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ARRACHAGE MÉC5ANIQDE DES BETTERAVES 



— 'Ci — F. 2), coupaient beaucoup de bette- 

 raves, et souvent même le tiers des pivots 

 était sectionné à la profondeur de pénétra- 

 tion du soc. 



Les arracheurs-soulevenrs se construisent 

 àuTi, à doux et à trois rangs. .Nous laissons 

 de cAlé les appareils lires par des locomo- 

 tives-treuils, comme ceux de Powler, pouvant 

 arracher de huit à douze rangs en un seul 

 passage; cette machine, chez M. .\. Bouchon, 

 de Nassandrcs, arrachait de 11 i\ 10 hectares 

 de betteraves en 10 iieures. 



Les arracheurs à un rang conviennent 

 pour les agriculteurs qui n'ont qu'une petite 

 surface cultivée en betteraves. 



Les lignes, ou roulfs, travaillées par l'arra- 

 cheur à plusieurs rangs doivent toujours èlre 

 comprises dans le même train du seumir, 

 c'est-à-dire qu'elles doivent être parallèles. 



Les arracheurs à trois rangs, aujourd'hui 

 bien perfectionnés, conviennent pour les 

 grandes surfaces, i la condition que les bette- 

 raves aient été semées par un semoir k trois 

 ou àsix lignes. La machine est très stable et 

 sa traction est, dans les mêmes conditions 

 de sol et de racines, plus petite que trois fois 

 celle d'un arracheur à un rang, car l'avanl- 

 train est le même, le brtti est retenu en 

 arrière par deux grandes roues et il n'y a 

 que quatre contres circulaires pour couper 

 les feuilles et dégager les six coutres-étan- 

 çons des fourches. 



Un arracheur à trois rangs peut récolter, 

 par journée, de 1 hectare à 1 bect. 1/2 de 

 betteraves, en employant de deux à cinq 

 paires de bœufs suivant la nature et l'état du 

 sol. 



A côté des systèmes souleveurs à socsous- 

 soleur et à fourches, il y a les arracheurs pro- 

 prement dits qui élèvent, à une certaine hau- 

 teur, les betteraves au-dessus de la surface 

 du sol, soit par l'emploi de grands disques 

 obliques (qui semblent abandonnés aujour- 

 d'hui), soit par deux sortes de petits corps 

 de charrue placés sur une même transver- 

 sale, l'un versant <\ droite, l'aulie à gauche, 

 présentant ainsi une grande analogie avec 

 d'anciens huttoirs proposés il y a une tren- 

 taine d'années. 



Les deux derniersiçenres d'arracheurs sont 

 combinés aussi v.n vue de couper les collets 

 des betteraves, de sortir les racines de terre, 

 de les élever i^ une cert;ainc liauteur, soit 

 pour les nettoyer et lesdécrotler.soit pour les 

 charger dans des récipients ou des véhi- 



cules appropriés. Le problème, très intéres- 

 sant, est toujours à l'étude en vue de réduire 

 la main-d'ieuvre, mais on se heurte h une 

 autre difliculté : la machine devient monu- 

 mentale et d une conduite difficile dès que le 

 sol est légèrement humide. Enfin, il faut se 

 rappeler que les pièces animées de mouve- 

 ments de rotation sur des axes très rappro- 

 chés du sol, sont placées dans de (léploral)les 

 conditions de fonctionnement; il est impos- 

 sible de les lubrifier et la terre use les par- 

 ties frottantes avec une grande rapidité. 



Dans notre compte rendu de ('-ambrai, 

 en 18!ti'), nous disions qu'avec une (machine 

 qui relire les betteraves du sil, il y a à 

 craindre l'action des gelées sur les racines 

 qu'on n'aurait pas eu le temps de débarder, 

 ou de mettre eu tas et de couvrir de feuilles; 

 tandis qu'avec les souleveurs, comme les 

 machines ;\ soc ou à fourches, la betterave 

 peut rester dans son alvéole après que ses 

 radicelles et son adhérence avec le sol sont 

 rompues ; dans ces conditions, les racines 

 peuvent se conserver en place pendant plu- 

 sieurs jours, et leur feuillage les protège 

 suflisaniment des premières gelées d'au- 

 tomne ; mais il faut que la betterave soit 

 suffisamment libre afin que les ouvrières 

 puissent l'extirper en exerçant une traction 

 modérée sur la partie foliacée. 



Après le passage de la machine, on retire 

 les racines du sol, on les frappe deux par 

 deux l'une contre l'autre pour en faire tomber 

 la terre; l'opération peut être faite par les 

 ouvriers avec une vitesse de a à 7 mètres par 

 minute, ce qui. pour les "In kilomètres de 

 lignes de betteraves par hectare, repri-sente 

 environ de (50 à Sii heures de travail. 



Le temps total, par hectare, employé pour 

 retirer les xacines, les décolleter, les mettre 

 en t.as recouverts de feuilles, puis pour les 

 charger, est d'environ ;2(I0 heures. 



Le coupe-collet, ou dècolleteur, ne peut 

 être utilisé qu'avec les arracheurs propre- 

 ment dits et non avec les souleveurs, car il 

 faut que la racine soit de suite complètement 

 retirée du sol. ,\ ce sujet, il faudrait élucider 

 plusieurs questions préalables : doit-on dé- 

 colleter toutes les betteraves d'un même 

 champ h la mémfe distance du sommet des 

 racines? — ï>i une certaine quantité n'est pas 

 Bufiisamment décolletée, n'y a-l-il pas à 

 craindre que la sucrerie ne diminue trop le 

 prix d'achat de la tonne de betteraves".' — 

 Danses cas, n'y a-4-il pas CTicore intérêt à dé- 

 colleter i\ la main*? 



Nous rappellerons une machine hongroise 



