DES DE.SRÉES AGRICOLES (7 JUILLET 18' 7). 3ô 



Myérie. Alger, j «1! ^"^J",""; 



AngUterit. Londres. 



Belgique. Aavers. 



Bruxelles.. . . 



— Liège 



— Naojur 



Pays-Bat. Maëstricht.. . 



Alsoue-Lorro.ne. Metz 



— Strasbourg. . 



— '■ ulhouse. . . . 

 Allemagne. B3rlin 



— C iloane 



— Mannlieiin. . . 

 Suisse. (jeaSve 



— Zurich 



Italie, Vilan 



Etats- Unis, Aaw-York . . 



Blés. — La période que nous traversons en ce moment est toujours des plus 

 difBciles à passer pour le commerce des céréalts; on se trouve en présence des 

 évaluations prématurées de la recuite à venir et des spéculations qui agissent en 

 conséquecce. Ces évaluations se combattent toujours daus des sens opposés. Au- 

 jourd'iiui les app réciatious optimistes paraissent dominer. La moisson commence 

 dans le Alidi ; que donnera-t-elle? C'est ce qu'il est dii'ficile de dire. C'est ce qu'il 

 est encore plus difficile de prévoir pour les régions seplentiionales. — Quoiqu'il en 

 soit, on croit généralement à l'aiondance. Aussi, quoique les marchés soient peu 

 fréquenlés, les offres y sont plus abondaLtes qu'où ne pouvait 1- supposer. — A 

 Paris, le mercredi 4 juillet, il y a eu tiès-peu d'aB'aires. La culture a tenu ses 

 prix avec une très-grande fermeté; il y a même un peu de hausse comparative- 

 ment à la semaine précédente. On payait de 30 fr. 50 à 33 fr. 50 par ICO kilog. 

 suivant les sortes et les qualités; le prix moyen s'est arrêté à 32 fr., en hausse 

 de 50 cenlimes sur celui de notre précédente revue. — A Marsei le, la semaine 

 n'a pas présenté beaucoup d'activité. — Au 30 juin, le stock était de 112,935 

 quintaux métiiques; avec une augmentation de 10,000 quintau.4 depuis huit 

 jour.'». — Les prix deme rent saos changements. — A Londres, les aiîaires ont 

 été peu actives au dernier marché de Mark-Laae; on payait de 30 fr. 75 à 

 33 fr. 50 par quintal métrique hiuivant les provenances et les qualités. 



Fai'ines. — Les prix des farines demeurent à peu près sans changements. — 

 L9 '.ableau saivaul résume !e mouvement de la h;Ule de l'arix : 



Restant disponible à la halle le 27 juin 3,645.86 qumtaux. 



Arrivages officiels du 28 juin au 4 juillet 1 ,469 73 



Total des mafi^handise^ à vendre 5,115.59 



Ventes officielles du 28 juin au 4 juillet 1,678.06 



Restant disponible le 4 juillet... 3,437.53 

 Le stock a diminué de 300 quintaux environ depuis huit jours. On a payé par 

 quintal métrique : le 28, 41 fr. 51; le 29, 43 fr. 05; le 2, 42 fr. 93; le 

 3, 43 fr. 26; le 4, 42 fr. 72; prix moyen de la semaine, 42 fr. 70. C'est une hausse 

 de 30 centimes sur le prix moyeu de la semaine précédente. — Quoijue les 

 achats soient toujours restreints, les prix des firines de consommation sont tenus 

 en hausse par les meuniers. On cotait à la halle de Paris le mercredi 4 juillet : 

 marque D, 70 fr. ; marques de choix, 69 à 70 fr. ; bonnes marquvss, 67 à 

 68 tr. ; sortes ordinaires, 55 à 56 fr.; le tout par sac de lô9 kilog. toile à 

 rendre ou 1^7 kilog. nei, ce qui correspoad aux prix extrêmes de 41 fr. 40 

 à 44 fr. 60 par 100 kilog. , ou en moyenne 43 fr. C'est une haussa de 

 65 centimes sur le prix moyen du mercredi précédent. — Les prix sont plus fer- 

 mes sur les farines de s[;écu!alion. On cotait à Paris le mercredi 4 joillct au 

 soir : farines huit-marques, courant du mois, 66 fr. 75 à 67 fr. ; août, 67 fr. 25 

 à 67 fr. 50; septembre-octobre, 67 fr. hO; quatre derniers mois, 67 fr. 75 à 

 68 fr. ; farines supérirures, courant du mois, 63 fr. 25; août, 63 fr. 50; sep- 

 tembre et octobre, 64 fr. ; quatre derniers moi.-*, 64 fr. 25; le tout psr sac rie 

 Ib9 ki!i>s. toile perdue, ou 157 kilog, net. — La cote officielle en disponible a 

 été établie comme il suit po ir chacun des jours de la semain»', par sac de 

 1 57 kilog. cet : 



Dates (juin-juillet). 28 29 30 2 3 4 



Farines buit-marques..., 64.75 64.50 64.75 66.25 60.00 66.75 

 — .-uiérieures 61.75 61. .iO 61.75 62.75 62.75 63.25 



