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droits de douane, aussi inutile pour lo con- 

 ■;rHnrii;ilfiir que nuisibk' pour le producteur. 



Les appareils automoteurs 

 dans la culture de la betterave. 



Le Syndical des fabricants de .sucre de 

 France, la Société des agriculteurs de la 

 Somme et 1 .\utomobile-Clul> de Picardie et 

 de l'Aisne organisent, en 1911, de grandes 

 expériences d'appareils automoteurs destinés 

 aux façons superficielles de la betterave. Les 

 épreuves auront lieu à Chaulnes (Somme), 

 en plein centre betteravier, dans la seconde 

 i|uinzaine de mai. 



Une somme de 5000 fr. sera répartie entre 

 les constructeurs qui y prendront part. 



Pour tous ren.seignements. on doit s'adres- 

 ser à .\miens, 10. rue Alplion-'^e-Paillat, au 

 Siège de rAulomobile-Club de Picardie et de 

 l'Aisne. 



Falsifications du lait. 



Dans une circulaire qu'il vient d'adresser 

 aux laboratoires agréés pour la répression 

 des fraudes, M. Roux, directeur de cesi^rvice, 

 rappelle que depuis longtemps le Conseil su- 

 périeur d'hygiène a prohibé l'addition de bi- 

 carbonate de soude ou de toute autre matière 

 alcaline au lait, en vue de le conserver. En 

 conséquence, il leur recommande, lorsque 

 l'examen d'un échantillon de lait aura per- 

 mis de constater l'addition de bicarbonate 

 de soude ou de toute autre matière alcaline, 

 d'indiquer sur le rapport d'analyse que ce fait 

 constitue une falsifiiatioii. 



Syndicat des éleveurs niveruais. 



Le concours d'automne, organisé chaque 

 année à N'evers par le Syndicat des éleveurs 

 nivernai.s s'est tenu le 29 octobre, sous la di- 

 rection de son président, M. Frédéric Bardin, 

 l'éleveur bien connu. Il se divisait en deux 

 parties : taureaux, vaches el génisses de race 

 nivernaise, chevaux de Irait nivernais. 



Dans l'exposition bovine, qui comptait 

 l'-iO tètes, le prix d'honneur pour le meilleur 

 veau a été remporté par M. Louis Robert, à 

 Chassy, commune d'Ourouër, qui s'est ad- 

 jugé également le 1°'' prix d'ensemble pour 

 les inàles. Le 2'' prix d'ensemble a été attri- 

 bué il -M. Achille Naudin, à Marolles, com- 

 mune d'Oulon. Pour les femelle.*, le prix 

 d'honneur et le prix d'ensemble ont été dé- 

 cernés à M. Laurent Fassier, à Marcigny, 

 commune de Saint Pierre-de-.Afoùlier. 



Dans l'exposition chevaline, le prix d'hon- 

 neur pour le meilleur poulain a été attribué 

 à M. Auguste Guillerand. à Magny-Cours; 

 le prix d'honneur pour la meilleure femelle 



et le prix d'ensemble à M. Constant Laporle, 

 à Gimouille. 



Au banquet qui a suivi les opérations du 

 jury, M. Bar lin a indiqué, en ces termes, le 



but poursuivi pai- le Syndicat : 



AHn de créer de nouvelles facilités pour la 

 vente de nos élèves, nous désirons laire à .\evei-s, 

 centre agricole i-l commercial, lieu de réunion 

 facile, grAce à ses chemins de fer et à ses liôlels, 

 une importante foire d'animaux de choix; le 

 concours n'intervient qu'à titre de léclame pour 

 faire valoir nos races el récompenser nos meil- 

 leurs éleveurs. 



Certains prétendent qu«- leurs animaux ne 

 sont pas préparés à la vente à cette époque. Or, 

 ces animaux se vendent bien dans tout le reste 

 du déparlement. Sans admetire leur rai.-nii, je 

 leur n'-pondrai que si elle était adnd-sible pour 

 les bovins, elle ne le serait sûrement pas pour 

 les poulains de Irait qui se veiide>'l i.ius en ce 

 moment, et je leur dirai : Imitez certains pays 

 qui ne vendent leui-s animaux qu'à des marchés 

 délermini^'s ; conservez tous vos m-'illeurs pou- 

 lains pour celte foire, el Je ne doute pas que 

 l'afllueiice des acheteurs ne vous permette de les 

 vendre à des prix aussi élevés que ceu.-c de nos 

 jeunes taureaux. 



Pmduiie beaucoup de bons animaux, el ne 

 rien n<*i.'liHer pour aujimenter b-s débouchés : 

 telle doit être notre devise. Soyez convaincus que 

 les acheteurs ne vous manqueront pas. Pour nos 

 bovins, par exemple, si les uns veulent des ani- 

 maux à forte ossature, pour travailler, d'autres 

 préféreront ceux qui sont plus précoces et pour- 

 ront plus rapidement être livrés à la boucherie. 



Ces idées, qui visent un nouvel accroisse- 

 ment dans la prospérité de l'élevage en Niver- 

 nais, ont été accueillies avec une faveur una- 

 nime. 



La race bovine Maine Anjou. 



La Société des éleveurs de la race M-aiae- 

 Anjou, dont nous avons eu déjà l'occasion de 

 signaler l'activité, a décidé de tenir au prin- 

 temps 1911 (lin mai ou cotnmencement de 

 juin) un concours pour les animaux durham- 

 manceaux inscrits à son berd-book. Ce con- 

 cours comprendra, en outre, les animaux 

 trop jeunes pour cire inscrits, mais munis de 

 leur cerlilicat de naissance. Il aura lieu vrai- 

 semblablen)entàChàteau-''"'iilier M.ixeune 



et il durera trois jours. 



D'après le programme prii\ i.snire, les ani- 

 maux seront classés eu sections suivant leur 

 âge, établi par le berd-book. nu par leur certi- 

 iical de naissance. Le nombre et l'importance 

 des prix seront fixés ullérieureiiienl. 



Pourles admissions au Concours, les décla- 

 rations devront être faites avant le 20 avril, 

 au Secrétariat général el adres-ées à M. Del- 

 hommeau, avenue Carnot, à Cliàteau-Gontier. 



