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CUHOMQUE AURICOI.E 



•2° En faveur île la prud hornie a^rirole; 



3" Eli faveur de l'extension aux Iravailleurs du 

 sol de la loi sur les accidents; 



4° En faveur de la suppression des 2!) et 17 jours 

 en ISUI pour les vignerons. 



Secours au.v XHticnlteiirs. — Que les distribu- 

 tions de secours soient faites au prorata des 

 pertes subies, sans pii'ju.lice du dégrèvement 

 total de riippnl foncier. 



Tarifs dotumiers tics vins. — Que les droits di' 

 douane actuels sur les vins ëlrangers soient 

 mainleiuis. 



Vins de di/l'iision. — Que la diffusion pour la 

 fabrication du vin soit interdite. 



Rrci-tU-s hwalisles. — Que l'ouverture des re- 

 cettes buralistes soit obligatoire le dimanche 

 jusqu'à midi et que le système d'ouverture la 

 semaine, du lever an coucher du soleil, soit main- 

 tenu. 



l'iusieiirs rapports, notaminent sur la ré- 

 pression de la fraude el sur les colis agri- 

 coles, ont été renvoyés à l'élude du bureau. 



l>e Congrès de la Confédération viticole de 

 la Bourgogne se tiendra en 1911 à Beaune 

 (Côle-d'(Tr). el en l!U2 à Tonnerre Yonne'). 



Questions viticoles. 

 Le projet do loi présenti'' par le miiiislre de 

 l'Agricullure pour compléter la répression des 

 fraudes vinicoles, signalé dans notre précé- 

 dente Chronique, vise surtout le commerce 

 des produits destinés ;\ la falsification. A cet 

 eiïet, il pri)|>ose des additions à plusieurs 

 articles de la loi du 1" août 1005; en outre, 

 l'article 4 de la loi du 29 juin 1907 sur le 

 sucrage et le mouillage des vins serait rem- 

 placé par la disposition suivante : 



Seront punis des peines portées à l'arl. i"' de 

 la loi du 1" août 1905 ceux qui auront fabiiqué, 

 mis en vente, vendu ou détenu sans motifs légi- 

 times des substances de composition secrète ou 

 non, ayant une quelciinque des destinations sui- 

 vantes : améliorer et bouqueter les moûts et les 

 vins, les guérir de leurs maladies, fabriquer des 

 vins arlilicicis, améliorer et bouijueter les eaux- 

 de-vie naturelles, donner à des spiritueux des- 

 tinés à la consommation, sous quelque nom que 

 ce soit, les caractères d'une eau-de-vie naturelle 

 en faussant les résultats de l'analyse, masquer la 

 falsification d'une boisson quelconque en l'aussaut 

 les résultats de l'analyse. 



On compte, par ces nouvelles dispositions, 

 permettre aux tribunaux d'atteindre effica- 

 cement le commei-ce des produits destinés 

 aux faJsifiiations des boissons de toute 

 nature. 



— La distillation des lies, dans le cas où 

 le vigneron a eu recours au sucrage, soit 

 pour remonter ses vins, soit pour fabriquer 

 du vin de sucre destiné à sa consommation. 



peut donner lieu à des interprétations di- 

 verses. 



Dans une réponse à une question qui lui a 

 élé adressée sur ce sujet par M. de la Ferron- 

 nays, député, le ministre des Finances a 

 rappelé que la loi. réservant le privilège des 

 bouilleurs de cru aux producteurs ijni mettent 

 exclusivement en œuvre des produits de leur 

 récolte, les lies provenant de vins sucrés ne 

 peuvent élre distillées avec le bénéfice du 

 privilège, parce que lorquun bouilleur met 

 en œuvre des lies, il distille le vin contenu 

 dans ces lies, lequel a été ail iitionné d'une 

 substance étrangère; mais rien ne s'oppose à 

 ce que le privilège soit revendiqué par un 

 propriétaire qui, n'ayant procédé à des o|)é- 

 rations de sucrage qu'en seconde cuvée en 

 vue de la consommation familiale, ne soumet 

 à la distillation que les lies provenant de ses 

 vins de première cuvée non sucrés. 



— La ]i;(ipagation exceptionnelle des infec- 

 tes parasites de la vigae a suscité de graves 

 préoccupations sur les moyens d'en arrêter 

 les ravages pour l'avenir. Partout, on s'in- 

 (luiè te des.'traitementsd'hi ver à appliquer dans 

 les vignes. C'est surtout dans la région méri- 

 dionale, qui n'avait pas jusqu'ici beaucoup 

 souffert des ravages de la cochylis et de l'eu- 

 démis, que cette émotion est vi\e. Le préfet 

 de l'Aude a pris, sur ce sujet, un arrêté dont 

 il n'est pas inutile de reproduire le texte : 



AiiT. f'. — Dans toutes les communes dont les 

 vignobles sont envaliis par l'Eudémis, la Cochylis 

 ou la Pyrale, les opérations tendant à la des- 

 truction des clieniltts, des chrysalides et des 

 pnpitlons de ces insectes, par des procédés 

 scieiitiliques. tels que : lanternes-pièges, ébouil- 

 lantage, clochage, di^corticage des ceps et traite- 

 ments insecticides divers, sont assimilées aux 

 opérations de l'échenillage et rendues obliga- 

 toires. 



AiiT. 2. — Celle obligation s'exercera d'une 

 manière absolue dans les communes ayant cons- 

 titué, entre les viticulteurs, des Syndicats de 

 défense ayant pour but de faliciter, surveiller 

 el diriger l'emploi des meilleurs procédée connus 

 de destruction. 



Aht. 3. — Les maires des communes inl<- 

 ressées sont chargés de régler l'application de 

 ces prescriptieiis par des arrêtés municipaux qui 

 devront, annuellement, èire soumis à notre 

 approbation. 



A l'appui de cet arrêté, M. Georges liarbut, 

 professeur déparli'mental d'agriculture, a 

 publié, sous le litre Moijcns pour combatire 

 l'eudànis et la corki/lis, une notice complète 

 sur les traitements d'hiver, de printemps el 

 d'été. Celle brochure est en vente au prix de 

 30 centimes, à l'imprimerie Pierre l'olère, à 



