.18(; 



IIIURS IJKS OKNRfiKS AiiKICDLIo UL . AL 11 ni:T(i|!HI. 1»1Û 



CÉRÉALES. — Algérie et Tunisie. 



Les 100 kilopir. 



Alger 



PhilîppeviUe . 

 Cooitantine. . . 

 TuDis 



Blé. 



tendre. 

 98. nn 



•28.: 

 •.'8. -20 

 ■2B.1HI 



dur. 

 25. -25 

 •25.(0 

 •25.00 



So.CO 



CÉRÉALES. — Marchés étrangers. 



Prix moyen par 100 kilojçrammes. 

 NOMS DES VILLES Bt4. 



ALLiBMAANB — Ilriinbourî^'. . 



Berlin 



Alsack-Lorr. — Strasbourg 



Colmar 



Mulhouse 



ANaLKTKRRB. — Londros... 

 Adtrichk. — Vïoimfi {il if! p.] 

 BaLaKjuB- — Louvaiu 



Bruxelles 



Anvers 



HONORIR. — Budapeat 



HoLLANDB. — GrouiDgue ... 



Italib. — Milan 



EspAONR. — Albaooto 



UOUMANIK. — liUOai'Ost 



SuissB. — Genève 



AmAriqur. — New-York... 

 Chicago 



9.80 



18. :5 



1(>.'20 

 14.01 



HALLES DE PARIS 



FARINKS DB CONSOMMATION 



157 kilogr. 100 kilogr. 



Marques de choix 65.00 à G5. 50 41.40 à 41.71 



Prsmi&res marques 65.00 > il. 40 » 



Bonnes marques 64.50 ■• 40 44 40.76 



Marques ordinaires 62.00 6,1.00 39.49 40.12 



Farine de seigle (toile perdue) » * » 



Conditions : Le sao de 101 kilogr., toile à readre, trenro 

 et au domicile dos acheteurs, au comptant, avec 1 0/0. 

 d'escompte, ou à trente jours, sans escompte. 



BLfi. 



Blés blancs. . 28.00 à 28.50 



— roux ... 28. -2 j 28.60 



— Montereau 27.50 28.25 



Les 100 kilogr. 



Bergues 27.25 à 28.00 



Plata •21.75 » 



Australie 23.00 > 



— mouture .. 16.60 



— fourragère 16.00 



ESCOURGEONS. 



I" qualité... 17.75 à 



17.00 



Les 100 kilogr., hors Paris. 

 — 2» qualité 16.75 



AVOINE. — Les 100 kilog. hors Paris. 



Noires choix, '20.25 i ^20. 50 



— bellequalité 10.75 20.00 



— ordinaires.. 19.25 19.50 



ISSUES DE BL£. 



Gros son seul. 12.75 13.00 



Son g. et moy. 11.75 » 



Son 3-casos... 12.25 12.25 



Son fln 13.25 



Halles et bourses de Paris du mercredi 12 octobii 



(Dernier coari, 5 heures do aair.) 



DoDie-marqnes lea 100 k. 3K.25 é 



Blé - 



Esoourgeoo — 



Seigle — 



Orge - 



Avoine — 



Sons — 



SEIGLE. — Les 100 kilogr. 



1" qualité 17.25 17.50 | 2* qualité.. . . 17.00 17.26 



ORGE. — Les 100 kilogr. 

 Or. brasserie. 17. 5U à 18.00 | Champagne . 18. oo à 19.00 



Beauce 10.50 17.00 



Ouest 16. tO 17.00 



At. blanches. 18.00*18.25 



de Libau 17.90 18.50 



Suède » . 



— Les 100 kilog. 



Recoupettes.. 11. ooi 13.00 



Remoul. bl.... 15.50 17.50 



- bis.. 13.50 13.75 



— bâtards 1-2 75 13.00 



Bourse du mercredi 12 octobre 



Sucre» 88' le» 100 k. 



Sucres blancs n* 3 (courant). ... — 



Huiles de colza (en tonnes) — 



Huiles de lin (en tonnes) — 



Suits de la boucherie de Paris .. — 



Alcool — 



BEURRES. — Batlêi de Pari,. Le kilogr.) 



BBUHHKS KN MOTTKS 



iBign; extra 2 80 i 4 52 



Gournay 2 40 3 16 



M. de Vire 2.40 3.60 



de Bretagne 2 40 3.30 



du Gâlinais 2.70 3.62 



Laitiers du Jura 2.40 3.40 



de Charente •2.'U 3.36 



Etrangers 1.60 3.-20 



BSURRK.S RN LIVHR.t 



Bourgogne 2.10*2 70 



Gétinais 2.50 2.90 



Vendôme: 2.70 2. 80 



Beaugoancy -2.50 2.80 



Ferme 2.50 3..0 



Tours 2.70 2.90 



Le Mans 2 60 2 8* 



Touraine « 



OEUFS. — Ballti de Paris. (Le mille.) 



Normandie 92àl}8 



Picardie MO I6S 



Brie 110 144 



Touraine 100 146 



Beauce 110 144 



Bresse • " 



Allier 98 116 



Poitiers 104 168 



Bourgogne . 



100 i 1-28 



Champagne 100 '.28 



Cosne lOO 128 



Sarthe 78 116 



Bretagne 78 1-26 



Vendée; •• » 



Auvergne 98 116 



Midi 96 1-J5 



FROMAGES. — HatUi dt PariM. 



Fromagei de Brie, 



haute marque.. . 

 grands moules., 

 moyens moules, 

 petits moules.. . 

 laitiers 



La dizaine 

 60.00 à 80.00 

 40.00 58.00 



30.00 

 •25.00 

 15.00 



4-2.00 

 35.00 

 :io.00 



Coolommiers 



Camembert ou boite 



— en paillons . 



Mont-dOr 



Gournay 



Lisieux 



Pont-l'Evêque 



Neutch*tol 



Le cent. 

 60.00* 110. OO 

 .0.00 70 00 



25.00 

 ■22.00 

 85.00 

 45.00 

 14.00 

 Les ' 



32.00 

 24.50 

 1110.00 

 65.00 

 18.50 

 00 ki! 



Port-Salut 



Gérardmor 



Munster 



CanUI 



Roq.nef orl 



Hollande, 1" choix 



— 2» choix 



Fromage de Gruyère de la Comté.. 



— Suisse. 



Emmenthal 



180. 00*200.00 



150.00 

 150.00 



180.00 

 160.00 

 200.00 

 215.00 

 220.00 



165.00 

 170.00 



200.00 

 170.00 

 215. tO 

 225.00 

 '240.00 



VOLAILLES ET GIBIERS. — Balles de Paru. 



(La pièce.) 



Poulets Bresse . . 2.;.û»5.ro 



— Nantes . 2.25 5.00 



— Houdan. 4.00 6.60 



Lièvres 2.50 8.00 



Perdreaux 1.00 2.25 



Cailles 0.50 1.25 



Faisons 2.00 6.50 



Canard» 1.50 2.50 



