BIBLIOGRAPHIE 



447 



NOTES DE LA STATION VITICOLE DE CO&NAC 



LES VENDANGES ET LES MALADIES DE LA VICNE 



Les vendanges, [à peu près lerminées en Algé- 

 rie où la récolte est satisfaisante, sont commen- 

 cées dans le Midi et quelques parties du Beaujo- 

 lais. Sur le littoral méditerranéen, les rende- 

 ments, tout en reslant bien supérieurs à ceux 

 des autres départements' métropolitains, sont 

 néanmoins un peu inférieurs à ce que l'on espé- 

 rait. 



Les apparences du Sud-Oupst se sont amélio- 

 rées ces jours derniers, mais restent très iné- 

 gales suivant les situations. Les Charentes et le 

 Bordelais commenceront à vendanger mi-octobre. 



Dans les régions plus septentrionales où la ré- 

 colte a été épargnée en partie, malgré le déve- 

 loppement des maladies cryptogamiques et de 

 la cochylis, on se demande, en raison du retard 

 delà végétation, si les raisins mûriront suffisam- 

 ment. 



Dans les vignobles où les sarments sont dé- 

 pourvus de leur feuillage par suite de traite- 

 ments cupriques insuffisants ou mal appliqués, 

 l'aoùtement ne se fait pas et l'inquiétude est 

 grande. 



L'année 1911 va-t-elle se ressentir de cette 

 maturité incomplète du bois et dans quelles pro- 

 portions? Les sarments encore verts ne vont pas 

 seulement augmenter les difficultés de la taille, 

 mais leurs tissus internes dont les parois ne 

 s'épaississent pas sont très pauvres en matières 

 de réserves. Comme ces matières amylacées, 

 pour la plupart, fournissent au printemps les 

 premiers éléments de croissance, on peut 

 craindre un mauvais départ de la végétation. 



Mais il ne faut rien exagérer, car beaucoup de 

 bois sont aoùtés, et d'autre part la vigne réagit 

 rapidement lorsque les conditions deviennent 

 plus favorables. Bien des fois nous avons été sur- 

 pris des beaux résultats obtenus, dans des vi- 

 gnobles dont les apparences étaient très décon- 

 certantes. 



Le développement inaccoutumé des maladies 

 de la vigne en l'HO nous a permis de relever 

 plusieurs observations sur lesquelles nous re- 

 viendrons. 



Dans tous les pays non reconstitués, le phyl- 

 loxéra poursuit son activité dévastatrice. Le 

 Joliannisberg, le vignoble le plus réputé de l'Al- 

 lemaf^ne, est à son tour atteint et ollre de sé- 

 rieuses inquiétudes. Là, comme parloul ailleurs, 

 on sera obligé d'avoir reconr* au greffage des 

 cépaj^es indigènes sur les vignes américaines 

 bien adaptées. 



A l'occasion de la fête annuelle du Comice 

 agricole de Cognac, nous avons organisé des 

 essais de fusées paragréle,en tenant compte des 

 facilités d'allumage, hauteur ascensionnelle, 

 puissance d'explosion, sécurité publique, assu- 

 rances, etc. Il nous a été permis de constater 

 que la fabrication de ces engins — les plus 

 appréciés, chez les parti-ans toujours très nom- 

 breux de l'efficacité du tir contre la grêle — 

 s'était beaucoup perfectionnée. 



Parmi les délégations qui sont venues pen- 

 dant le courant de septembre visiter les champs 

 d'expériences de la Station viticole de Cognac, il 

 convient de citer celle de la Société centrale 

 d'agriculture de la Haute-(iar(mne, qui se docu- 

 mente depuis plusieurs années sur la valeur 

 pratique des producleurs directs. Si cette ques- 

 tion, surtout pour les cépages blancs, est loin 

 d'être au point, elle mérite in^anmoins une 

 étude persévérante que nous nous efforçons de 

 ne pas perdre de vue. 



Une circulaire du service de la répression des 

 fraudes parue au Journal Officiel du 14 sep- 

 tembre 1910 résume les principales manipula- 

 tions autorisées ou défendues, en conformité 

 avec l'application des lois et règlements con- 

 cernant la préparation et la vente des vins. 



Nous recommandons aux viticulteurs la lec- 

 ture de cette circulaire, qui, d'après des insti-uc- 

 tions ministérielles, sera strictement observée (l). 



Cognac, le 30 seplembre 1910. 



J.-M. GUILLON, 

 Directeur do la .Station vilicole, 

 (?T?7i Inspecteur de la Viticulture. 



BIBLIOCxRAPHIE 



Le Bien de famille insaisissable, avec commen- 

 taires et formules, par Ch. Phanauh et Raoul 

 MANiiui. Un vol. in-li) de 144 pages. 1 h: SU. ;Ui- 

 vière et G'", à Paris.) 



La loi du 12 juillet 1909, qui permet à tout 

 propriétaire remplissant certaines conditions de 

 consliluer une maison et un terrain en bien de 

 famille insaisissable, parait appelée à une large 

 application. 11 importait que le mécanisme de 

 cette législation fût mis à la portée de tout le 

 monde. C'est le but que se sont proposé , les 

 auteurs de cette brochure. lisse sont efforcés de 

 rendre aussi claires que possible les dispositions 



d'une loi, difficile malgré son apparente simpli- 

 cité, et ont établi un formulaire qui rendra de 

 grands services tant aux inléressés qu'aux juf,'es 

 de paix. Un aperçu des discussions auxquelles a 

 donné lieu le principe même de l'insaisissabilité 

 sert d'introduction à l'ouvrage, et le commen- 

 taire qui accompagne chaque article ne manque 

 pas de signaler les anomalies, les erreurs ou les 

 défectuosités qui appellent une revision lé;;isla- 



(li)Cettecirculaireaété insérée dans le numéro du 

 Journal d'AgricuUii.re pnitu^uii du 22 septembre 

 (p. 370). [Noie de la Rédaclion.) 



