CHRONIQUE AGRICOLE 



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CHRONIQUE AGRICOLE 



Caractères de la première quinzaine de seplemlirt'. — Influence du refioidissement sur les principales cul- 

 tures. — Début des vendangis dans la région méridionale. — Le commerce du pain et de la vl.inde. — 

 Entretien de M. Briand et de M. Léon Vassilliére. — Date probable de la pub'ication sur révrtluatiim de la 

 récolte du blé. — Démarches de M. licrry et de Syndicats <lr meuniers. — La situation des cultures de 

 betteraves à sucre, d'après les [analyses de |M. SaillarJ. — Nécrologie: mort de M. Timolhée 'les Francs 

 et de M. Magnier. — Assemblée générale de la Société des éleveurs de la race Mdine-Anjou. — ■ Extrait des 

 appréciations de M. le vicomte de Kougé, sou président. — Projet d'organisation d'un Concours. — 

 Concours spéciaux de la race ovine lauragaise l't des races bovines gasconne et de Saint-Girons. — 

 Examens de sortie et d'admission à l'Ecole pratique d'agriculture du Pas- le-Cal lis. — Création d'une 

 Ecole ménagère ambulante dans le département de l'Aisne. — Sur la culture du tabac exclusivement en 

 vue de la production de la nicotine titrée. — Recherches de M. Th. Schlœsing (ils sur ce sujet. — Conclu- 

 sions de ces recherches. — Les analyses de vins pour l'exportation au Canada. — Publication du compte 

 rendu du sixième Congrès hippique de Paris. — Travaux de M. Mazé sur le [rfile des ferments dans (la 

 fabrication des fromages. — Importance de ces travaux. — Programme des travaux du Congrès interna- 

 tional d'hygiène alimentaire à liruxelles. — Découverte de gisements de nitrate de soude en Californie et 

 dans le Texas. — Opérations de l'office des transactions agricoles extérieures pour la vente d'animaux. — 

 Prochain Concours du Comice de Langres. — Concours du Comice de Toul. — Importants reboisements 

 opérés dans la circonscription du Comice. — Prochain Concours départemental dans les Deux-Sèvres. — 

 Heureuse initiative de M. J. Caillaud. — Concours du Comici' de Brive. — Extrait du discours do M Breuil 

 sur le développement des assurances mutuelles agricoles. — Iniportam-e du rôle des assurances. — 

 Ajournement du concours pour la chaire départementale d'agriculture des C(jtes-du-Nord. 



La saison. 



Si la première quinzaine du mois de sep- 

 tembre a été, comme la dernière période du 

 mois d'aoïM, moins liumide que la longue 

 série des mois antérieurs, elle a été carac- 

 térisée par un refroidissement assezaccentué, 

 alors qu'on pouvait espérer qu'une compen- 

 sation serait apportée par une température 

 plus favorable aux ennuis d'un été capricieux 

 et maussade. Ces circonstances ne sont pas 

 faites pour améliorer le sort de la vigne et 

 des cultures d'automne; à l'exception des 

 prairies et des plantes fourragères qui ont 

 largement prolité de l'humidité emmagasinée 

 dans le sol, ces cultures auraient besoin de 

 lumière et de chaleur, éléments qui leur ont 

 trop manqué jusqu'ici. 



Les vendanges ont commencé dans la ré- 

 gion méridionale pour les cépages précoces, 

 avec un relard d'une quinzaine de jours sur 

 les années normales. Les rendements y sont 

 accusés comme très inégaux, surtout à raison 

 des ravages exercés dans les dernières se- 

 maines par les insectes parasites. 



Viande et pain. 



Une note officieuse fait connaître, en ces 

 termes, les résultats d'un entretien de 

 M. Briand, président du Conseil des mi- 

 nistres, et de M. Vassillière, directeur de 

 l'agriculture, à la date du 7 septembre : 



M. Briand a reçu M. Vassillière, direckur au 

 ministère de l'Agriculture, qui lui a fait connaître 

 l'état des récoltes et sa répercussion sur la cherté 

 de la vie. De nouvelles instructions ont été don- 



15 Septembre 1910. — 37. 



nées pour que les enquêtes en cours relatives 

 aux spéculations délictueuses qui auraient pu être 

 faites pour inlluencer Ir- prix des denrées soient 

 !)Oursulvies avec la plus grande activité, afin 

 d'assurei' la lépression des délits qui seraient 

 relevés, le cas échéant. 



Le président du Conseil a reçu de M. Vassil- 

 lière l'assurance que rien, dans les circorislai.ces 

 actuelles, ne peut Justilier le renchérissement 

 qui s'est produit dans quelques quartieis de 

 Paris dans les pri.x de la viande. Dans ces condi- 

 tions, M. Briand a inviié M. Vas.'-illière à faire 

 connaître au président du syndicat de la bou- 

 cherie que si l'intransigeance injusliliée de cer- 

 tains commerçants devait se prolonger, le Gou- 

 vernement n'hésiterait pas à recourir à la taxe. 



D'aulre part, M. Vassillière a fait connaître 

 qu'en raison du retard dans les battages, il 

 sera impossible de publier l'évaluation offi- 

 cielle de la récolte du blé avant les derniers 

 jours du mois de septembre, au plus tôt. On 

 doit constater que, dans les années précé- 

 dentes où la moisson s'était opérée dans des 

 conditions plus normales, cette publication 

 n'avait pas été plus rapide. 



On n'a plus à signaler que quelques mani- 

 fe.'^talions isolées en faveur de la suspension 

 des droits de douane sur le blé et sur le bétail. 

 C'est ainsi que M. le député Georges Berry, au 

 nom du groupe des députés de Paris et de la 

 Seine, a écrit au président du Consed pour lui 

 demander de suspendre provisoirement les 

 droits de douane frappant le blé et la viande. 

 On a annoncé que le Syndicat de la meu 

 nerie du rayon de Paris a émis un vœu en fa- 

 veur de la suspension ou de la réduction du 



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