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ENfJUAl^ POTASSIQUES KT (JÈHKALES. — NKCESSITÉ DE .N( H AKALX ESSAIS 



pierres) par un aspirateur, dont la force liu cou- 

 rant d'air est coiiveiiableraent ré^-U'-e: 



•2" Lavag" dans l'eau ; 



3° [)cuxiénie lava;ie par liarbota:.'e dans l'eau 

 claire, enlevant les larves d'insectes qui ont pu 

 rester mélangées au ;;rain; 



■l" Séchage dans une essoreuse centrifuge ; 



5" Deuxième séchage dans une étuve à air 

 chaud pour compléter le premier, et détruire 

 par une température d'environ 50 à (10 degrés 

 les moisissuies et les insectes qui, à l'intérieur 

 du grain, auraient résisté aux manipulations 

 précédenles ; 



6° Refroidissement par l'air sec avant l'ensa- 

 chage. 



Dans une instnllalion complète, toutes ces 

 opérations, progressives, se l'ont auloinali- 

 ((uement sans arrél, ce qui facilite h; traite- 

 ment, économise le temps el la main- 

 d'œuvre. 



Le procédé est api'licable à de.s graines 

 quelconques céréales, légumineuses, elc.i. 



Ce système d'amelioralidn des grains ava- 

 riés, n'employant que di^s traitements phy- 

 siques, nous y voyons un avantage, car 

 l'introduction d'une inalière antiseptique 

 ((iielconque détériore toujours le grain et le 



rend impropre à certains usages industriels 

 ou à la consommation. 



Les grains, traités par le procédé dont 

 nous venons de donner un aperçu, acquiè- 

 rent sur le marché un cours très approché 

 de celui des grains non avaiiés. lis peuvent 

 servir pour tous les usages industriels et 

 ralimetilalion, tout au moins celle des ani- 

 maux. Seule la valeur du grain comme 

 semence est faible, ce qui résulte du mauvais 

 état de la matière première et du traitement 

 mécanique subi. 



D'ailleurs, nous considérerions ccimme une 

 erreur de vouloir, d'une façon courante, 

 faire de la semence avec des graines dété- 

 riorées n'ayant plus aucune valeur commer- 

 ciale ; il faut se contenter de leur rendre 

 les (]ualités permettant leur emploi dans 

 l'industrie. 



Enfin, lu destruction des moisissures el 

 des autres parasites nous parait un avantage 

 sérieux, non seulement au point de vue de 

 la qualité du grain, mais aussi au point de 

 vue de sa conservation. 



F. I>E CoiXDK, 

 Ingénieur agronome. 



ENCtRAIS POTASSiUliES ET CEREALES 



NÉCESSITÉ DE NOl'VEAL'X ESS.MS 



La potasse est un engrais bien incertain, 

 bien troublant. On ne voit pas trop clair dans 

 >a manière d'être et de se comporter à 

 l'égard des plantes vivantes. 



11 y a un demi-siècle. Isidore Pierre igno- 

 iail« sous quelle forme la potasse entre dans 

 la constitution des plantes pendant leur vé- 

 gétation, ni si elle y ligure successivement 

 dans des combinaisons diverses, suivant l'âge 

 des végétaux, suivant la nature et la fonction 

 de leur divers organes. ■• 



A notre époque, il ne semble pas qu'on soit 

 beaucoup plus avancé, et je ne crois pas que 

 les chimistes [)uissent dire avec certitude, 

 aux cultivateurs, dans quels cas ils auront 

 avantage à faire intervenir les engrais po- 

 tassiques. 



Le problème est particulièrement difficile 

 a résoudre lorsqu'il s'agit des céréales. 



J'ai fait successivement en Limousin, en 

 Normandie et en Touraine, sur des blés, de 

 nombreuses expériences comparatives d'en- 

 grais avec potasse et sans potasse. Très sou- 

 vent, les résultats oblenus ont été contraires 

 à ceux que faisaient prévoir l'analyse chimi- 



que du sol ou la nature des roches sous-ja- 

 cenles. 



Des terres argileiiM-s fortes, d'origine gra- 

 nitique, passant pour être riches en potasse, 

 ont été sensibles à l'apport des engrais potas- 

 siques; de même, sur des sols formés par 

 largile à silex, ayant accusé 1.8 à 2..'{ de po- 

 tasse <i totale » pour I 000 de terre sèche, les 

 engrais potassiques ont donné d'excellents 

 résultats. 



Par contre des sols, apparemment analo- 

 gues et des terres argilo-calcaires dites pau- 

 vres en potasse, en contenant à peine I p. 

 1 000, se sont montrées insensibles à l'apport 

 de ces mêmes engrais jjotassiques. 



Et combien d'autres expérimentateurs ont 

 multiplié les essais de ces engrais sans pou- 

 voir, comme nous, faire une remarque, tirer 

 une conclusion susceptibles de venir au se- 

 cours de la chimie embarrassée. 



Je ne reviendrai pas sur les essais que j'ai 

 faits avant 100.") el dont les résultats les plus 

 saillants ont été publiés. Les résultats que 

 j'ai obtenus depuis n'ont fait qu'accroître 

 miin incertitude. 



