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A l'HUl•(l^ DK I.URKJINli UKS AVUl.NES Cl LTlVliE- 



sélection. Sf»s elForls se sont portés vers la 

 production d'animaux mundeur . siii\ant 

 l'expression consacrée; il a voulu, et il y a 

 réussi, supprimer les boules adipeuses autour 

 de la queue, qui sont parfois si volumineuses 

 chez eert lins aniriiau.x de la racf. 



Il seiail oiseux de reproduire la longue 

 série de succès qui ont été remportés, dans 

 les concouT^;, parce beau troupeau, pendant 

 les vingt deruici-es années, mais il serait 

 injuste de ne pas citer quelques-uns des 

 animaux les plus célèbres qui en sont sortis. 



Parmi l(!S taureaux, Thibel remporta, en 

 1895, un prix d'honneur au tjom-ours général 

 de Paris; /{liingnivn l'ut, en I89(i, un des pre- 

 miers taureaux français vendus à grand prix 

 pour la Répuljli(]ue .Argentine; Cupidon. 

 \" prix au Concours général de Paris en I90."), 

 fut acquis par le Syndical des éleveurs du 

 Durham français, comme Charivari l'a été 

 cette année. 



Du côlé des femelles, on citera Dressi" 

 (ig. 86), qui fut une des bêles les plus déve- 

 loppées et en même temps des |)lus gracieuses 

 qu'on puisse rêver; J'ourlerelle, qui remporta 

 un prix d'honneur au concours général de 

 Paris en 1898; Puckesse de Bouri/oipie. qui 

 avait remporté le même triomphe eu 1884. 



.\ riixposition univei-selle de 1900, à Paris, 

 l'élable du Lourdou remportait le fjimiil prix 

 d'honneur pour le meilleur ensemble d'ani- 

 maux de races d'origine étrangère nés el 

 élevés en France. Parmi les autres grandes 

 récompenses récentes, on doit ciler des prix 

 d ensemble au concours régional de Dijon en 

 I89H el au concours national de Lyon en l'JUS; 

 des prix de championnat au concours nïN 

 tional de Nancy en 1904, à celui de Clv.ilons- 

 sur-Marne en 1909, à celui do Moulins en 1910, 

 et au concours général de Paris cette mémo 

 année. 



I>a valeurdutroupeau est reconnue partout. 

 La preuve en est dans les ventes, à plusieurs 

 reprises el à d'excellents prix, d'un certain 

 nombre de taureaux elde femelles pour l'Uru- 

 guay, dans des ventes successives de tau- 

 reaux au Chili el en Kussie. dans les ventes 

 de plusieurs taureaux el de femelles pour 

 l'Alsace. 



11 est de simple équité de constater, en 

 terminant, que, depuis quelques années. 

 M. limite Pétiol a trouvé une excellente colla- 

 borai rice dans sa lille, M"" Adèle Pétiol, dont 

 l'enthousiasme pour l'œuvre paternelle n'a 

 d'égal que sa passion pour ragricullure. 



HliNRY S.VGMEB. 



A PROPOS DE L'ORIGmE DES AYOTNES CULTIAÉES 



Dans un article précédent I;, nous nous 

 sommes occupés de l'origine sauvage du blé, 

 (lu seigle et de l'orge, en nous basant sur les 

 Iravaux les plus récents, el notamment sur 

 les rechenthes de Aaronsohn. Nous examine- 

 rons aujourd'iiui le cas de l'avoine, qui vient 

 d'être étudié d'une façon remarriuable par le 

 D'' Trabut, le distingué botaniste algérien. 

 Jusqu'alors, on considérait d'une façon géné- 

 rale les avoines cultivées comme dérivant de 

 la folle avoine (Avena falua) ; il semble bien 

 établi niaintenanl qu'il y a eu, en réalité, plu- 

 sieurs ancêtres sauvages. 



Mais, comme nous l'avons fait déjà pour le 

 blé, nous donnerons tout d'abord, pour faci- 

 liter la compréhension du texte qui va suivre, 

 un résumé sous forme de tableau de la clas- 

 sificalion généralement adoptée pour les 

 avoines. Le seul groupe qui nous intéresse 

 est évidemment celui des avoines annuelles, 

 où depuis longtemps les botanistes se sont 

 basés pour les subdivisions sysléinaliques 

 sur l'articulation ou non des Heurs sur le 



Il Jouni'il cV A'jriciillure jiniUijnn. IflùO. H, p iîlU à 

 207. 



rachis de i'épillel. C'est aûn<i qu on y a dis 

 tingué : 



1° Avoines à lleurs non articulées sur le 

 rachis et ne se détachant pas à la maturité 

 (Saliv:>'\. 



2° Avoines à fleurs toutes ou l'inférieure 

 seulement articulées sur le rachis et très ca- 

 duques {Ar/resles). 



a) Fleur inférieure seule articulée Hi- 

 fornies) : Av. slenlis. 



b) Toutes les fleurs ferliles articulées {l'on- 

 formes) : Av. fatua, barbata. 



Le caractère de l'articulation des lleurs a 

 donc été jusque dans ces derniers temps 

 considéré comme des plus importants; iJ 

 coïncidait avec l'état de la glumelle infé- 

 rieure: couverte jusqu'au milieu de longs 

 poils soyeux dans les avoines sauvages, 

 glabre ou glabrescenle dans les avoines cul- 

 tivées. .Nous verrons tout à l'heure ce qu'il 

 faut penser de la valeur de ces caractères au 

 point de vue de la séparation des types. 



Voici la classilîcation adoptée parCosle : 



I. — (•tuinlle infi'rieure, couverte jusqu'au 

 milieu .le longs poils soyeux; fleurs, au moins 



