CHRONlQLli AGUICCLE 



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cluirRÔc de l'enseignemenl ménager el du 

 bon fonclionDemcnt de l'école; l'insLitulrice 

 adiniiile snppléaiil la directrice dans les Ira- 

 vaux pratiques de laiterie, beurrerie, froraa- 

 cerie, économie domestique, etc. 



L'Ecole tiendra trois sessions par an : la 

 première du commencement de janvier au 

 conmiencemeut d'avril ; la deuxième de mi- 

 avril à mi-juillel ; la troisième de mi-seplem- 

 bre à lin décembre. 



Au professeur départemental d agriculture 

 incombe le soi« de reciiercher les localités 

 où l'école pourra être installée et de vérifier j 

 si les locaux fournis par les communes rem- ] 

 plissent les conditions convenables. 



L'Ecole recevra des élèves à partir de 

 quinze ans. Les demandes d'admission seront 

 adressées au préfet de la Marne. .\ la lin de 

 chaque session, les élèves passeront des exa- 

 mens de sortie en présence d'un jury com- 

 prenuit indépendamment du personnel 

 enspiKnant de l'école, le conseiller général 

 du canton el le maire de la commune. Un 

 diplôme de capacité sera délivré aux élevés 

 ayant subi ces examens avec succès. 

 Les abattoirs modernes. 

 En vue de permettre dans de bonnes con- 

 diti'onsl'éludedu trafic des viandes et la créa- 

 tion d'abattoir> modernes dans les centres 

 de production du bétail, une mission a ete 

 organisée par la Compagnie des chemins de 

 lard-Orléans pour faire la visite, du nouvel 

 ..battoir d'.Xngers. Cette mission, composée 

 ,1'éleveurs de la région du Centre et de repré- 

 sentants de la boucherie, a ete reçue par 

 M. Blondeau, président du Synd.ca des bou- 

 ,.hers el M. Mallet, directeur de 1 abattoir, 

 (•eue 'visite est appelée à faciliter la solution 

 .Je la question des abattoirs commerciaux. 

 Une seconde visite, composée dans les 

 mêmes conditions, doit être organisée par 

 le service commercial de la Compagnie d Or- 

 léans. 



Exposiliou internationale d horticulture 

 au Cours-la-Reiue. 

 l 'Exposition internationale d'horticulture, 

 organisée par la Société nationale d'horticul- 

 lure de France, se tiendra du vendredi 4 au 

 dimanche i 3 novembre inclus^ au l ours-la- 

 Reine, entre les ponts des Invalides el de 

 l'Mma, à Paris. 



Kile est consacrée à tous les produits hor- 

 ticoles de l'automne : chrysanthèmes orchi- 

 dées et autres plantes lleuries, aux fruits et 

 lé-umes, au matériel horticole et aux Beaux- 



or 



Arts 



Le Congrès international des chrysan- 



thèmes, qui se tiendra pendant la durée de 

 celte Exposiliim, ouvrira le 3 novembre. 



Le bétail français à lExposition d'EkatherinosIaw. 



Nous avons annoncé, dans le nnmén. du 

 15 septembre dernier fp. 332), l'envoi en 

 Russie, par l'Oftice des Transactions agri- 

 coles extérieures de la l-'ran.-e, créé sons le 

 patronage de l'Association de l'Or.Ire na- 

 tional du Mérite agricole, de M. Auguste 

 Gousse, qui a présenté à l'ExpoMtion d'Eka- 

 therinosIaw une superbe collection d'ani- 

 maux reproducteurs bovins et porcins de 

 races françaises. 



Le Stand de l'Office a reçu la visite d un 

 grand nombre d'éleveurs russes qui ont 

 admiré les produits de notre éleviige, el. 

 particulièrement, les bovins monlbéliards. 

 normands et charolais. et les porcs craon- 



nais. 



Un grand prix d'honneur hors concours a 

 été décerné à l'Office des Transactions agri- 

 coles. 



Restauration des montagnes. 



L'Association centrale pour lamenagement 

 des montagnes poursuit l'œuvre qu elle a 

 entreprise avec tant de succès des .sa fonda- 

 tion en 1904. M. Chevillard a fait .-.onnaitre, 

 dans le numéro du 13 octobre (p. 4ti'.). le 

 résultat de sa première expérience : le terri- 

 toire des vallées de Saux et de la Gela Hautes- 

 Pyrénées), ruiné par Tabus du pâturage, a 

 été remis en état au bout de quelques années, 

 à ce point que les deux communes de Harus- 

 Aure el de Guchan, qui n'en liraient que 

 1^>00 fr en 1903 pour l'admission de 

 .1000 moutons el 100 chèvres, perçoivent 

 en 1910 une redevance de 1 4S0 Ir. avec 

 i 300 moutons seulement. Le pfilurage 

 n'étant plus surchargé continuera à s amé- 



lioror 



Pour sa on/.iéme expérience, l'Association 

 centrale pour laménagemenl des montagnes 

 s'est transportée dans les Alpes ; e le a 

 adermé à la commune de Casiillon A pes- 

 Marilimes), à quelques kilomètres de h. fron- 

 tière .rilalie, un territoire de 3(.- hectares, 

 afin de le soustraire à la dégradation des 

 troupeaux transhumants. Là comme dans 

 les Hautes-Pyrénées, les faits montreronl 

 bientôt le bien que peut faire imliatne 

 priv -.e lorsquel'.e est secondée par les bonnes 

 îôbntés locales. On ne saurait trop féliciter 

 l'utile Association qui, avec des ressources 

 modestes, trouve le moyen de rendre de si 

 grands services 



A. w. CÉRis el H. Sa.;mku. 



