CHRONIQUE 



mandés sont assez élevés en raison des nom- 

 breuses otîies d'achat. Dans le Piémont, la récolte 

 est médiocre. 



Dans la région de Bologne, la récolte est satis- 

 faisante en qualité et en quantité. Le pays e-t 

 exportateur. Les prix demandé.s .-ont, en 

 moyenne, de 9 fr. les 100 kilogr. (rliair Jaune) 

 et de 8 fr. (cliair blanche). Ces prix sont d'ail- 

 leurs susceptibles d'augmentation en raison des 

 nombreuses ofl'res d'achat provenant, en f)arti- 

 culier, de l'Allemagne. 



D.ins la régio[i de Florence, la récolte est in- 

 férieure à la moyenne. Néanmoins, le pays est 

 exfiorlaleur. Les commandes proviennent par- 

 ticulièrement de l'Allemagni' et d^s fiays Scan- 

 dinaves. Les prix sont île 10 à li lires i francs 

 les 100 kilogr. 



Dan-i l'Italie méridionale, la récolte est excep- 

 tionnellement bonne, tant au point de vue de la 

 quantité qu'à celui de la qualité. I.a région est 

 exportatrice et reçoit déjà de nombreuses com- 

 mandes. Les pri.x sont de 6 fr. 50 à 7 fi'. les 

 100 kilogr. 



Dans la région de Palerme (Sicile), la, récolte 

 de pommes de terre est abondante. 



raijs-Uas. — Dans la provaice de (ironingue, 

 la récolte est abondante. L" pays est expoilateur 

 et rei;oit di' nombreuses commandes de France 

 et surtout d'Allemagne. 



lioumaiiie. — La récolte est salisfaisanle en 

 Roumanie tant au point de vue de la quantité 

 qu'à celui de la qualité. Le pays est exportateur. 



Suisse. — La récolte est déficitaire. Le pays 

 importera de grandes quantités de tubercules. 



Turquie d'Europe. — La récolte est assez abon- 

 dante en Macédoine et dans la région de Monastir. 

 Cependant, dans l'ensemble, et particulièrement 

 dans la région de Constanlinople, b' pays esl 

 importateur. 



Le ministère de l'.^griculture lOflice de 

 renseignements agricoles) enverra aux inté- 

 ressés, dont la demande lui aura été adressée, 

 une liste des producleurs ou négociants qui 

 lui ont été signalés dans chaque pays comme 

 vendeurs de pommes de tei-re. 



Les octrois en 1909. 



Le Bulletin de statistique du ministère des 

 Finances a publié le relevé des opérations 

 des oclrois pendant l'année 1909, dans les 

 1 516 communes où ils existent. Le tolal des 

 recettes brutes des octrois s'est élevé à 

 :296 millions et demi de francs, avec une aug- 

 mentation de tj millions sur l'année précé- 

 dente. Il n'est pas sans intérêt d'en extraire 

 ce qui concerne les perceptions sur les vins; 

 car une forte part de cette plus-value, soit 

 4 millions, aporlé sur cette boisson. 



Le produit tolal des octrois sur les vins, 

 dans les communes où ils existent, a atteint 

 23 930 030 fr. ; sur ce total, 16 452 090 fr., 

 soit les deux tiers environ^ ont été perçus 



AGlilCOLR 



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dans les villes ayant plus de ;iO (100 habitants. 

 Parmi ces villes, au nombre de 72, on n'en 

 compte que 12 qui aient complètement sup-' 

 prime les droits d'octroi sur les vins ; ce sont, 

 en suivant l'importance numérique de la 

 population : Paris. Lyon, Mmes, Montpellier. 

 Dijon, le Mans, Béziers, Bourges, Cherbourg, 

 Perpignan, Villeurl>anne et Carcassonne. 



Le produit de l'octroi a dépassé 500 000 fr. 

 dans sept villes ; il a atteint 1 870 000 fr. à 

 Marseille, 1 347 OUO h bordeaux, 1 023 000 à 

 Saint-Etienne, HIG 000 à Toulouse, 089 000 à 

 Nante.-,, 6Wi 0(10 à Mce, 5'i2 000 à Nancy. 



Dans les 69 villes au-dessus de 39 000 âmes 

 qui imposent encore les vins, le larif d'octroi 

 varie entre 1 fr. 40 et 2 fr. "25 par hectolitre. 

 Ce dernier laux est le maximum fixé par la 

 loi du 29 décembre i)S97 : il esl appliqué dans 

 24 villes, parmi lesquelles ligurenl toutes 

 celles qu'on vipul de citer, quuiijue la plu- 

 part denire elles soient situées dans des ré- 

 gions vllicoles très importantes. 



La production de ralcooL 



La campagne 1909-1910 pour la production 

 de l'alcool a été close le 30 septembre. Les 

 tableaux fournis par la Régie indiquent 

 comme il suit les allures de cette campagne. 



La production chez les distillateurs et 

 bouilleurs de profession, y compris les bouil- 

 leurs de cru dont la fabrication est contrôlée, 

 a atteint 2 290 678 liectolitres, en augmenta- 

 tion de 30 093 lieclolitres sur la campagne 

 précédente. Celle augmentation a porté 

 exclusivement sur les alcools de grains et 

 et sur ceux de mélasses, la production des 

 autres sortes ayant diminué, surtout celle des 

 alcools de vins et des alcools de betteraves. 



Pour les bouilleurs de cru dont la fabri- 

 cation n'est pas contriMée, la production a 

 été évaluée, parapproximation, à 199 000 hec- 

 tolitres, au lieu de 303 000 pendant la cam- 

 pagne précédenle, soit lO'i- 000 en moins. La 

 diminution a porté sur la production des 

 alcools de vins, de marcs et de fruits, tandis 

 que celle des alcools de cidre a légèrement 

 augmenté. 



11 résulte de ces documents que la produc- 

 tion totale ressort, pour la campagne 1909- 

 1910, à 2-489 678 hectolitres. Dans ce chitTre, 

 les alcools d'industrie figurentpour2 millions 

 171 481 hectolilres, soit 87.2 0/0 du total, et 

 les alcools naturels (vins, marcs, cidres, 

 fruits) pour 31.S 197. La proportion de ces 

 derniers est sensiblement plus faible que dans 

 la campagne précédente. Les produits natu- 

 rels, fabriqués dans les conditions exigées 

 pour profiter de l'acquit blanc, n'ont pas 



