548 



REVUE COMMERCIALE 



Bœufs 



Vaches . . . 

 Taureaux. 

 Voaux . . . . 

 Moutons . . 

 Porcs . . . . 



paix DU KILOGRAMME AU POIDS MET. 



VfaudeN al>uttiies. — Criéo du 24 octobre. 



BœutB lo kil 



Veaux — 



Moutons — 



Porcs ODliors — 



1*" qualité. 

 1.60 » 2.00 

 2.10 2.20 

 2.30 2.40 

 1.86 2.-.>0 



2* qualité. 

 1.60 à 1.70 

 1.90 2.00 

 l.VO 2.10 

 1.40 1.86 



3« qualité 

 1.40 à 1.60 

 1.50 1.80 

 1.70 1.9C 

 1.30 1.40 



SuifH et corpM cras. — Prix des 100 kilogr. 



Suif on pains 92.09 



— en branches 64.40 



— à boucbo 135.00 



— comestible 97.00 



— do mouton 113.50 



Suif d'os pur 85.00 



à la benzine 79.00 



Saindoux français r. 



étrangers... 149.71 



Stéarine 130. ÛO 



Cuirs et peaux. — Abattoirs de Paris (les 50 kilogr.) 



Taureaux 61.88 il 62.20 



Gros bœufs.. 69.13 » 



Moy. bœufs.. 69. C5 



Petits bœufs. 62.15 » 



Grosses vaches 65. 09*65.67 

 Petites vaches. 64.98 » 

 Gros veaux.... 85.24 101.08 

 Petits veaux . 121.62 



Voici les prix pratiqués sur quelques marchés des 

 départements : 



Aix. — Moutons d'Afrique de réserve, 182 fr. 

 les ICO kilnf;r. nets: agneaux, 105 à lôO fr., les 

 100 kilogr. vifs. 



Amiens. — Porcs, 59 à 62 fr. les 50 kilogr. vifs; 

 veaux gras, 1.15 à 1.35 le kilogr. vif; veaux mai- 

 gres, 25 à 45 fr. pièce. 



Bordeau.r. — Porcs, 0.56 ii 0.62; prix extrêmes, 

 0.52 à 0.63 le demi-kilogr. vif. 



Dijon.— Bœufs, 1.44 à 1.01; vaches, 1.42 à d.62 ; 

 moutons, l.SO à 2.20 le kilogr. net; veaux, 1.12 

 à 1.28; porcs, 1.10 :'i I.IS le kilogr. vif. 



Lyon-Vaise. — Bœufs, l" qualité, 110 fr.; 2«, 

 IbO fr.; 3', 150 fr., les 100 kilogr. nets. Veaux. 

 1" qualité, IKs fr.; 2«, Ml fr.; 3% 108 fr., les 100 ki- 

 logr. vifs. Moutons, l" qualité, 210 fr.; 2", l'JO fr.; 3». 

 115 fr., les 100 kilogr. nets. Porcs, 95 à 120 fr., les 

 100 kilogr. vifs. 



Marseille. — Bœufs limousins, 175 fr.; bœufs 

 gris, Itj.'i à no fr.; vaches de pays, 1" qualité, 155 à 

 IHO fr.; 2*, 140 à 1 i5 fr.; vaches bergères, 160 fr., les 

 100 kilogr. nets; moutons africains de réserve, n5 

 à 183 fr.; brebis, ItiO à 165 fr. les 100 kilogr. nets. 



^anci/. — Bœufs, 0.85 à 0.92 ; vaches, 0.60 à 

 0.8S; moutons, U.85 à 1.10; porcs, 0.87 ù 91, le 

 demi-kilogr. net; veaux, 0.60 à 0.76, le demi-ki- 

 logr. vif. 



Nimes. — Bœufs, 1.50 à 1.6u ; vaches, 1.40 à 

 1.50; moutons, 1.95 à 2.05; brebis. 1.60 à 1.70, le 

 kilogr. net; agneaux de lait, 1.35 à l.o-i; veaux, 0.90 

 à 1.10; porcs, 1.14 à 1.22 le kilogr. vif. 



Reims. —Bœufs, 1.56 à 1.64; vaches, 1.46 à 

 1.56; moutons, 2 fr. à 2.40; taureaux, 1.30 à 1.50, 

 le kilogr. net; veaux, 1.24 & 1.50; porcs, 1.22 à 1.28, 

 le kilogr. vif. 



Rouen. — Veaux gras, 1.90 à 2.25; porcs gras, 

 1.45 à 1.60 le kilogr. net. 



Vins et spiritueux. — Les pluies ont un peu con- 

 trarié les vendanges, mais sans causer un préjudice 

 sérieux aux vignerons. Elles ont seulement occa- 



sionné une petite interruption dans la cueillette des 

 raisins. 



Les ventes de vins sont devenues moins nombreuses 

 qu'il y a huit ou quinze jours et les prix restent sou- 

 tenus. 



On cote à l'hectolitre les vins du liard de 39 à 45 fr. 

 suivant qualité et degré; ceux de l'Hérault de 38 à 

 42 fr. 



Dans le Ithônc, les cours des vins varient de 105 à 

 180 fr. la pièce, logé 



Dans l'Aude, les dernières ventes ont été traitées 

 au prix de 38 à 40 fr. l'hectolitre. 



En Algirie oîi la récolte présente de l'inégalité au 

 double pi)int de vue du rendement et de la richesse 

 en alcool, les vins sont beaux et d'excellente qualité. 

 On cote les vins rouges 3.50, le.« vins rosés 3.60 et 

 les vins blancs 4 fr. le degré-heclolilre. 



A la Bourse de Paris, on cote l'alcool à 90 degrés 

 48. à 49 fr. rhectolitre; les cours sont en hausse de 

 2 fr. par hectolitre. 



Sucres. — On cole à la Bourse de Paris le sucre 

 blanc n» 3 30.2;; à 30.75 et les sucres roux 27.25 les 

 100 kilogr. Les cours du sucre blanc pont en baisse 

 de 0.75 et ceux du sucre roux en baisse de 1 fr. par 

 quintal. 



Huiles et pétroles — Lhiiile de lin en tonne est 

 cotée à la Boursn de Paris 113 à 115 fr. et l'huile de 

 colza 62.25 à 62.50 les 100 kilogr. Les cours de 

 l'huile de lin sont en hausse de 8 fr. et ceux de 

 l'huile lie colza en hausse de 1.50 par quintal. 



On cote à l'heclolitre par vagon complet Paris; le 

 pétrole raffiné disponible 18.50, l'essence 33.75, le 

 pétrole blanc en fi'ils ou bidons '26.50. 



Essence de térébenthine. — Au marché de Bor- 

 deaux, les cours de l'essence de térébenthine sont 

 restés stationnaires. 



Produits forestiers. — Les adjudications de fuivts 

 de cht'nis ont èlé faites en hausse. A Villcis-Cotte- 

 rets lAisne), les lots de futaie ont été .idjugés au 

 prix de 15 fr-. 75 le mètre cube, houpiers compris, 

 au lieu de 15 fr. 18 l'an dernier. Les taillis fOus 

 futaie ont été adjugés au prix de '^OO fr. Ilicctare, 



A SaintDié, on paie au stère : le quartier de hêtre 

 15 fr.; le quartier de sapin 10 l'r.; les gros rondins 

 13 fr. et la charbonnelte 8 fr. 



A Salins et à .\rbois, le décastère de bois dur vaut 

 95 à 100 fr.; de pelard 80 à 90 fr.; de cotret, 60 à 

 70 fr. Les écorces de taillis se paient .SO à 85 fr. et 

 celles de modernes 60 à 65 fr. les 1.040 kilogr. 



.V Pontarlier, le quartier de hêtre vaut 12 fr. .'iO 

 le stère, soit 30 à 38 fr. la corde ds 3 stères et les 

 rondins de hêtre 22 fr. la corde. 



A Hortieaux, le chêne de pays pour la construc- 

 tion vaut 80 à 120 fr. et celui du .Nord 150 à 16.'; fr. 

 le métré cube. 



A Clamecy, le bouleau se vend s5 fr., le tremble 

 70 fr., le chêne 9b fr., le hêtre 95 fr. le décastère. 



B. Duinxi). 



l'rncliniueN adjudIoalionM iiiililairrs. 



Belfurt, 31 octobre. — Blé, 4 000 q. 



Dijon, 5 novembre. — Blé tendre, 600 q.; avoine 

 indigène, 1 900 q. 



Lyon. 5 novembre, à l'Hôtel de Ville. — Adjudi- 

 cation de blé dur, 4 000 q. 



Gap, 5 novembre. — Avoine, 200 q.; blé, 1 400 q 



Tarbes, 9 novembre. — Avoine. 1 000 q. 



Dôle, 10 novembre. — Blé, 1 000 q. 



Langres, U novembre. — Blé, 200 q. 



Chauuiont. 12 novembre. — Avoine, 4 000 q. 



