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LKS BLÉS KN 1910 



LES BLES EN l'JlU 



LES GRAINS IXHAUDKS I-T LE KRVKLOPPLMLNT DES UACIMS 1)1 liLI'; 



La récolte du blé en 1910, non seulement 

 a été mauvaise, mais encore, en beaucoup 

 de réfîions de la France, l'on a constaté, au 

 >attage, une proportion anormale de grains 

 petits, retraits, de ces grains que l'on désigne 

 généralement sous le nom de grains rcliau- 

 iés. Or, ce n'est pas certes le soleil que l'on 

 peut, en cette triste campagne, humide et 

 froide, rendre responsable de cet accident. A 

 quelles causes faut-il donc l'ai Iri huer'.' 



Des observations, que nous avons pu l'aire 

 dans un certain nombre de cultures, notam- 

 ment dans la région do la Picardie, nous ont 

 amené à penser que les faibles rendements 

 de 1910 et surtout la proportion, souvent 

 rès forte, de petits grains, qui se trouvait 

 lans les épis de blé, ])roviennenl, avant tout. 

 d'un défaut d'alimentation chez la plante, 

 irovoqué par le développement insuffisant 

 des racines des [liants p(^ndant la nialheu- 

 ■euse campagne de 1910. 



Nous avons examiné, au cours de l'été 

 dernier, un grand nombre de plants de blé 

 "t nous avons cherché à nous rendre compte 

 Ju développement de leurs racines, suivant 

 nn ceci le judicieux conseil que ne cessait 

 le nous donner noire éminent et très 

 regretté maître, Eugène Risler. 



Or, cette année, la plupart des blés pré- 

 senlaient des racines en petit nombre et 

 hétives : on remarquait surtout l'absence 

 ;)resque complète des r;icines (|ui ]>artent du 

 ollet même de la plante, qui, en réalité, 

 -ont les principaux organes d'absorjilion du 

 blé, et que souvent l'on voit en mai et juin 

 former une sorte de véritable feutrage épais 

 a la surface même du sol. tant les poils 

 .ibsorbants qu'elles portent sont, parfois, dé- 

 veloppés. 



C'est (iue,en 1910, les'mois d'avril et de mai 

 ont été particulièrement froids et humides, 

 absoluuKmt diirércnts des mois d'avril et 

 le mai de 1909, qui ont élé, au contraire, 

 umineux. chauds et secs. Dans ces condi- 

 ions, au printemps 1910, les blés ont souf- 

 fert, ils n'ont pas tallé, leurs racines n'ont 

 pu se développer. En outre, les façons ara- 

 :oires, que l'on .i couhimc de; donner aux 

 Lilés au printemps : binages, hersages, rou- 

 ages, etc., presijue nulle part les agricul- 

 :.eurs n'ont pu les cllectuer. C'est que ceux-ci 

 se trouvaient excessivement pressés de faire 

 ;out d'abord les semis de mars, retardés in- 



définiment par les mauvais temps ; les pluies 

 persistantes, du reste, avaient battu les terres 

 à tel point que, souvent, il était impossible 

 de les enliimer par la herse : (juant au rou- 

 lage, il di^venail tout à fait inutile. Les pluies 

 ont même eu un ellei mécaniqu'- si prononcé 

 que, dans beaucoup de cas, les racines, par- 

 tant du collet des plants, se sont trouvées 

 en quelque sorte déchaussées. 



Nous avons pu faire une observation qui 

 nous semble [larticulièremenl intéressante 

 et que l'on nous permettra de rappeler ici, 

 parce que, suivant nous, elle montre bien, 

 d'un côté, l'inconvénient du tassement exa- 

 géré du sol, par suite des pluies, et. d'un 

 autre côté, l'avantage du travail, au prin- 

 temps, des terres portant du blé quand ce 

 travail est possible. 



Dans un des champs que nous cultivons, 

 un blé avait été semé à l'automne ; celui-ci 

 ne put recevoir au printemps aucune façon, 

 lelleinenl la terre élail durcie et compacte ; 

 la récolte que l'on obtint fut médiocre et les 

 épis donnèrent beaucoup de ^ces grains 

 échaudés dont il est question plus haut. La 

 photographie ci-jointe (fig. 98] représente 

 à droite un des uoaibreux pieds de blé ar- 

 rachés dans ce champ, et dont les épis por- 

 taient des grains échaudés : ils n'avaient 

 pour ainsi dire pas de racines ; au collet, par 

 exemple, on en distingue deux ou trois pe- 

 tites qui ont t''lé arrêtées dans leur dévelop- 

 pement : elles avaient bien commencé à 

 pointer vers le sol, mais celui cis'étant lassé, 

 elles se sont trouvées suspendues dans le 

 vide à une distance trop grande au-dessus 

 de la surface du champ. 



Tout à côlé, dans un sol identique de 

 même nature biefeuse argile à silex rema- 

 niée), nous avons semé, en aoiil, du blé .laphel; 

 or, pour effectuer ce semis, il a bien fallu, au 

 printemps, extirper vigoureusement la terre, 

 la herser à plusieurs reprises, en un mot la 

 travailler et lui donner de multiples façons. 

 Ce blé .laphel n'a pas fourni un rendement 

 aussi élevé qu'en 1909, car la plante a peu 

 tallé : mais au' moins les épis portaient des 

 grains tous d'excellente qualité, bien nourris. 

 La jihotographie ^(Ig. 9S; montre (à gauche), 

 un de ces pieds di^ blé semé dans les condi- 

 tions que nous venons de rappeler; on voit 

 combien les racines sont nombreuses ; celles 

 du collet, notamment, sont très développées 



