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l,i; l'IlIX DK LA \ lANDE 



Nous VOUS serons obligés de vouloir bifii infor- 

 mer vos lecteurs que nous 

 avons construit un appareil 

 spécial (' Le Volcan » pour la 

 destruction des campagnols et 

 des mulots, par l'asphyxie. 



Cet appareil estd'un manie- 

 ment très simple et les frais 

 de son fonctionnement sont 

 absolu ment in signifiants; avec 

 10 centimes de soufre et un 

 peu de vieille paille ou obtient 

 des résullats merveilleux; il 

 est 'construit depuis quel- 

 Fig.co -Schéma de '„,oij,. .Nous u'avons pas 



lappareil pour la des- t 11/ 



traction des campagnols, encore eu 1 occasion de I ex- 

 périmenter à fond, mais les 



petits essai» que nous avons pu faire ont été 



couronnés d'un bon succès. 



Comme le montre le schéma ci-conire, l'appa- 

 reil se compose d'un récipient d'un poids tn'-s 

 faible, facilenienl transportalile. Dans ce récipient 

 on brille de la paille avec un p'U de soufre et au 

 moyen d'un ventilateur mù par une manivelle, 

 on envoie la fumée ainsi produite dans la galerie 

 des rongeurs, en bouchant avec un coup de talon 

 les trous, aussitôt la fumée entrée. 



Cette épuration se fait en quelques secondes, 

 de sorte que dans très peu de temps on peut 

 agir ainsi sur un très grand nombre de trous. 



Le prix de cet appareil est fi.\e pour le moment 

 à 65 fr. .'^i un de vos lecteurs désire faire des 

 expériences concluantes, nous tenons cet appa- 

 reil, à titre gratuit, a sa disposition. 



Veuillez agréer, etc. 



Tbikh. 



LE PRIX DE LA MANDE 



On lisait dans le numéro du journal Le 

 Malin, du 10 septembre, ce qui suit : 



« Le marché aux veaux de LaVillette a été 

 hier le théâtre d'une grève originale. Devant 

 la prétention exorbitante des commission- 

 naires, qui demandaient 1 fr. ()0 et même 

 1 fr. 73 de la livre de veau, alors que le 

 cours normal est de 1 fr. 2o, des bouchers en 

 gros ont protesté avec énergie et finalement 

 ont décidé de ne rien acheter du tout. Les 

 surveillants du marché étaient d'abord 

 inquiets de la tournure que prenait la mani- 

 festation et ils avaient envoyé quérir la force 

 municipale, mais les <i chevillards », après 

 avoir crié leur indignation, se tinrent parfai- 

 tement tranquilles. » 



Cette information demande un mol d'expli- 

 cation. Par ces temps de cherté de vivres de 

 toute nature, les noms d'accapareurs ou 

 d'afl'ameurs sont vite donnés, presque tftii- 

 jours san^ jusLilication, à telle ou telle ca.U''.- 

 gorie de commerçants. Il est donc nécessaire 

 d'éclairer l'opinion publique. 



Il est à remarquer d abord que l'altitude 

 expeclanle de la boucherie en gros a eu rai- 

 son, dans la circonstance, des prétentions 

 des commissionnaires-vendeurs, puisque les 

 cours se sont établis il un taux normal quel- 

 ques instants après l'ouverture du marché. 



S'ensuit-il que les commissionnaires aient 

 eu tort, à la première heure, de tenter de 

 hausser les prix? Disons tout de siiitequ'ils 

 n'ont fait que remiilir leur devoir. Ils ne sont 

 pas propriétaires des animaux présentés par 

 eux au marché, ils sont seulement chargés 

 d'en faire la vente, moyimnant une commis- 

 sion fixe (dans l'espèce, "2 fr. par tète, soit à 



peine, en moyenne I du prix [de vente), 

 pour le compte des expéditeurs (éleveurs, 

 engraisseurs ou marchands . Leur rôle est 

 d'essayer de vendre le plus cher possible 

 pour donner satisfaction à leurs commet- 

 tants et sans que leur rétribution s'en trouve 

 accrue d'un centime. Ils n'imposent pas, 

 mais subissent les cours, qui résultent du 

 jeu de l'olTre et de la demande. Or, jeudi 

 dernier, il n'yavaità La Villeile que !)i')4 veaux, 

 soit presque la moitié moins que d'habituiie. 

 La hausse se sérail donc imposée dans une 

 large mesure , si les boucliers en gros 

 n'avaient limité leurs achats. En agissant 

 comme ils l'ont fait, ils ont obtenu des ven- 

 deurs des conditions plus douces. Les uns et 

 les autres se sont simplement conformés aux 

 exigences de leur commerce ou de leur mandat. 

 Nulle part mieux qu'au marché de la Vil- 

 lelte, cette loi économique de l'oiïre et de la 

 demande n'a son plein elTet. Les arrivages 

 sont-ils abondants, il y a baisse de prix: 

 sont-ils, au contraire, restreints, il y a hausse. 

 I^e bétail n'est pas une chose qui permette 

 l'accaparement ou la spéculation, comme les 

 céréales, la farine, le sucre, le café, etc. 

 Quand il est à La Villetle, il faut le vendre. 

 C'est même en hésitant et lorsqu'il leur est, 

 pour ainsi dire, impossible de faire autre- 

 ment ()ue, en cas d'arrivages excessifs, les 

 détenteurs se risquent à renvoyer la vente de 

 leurs animaux au marché suivant. D'un mar- 

 ché à l'autre les animaux consomment et dé- 

 périssent. La hausse, très aléatoire et tou- 

 jours très limitée, susceptible de se produire 

 au marché suivant, par suite de la modéra- 

 lion apportée dans le nouve auxenvo issnc, 



