.06 à 1.08 ; porcs, 1.22 

 à 1.24 le kilogr. vif. 



Rojten. — Veaux gras, 1.85 à 2.10; porcs gras, 

 l.GO à 1.73 le kilogr. net. 



Heiins. — Bœufs, 1.56 à 1.76 ; vaches, 1.50 à 

 1.70; moulons, 2.10 à 2.40; taureaux, 1.38 à 1.48, 

 le kilogr. net; veaux, 1.38 à 1.62; porcs, 1.22 àl.32 

 lo kilogr. vif. 



Vins et spiritueux. — Le mildiou a fait son 

 apparition dans le vignoble de l'IIér^iult ; partout 

 ailleurs, dans le Midi, le temps actuel est favorable 

 à la vigne. Rn Al«(^rie, où les vendanges se g<\néra- 

 lisenl, il y aura à la fois quantité et qualilé. Dans 

 les vignobles du rentre de la France, on signale lie 

 développement de l'oidium et du mildiou. 



Les cours des vins sont très fermes. 



Daus l'Hérault, les vins de 1909 se paient de 38 h 

 40 fr. I hectolitre; les allaires sur souches se traitent 

 entre 30 et 32 fr. l'Iiectolitre; dans l'.Vude, les ventes 

 sur souches ont lieu, pour les vins ronges, entre 28 

 et 31 fr. l'hectolitre, sans garantie de degré; dans le 

 Oard, les affaires sur souches se traitent de 28 ji 

 32 fr. l'hfclolilrc; dans le Var, de 28 à 30 fr. 



En Vaucluse, les vins valent de 40 à 43 fr. Theclo- 

 litre; ce prix est atteint également dans la Drôme. 



En .\lgérle, li's achats sur souches se font an prix 

 de 2.60 à 2.73 le liogré-hectolitre. 



.\ la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 46.23 à 47 fr. l'hectolitre: en l'espace de huit jours, 

 les/ cours ont subi une baisse considérable. 



Sucres. — On cote à la Bourse de Paris, le sucré 

 blanc n" .1, 4C.73, et les sucres rouK 41 à 41.23. lea 

 100 kilogr. Les cours des sucres roii.x sont en baisse 

 de I fr. par quintal. 



Les «ucres raffinés en pains valent de 76.30 h 

 77 fr. les lOU kiloj/r. 



Huiles et pétroles. — On cotï; il ht Bo<irse de 

 Paris, l'huile de col^a en tonne 60.50 à 60.73> et 

 Ihuile de lin 94 à 94.7,"! les 100 kilogr. 



Lea cours de l'huile de colza sont en baisse de 1.25 

 et ceux de l'huile de lin en baisse de 2 tr. par 

 quintHl. 



(In cote à l'hectolitre, par vagon complet Pari»; 

 le pétrole rafflné disponible 18.50, l'essence 33.7">, le 

 pétrole blanc en fi'its ou bidons 26.30. 



Prunes dente. — La récoltt! s'annonce comme 

 étant très réduite dans le LotelGar.mne. A Ville- 

 ncuvc-sur-Lot, les cours ont élé les suivants :. 

 66/70 fruits au demi kilogramme, 68 fr.; 70;74 

 fruits au demi-kilogramme, 62 fr.: 76'SO frnits au 

 demi-kilogramme, 33 fr.; 80/83 fruits au demi-kilo- 

 grainniK 4S fr.; 91/96 fruits au demi-kilogi amme, 

 41 fr.; 90/101 fruits au demi-kilogramme, 36 fr.; 

 106/110 friiils au demi-kilogramme, 32 fr , l", tout 

 aux "ill l(ilo;<r. 



Essence de térébenthine. — Au m.trché de Bor- 

 deaux, on a apporté 143 000 kilogr. ilessence de 

 tirébenthine, que l'on a payés 109 fr. les 100 kilogr. 

 nus, ou pour l'expédition 119 fr. le quiotal logé. Les 

 cours sont en hausse de 3 fr. par 100 kilogr. 



Pommes de terre. — La récolte de pommes de 

 lerre sera fortement délicitaire. Au m irchc de Paris, 

 les couis se sont maintenus fermement: on annonce 

 l'arrivée et la vente de pommes de lerre d'.MIe- 

 magne. 



Les pommes de terre françaises ont été vendues 

 aux prix suivants : Hollande 130 à 140 fr., Saucisse 

 ronge 1 40 à 150 fr., les mille kilogr. rendus; Strazeele 

 140 à 130 fr.i Karly rose Sô fr.; Institut deBeauvais 

 70 à 73 fr. les mille kilogr. départ. 



Graines oléagineuses. — La qualité des gr.iinns 

 oléiigineuses Inisse beaucoup à désirer. Les gramcs 

 de colza provenant de la Seine Intérieure valent de 

 33.30 à 33 fr. les 100 kilogr. 



Volailles. — Aux Halles centrales de Paris, par 

 suite de rabaissement de la température, les cours 

 des poulels imt haussé de 3 à 10 cenlines par kilo- 

 gramme. Les autres volailles ont eu des prix 1res 

 fermes. On a coté an kilogramme : poulets nantiis, 

 2.30 à 3 fr.; du (î.'itinais, 2.40 k 3 fr ; de Charlres, 

 2.70 ii 3.10; de la Tonraine. 2.70 à 3.10; de Biesse, 

 2.80 à 3.30: des Cbarentes ilits de Bordeaux, 2.70 à 

 3.15; oies en pi'au, 1.30 à 1.90; oies dépomlléxs, 1.75 

 à 1.95; lapins du Gàtlnais, 1.70 à 1.90; autres caté- 

 gories, l.GS à.1.85. 



B. DunAND. 



Pnirliaiiu's iiiljudicalinuN niililaircH. 



ChAlons-snr-.Marne, 17 septembre. — Blé tendre, 

 1.000 q.; avoine indigi'-ne, 2.000 q. 



Tours, 1" scplembre. — Blé tendre, 1.300 q. 



Mourmelon-le Grand, 19 septembre. — Blé tendre, 

 1.000 q.; avoine indigène de 1910, 4.000 q. 



Briançon. 22 septembre. — Blé tendre, 2.500 q.; 

 avoine. 300 q. 



Paris, 29 septembre. — lllo tendre nouveau, à li- 

 vrer quai Debilly.ù la manulcatiou militaire, 8.000 q. 



