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KEVLE CO.MMEHCIALK 



Bœufs 



Vaches . . . 

 Taureaux . 

 Veaux . . . . 

 Moutons . . 

 Porcs . . . . 



Viantlfs aliuttueti. 



Criée du 10 uc-tobre. 



Bœulb le kil. 



Veaux — 



Moulons — 



Porcs eniiers — 



!•• qualité. 

 1.60 à 2.00 

 2.10 2.20 

 2.30 2 40 

 1.86 2.20 



2* qualité. 

 1.60 à 1.70 

 1.90 2.00 

 1..0 2.10 

 1.40 1.86 



3« qualité 

 1.40 à 1.60 

 1.5Û 1.80 

 1.70 1.90 

 1.30 1.40 



Suifs et corps gras. — Prix des 100 kilogr. 



Suif en paius W3.f>0 



— en branches ... . 65.15 



— à bouche 137.00 



— comestible 98.50 



— de mouton 112.00 



Suif d'os pur 87.00 



à la benzine 82.00 



.Saindoux français » 



étrangers... 146.00 



Stéarine 130.00 



Cuirs et peaux. 



Taureaux. ... 61 .^ à 6-2 

 Gros bœufs.. 69.13 

 .Moy. bœufs.. C9.05 

 Petits b.cufs. «2.15 



Abattoirs de Paris (les 50 kilogr.). 



20 



Grosses vaches 65.09 *G5. 67 

 Petites vaches. 64.98 >■ 

 Gros veaux.... 85.24 101.08 

 Petits veaux . 121.02 



0.91 : vaches, O.B.'i à 

 moutous rasons, l.lii 

 pi.i-cs, 0.80 à 80, le 



Voici les prix pratiTUés .sur quelques marcliés des 

 (iépartemeuts ; 



Aix. — Bœufs limousins, Isli à Uni fr. ; moutons 

 d'Afrique de réserve, 183 fr. les 100 ;kilogr. nels : 

 agneaux, 11.1 à lô3 fr.. les 100 kilogr. vifs. 



Amiens. — Porcs, ':>'.< a di fr. les 30 kilogr. vifs; 

 veaux gras, 1.23 à 1.30 le kilogr. vif; veaux mai- 

 gres, 23 à 43 fr. pièce. 



Bordeaux. — Bœufs, 0.13 à 0.86 ; vaches, 0.110 à 

 0.78; veaux, O.S.'i à I fr.: moutons, 0.82 à 0.95, le 

 demi-kilogr. net. 



Churtres. — Porcs gras, 1.50 à 1.60 ; veaux gras, 

 2 fr. à 2.40 le kilogr. net; porcs maigres, 50 à 90 fr.; 

 porcs de lait, 23 à 43 fr. ; veaux de lait, 35 à 35 fr. ; 

 moutons, 15 à (13 fr. pièce. 



Dijon.— \liCB\ifi, I.t4 à l.tll; vaches, 1.42 à 1.02; 

 moutons, 1.80 à 2.20 le kilogr. net; veaux, l.Il 

 à 1..30; porcs, 1.08 à 1.1 6 le kilogr. vif. 



Marseille. — Bœufs limousius, 173 fr.; bœufs 

 gris, 105 à nu fr.; vaches de pays, l" qualité, 130 à 

 135 fr.; 2", 140 fr.; vaciies Ijergères, 160 fr., les 

 100 kilogr. nets. 



^tanct^. — Bœufs, 0.83 à 

 0.88; taureaux. 0.70 à 0.79 

 à 1.2»; brebis, 1 Ir. à 1.13 



demi-kilogr. net: veaux champenois, 0.70 à 0.84; 

 autres provenances 0.64 à 0.7ii, le demi-kilogr. vif. 



Simes. — Bœufs, 1.00 à 1.70; vaches, 1.40 à 

 1.60; moutons. 1.93 à 2.05; brebis. 1.60 à 1.70, le 

 kilogr. net; agneaux de lait, 1.40 à 1.30; veaux, 0.95 

 à 1.15; porcs, 1.24 à 1.28 le kilogr. vif. 



Reims. —Bœufs, 1.36 à 101; vaches, 1.46 à 

 1.36 ; moutons. 2 fr. à 2.40 ; taureaux, 1.30 à 1.48. le 

 kilogr. net: veaux, l.iu à 1.52; porcs, 1.20 àl.30, le 

 kilogr. vif. 



Valence. — Bœuls de boucberie, 70 à 84 fr. les 

 100 kilogr. vifs : bo'ufs «le trait, 700 à 1 020 fr. la 

 paire; bètes Je fourniture, 1.33 à 1.15 le kilogrnel; 

 vaches laitières. :U0 à 533 fr.: moutons, 0.70 à 0.90 le 

 kilogr. vif; porcs, 100 Ir. les 100 kilogr. vifs; lai- 

 tons. ".30 le kilogr.; agneaux, 0.90 à 1 fr. le kilogr. 

 vif. 



Vins et spiritueux. — Les .endanges s'achèvent 

 dans le .Midi et continuent d.ins les autres régions. 

 Dans les départements de I Hérault, du Gard, des 

 Bouchcs-du-Rhùne et du Var. la récolte est inférieure 

 aux prévisions. 



Dans l'Hérault, les bons vins ont été payés de 40 

 à 42 fr., et les vins de 7 à 8 degrés 33 à 36 fr. l'hec- 

 tolitre. Dans les Pyrénées-Urienlales, les cours 

 varient de 3.'S à 42 fr. l'hectolitre. 



Les vins rouges nouveaux du Beaujolais valent 

 123 à 130 fr. la pièce, nus. 



En Algérie. le degré-hectolitre vaut de 3.25 à 3.30 

 dans les vins rouges, et de 3.40 à 3 60 dans les vins 

 blancs. 



.\ la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés. 

 41. "lO à 44.30; les cours ont fortement baissé. 



Sucres. — on cote à la Bourse de Paris, le sucre 

 blanc n" 3 30.23 et les sucres roux 27.23 les 100 ki- 

 logr. Les cours ont baissé de plus de 10 fr. par 

 quintal en l'espace de huit jours. 



Huiles et pétroles. — .\ la Bourse de Paris, l'huile 

 de colza en tonne est cotée de 00 à 60.30 et l'huile de 

 lin de 104 à 103 fr. les luii kilogr. Les cours de 

 l'iiiiilc de colza sont en baisse de n.75 et ceux de 

 riiuile de lin eu liausse de ■ francs par quintal. 



(In cote à llieclolilre par vagon complet Paris : le 

 pétrole lafliné disponih'e 18.30, l'essence 33.75, le 

 jiélrole blanc en fùls ou bidons 26.50. 



Houblons. — Les qualités sont très variables cette 

 année; ou n'esl pas partout satisfait du rendement. 

 Les prix des bouillons soni tris fermes. .\ Alost, on 

 les paii' de 38 à 63 fr., et à Pojjeringhe de 35 à 60 fr. 

 les 50 kilogr. 



A Nuremberg, les houblon^ de choix valent de 

 90 il 130 fr. suivant la provenance, et lis houblons 

 inférieurs de 33 à 81 fr. les 30 kilogr. 



Essence de térébenthine. — Au marché de Bor- 

 deaux, les apports d'essence de térébenthine se sont 

 élevés à 127.000 kilogr.; elle a été payée 119 fr. le 

 quintal nu. ou pour l'expédition 127 fr. le quintal 

 logé. Les cours sont en hausse de 1 fr. 



Pommes à cidre. — Dans l'.Visne, les pommes à 

 cidre \alenl 100 fr. ; dans le l'inistère 100 fr. égale- 

 ment les 1.000 kilogr. 



Laines. — La vente des laines a lieu à des prix sou- 

 tenus, les offres sont assez nombreuses et assez régu- 

 lières. Au prochain marché de Chàleauroux, i\m se 

 tiendra le 21 oitobre. on estime qu'il sera vendu au 

 moins 50.000 toisons. Les laines doivent être adressées 

 en gare de Chàteauroux, ;i .M. Iluberly. directeur des 

 venter. 



lî. DUIIA.MI. 



l'rucbaiucs ail,iu<lic:iti<iiis ■iiililaircs. 



nrlcans, 15 octobre. — Avoine indigène, 1 500 q. : 

 on tolérera dans les livraisons 1/3 d'avoine de Ligowo. 



Troyes, 13 octobre. — Blé teudre, 3 000 c|.; avoine 

 iniligène. 3 700 q. ; orge, 300 q. 



Carcassonne, 15 octobre. — lUé, 1 200 q. 



(iastres, 13 octobre. — Avoine indigène, 3 2'30 q.; 

 avoine d'Ak'érie, 200 q.; orge ilA'gérie ou de Tunisie, 

 300 (1. 



Nevers, 15 octobre. — Blé, l 000 q.; avoine, l 000 q. 



Helfort. 17 octobre. — Drge pour Relfort, 100 q.; 

 orge pour llericourt, '200 q. 



Besançon, 18 octobre. — l'rge, 800 q. 



Bourges, 20 octobre. — Blé tendre, 3 000 q. 



Langres, 25 octobre.— Avoine. 2 000 q. 



Langrcs, 23 octobre. — Orge, 10 q. 



