CHRONIQUE AGRICOLE 



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de vendanges mises en œuvre hi quantité de 

 sucre susceptible d'être employée en vinifica- 

 tion ; par cela même, elle a élimim' de la faculté 

 du sucrage les acheteurs de marcs pour lesquels 

 aucune base semblable u'exislerait. Le verse- 

 ment de sucre sur des marcs d'achats pourrait, 

 au surplus, faire double emploi avec un sucrage 

 antérieur. Dans ces conditions, il n'est pas pos- 

 sible d'admettre les acheteurs de ces produits à 

 se livrer à des opérations de l'espèce. 



b) l^e dernier para^'raphe de l'article de la 

 loi du 2'J juin 1907 porte que la •■ fabrication des 

 piquetles n'est autorisée que pour la consomma- 

 tion familiale et jusqu'à concurrence de tO hec- 

 tolitres [lar exploitai ion. '• 



Les mois ■ par exploitation " s'appliquent aux 

 exploitations viticoles. En les insérant dans la 

 loi, le létiislateur a voulu n'autoriser la fabri- 

 cation des piquettes que par les récoltants, à 

 l'ex'lusinn de toutes autres personnes. Il en 

 résulte que la fabrication des piquettes est inter- 

 dite aux acheteurs de marcs. 



Ces explications contirmenl le.s observa- 

 tions que nous avions présentées ; il parait 

 même élranj^e qu'il ait été nécessaire de les 

 donner. 



— Parmi les champignons des racines de la 

 vigne, il n'en est pas qui soit aussi générale- 

 ment répandu que le Rœsli'fin ; on l'a souvent 

 môme considéré comme une des causes du 

 pourridié. routefois, il semble résulter des 

 meilleures observations que ce champignon 

 n'est pas parasite, mais saprophyte, c'est-a- 

 dire qu'il s'atiaque exclusivement à des 

 organes déjà malades. 



A leurs recherches déjà nombreuses sur les 

 maladies de la vigne, MM. P. Viala el P. Pa- 

 coltet viennent d'ajouter des études sur ce 

 champignon, qui en ont déterminé avec pré- 

 cision les caractères et l'évolution. Ces éludes 

 ont été publiées par eux sous le titre Hecher- 

 ches ex/lé' imenlales sur le Rœsli'vi'i delavigix'. 

 FAli-.s sont consacrées aux observations faites 

 sur le champignon développé sur les racines 

 et, en outre, sur le champignon élevé dans 

 des milieux arliticiels au laboratoire. Ils ont 

 ainsi pu constater des caractéristiques très 

 tranchées el môme très diverses, suivant les 

 milieux dans lesquels le Itœsleria se nourris- 

 sait. Ces recherches sont d'ordre surtout 

 scienliMqiie ; il était néanmoins intéressant 

 de les enregistrer, ne fût-ce que pour rendre 

 justice au labeur de leurs auteurs et à leur 

 sagacité éclairée. 



— Les désastres causés par le mildiou en 

 1910 ont dérouté les viticulteurs dans toutes 

 les régions de la France. Nous avons déjà 

 signalé plusieurs enquêtes ouvertes sur ce 

 sujet par des associations viticoles. .\ son 



tour, l'Union agricole et vilicole de l'arron- 

 dissement de Chalon-sur-Saône (Saône-et- 

 Loire) vient de décider d'ouvrir une enquête 

 spéciale pour recueillir toutes les observa- 

 tions faites sur la résistance des différents 

 cépages au mildiou et i-ur les traitements 

 employés avec succès pendant celte année 

 calamiteuse. Celte enquête porle également 

 sur les ravages de la cochylis. L'Union 

 agricole et vilicole a envoyé à ses membres 

 un questionnaire qu'elle les prie de retourner 

 à M. Dubief, secrétaire-trésorier, à Chalon- 

 sur-Saône, afin de permettre d'essayer de 

 dégager pour l'avenir une méthode de pro- 

 tection eflicace de la vigne. 



— Les ravages du phylloxéra en Autriche 

 et les résultats des efforts pmir la reconsti- 

 tution des vignes sont montrés par les docu- 

 ments suivants qui se rapportent à la lin de 

 l'année 1H09. 

 ' Sur une étendue totale de ^.'j.^ 630 hectares 

 en vignes, la surface phylloxérée comptait 

 18-2 000 hectares, soit 71 0/0. Sur ce chiffre, 

 on comptait 113000 hectares de vignes com- 

 plètement détruites et (17 000 encore en pro- 

 duction. Quant à la surface reconstituée, elle 

 comprenait 40 600 hectares environ. Celte 

 reconstitution est fortement encouragée par 

 l'Etat qui met des porte-greffes â la disposi- 

 tion des vignerons. Par exemple, dans la 

 Basse-Autriche, en automne 1909, 505 com- 

 munes viticoles se sont inscrites pour 

 73 029 300 porte-grelïes de vignes améri- 

 caines, sur lesquels l'Iîtat en a pu fournir 

 23 millions au printemps 1910. Au printemps 

 précédent, il avait fourni 20 millions de 

 plants. 



Syndicats agricoles. 



L'Union des syndicats agricoles des .Vlpes 

 et de Provence tiendra son assemblée géné- 

 rale annuelle à Marseille le 11 décembre, sous 

 la direction de M. Raymond Gavoty, son pré- 

 sident. On y constatera, une fois de plus, la 

 grande vitalité des nombreux syndicats 

 groupés dans cette Union. 



Concours de la race ovine Corse. 



Un concours spécial de la race ovine corse 

 se tiendra à Vescovato les 26 et 27 novembre, 

 sous la dii'ection de M. Fasquelle, professeur 

 départemental d'agriculture, désigné comme 

 commissaire général. Tous les propnéiaires 

 de troupeaux résidant en Cor:,e ponri-ont 

 y prendre part. 



Le proeramme détermine comme il .^uit les 

 caractères de la race ovine corse pure : 



Tète fine, face lonifuf, élroite, chanfrein légè- 



