r.HP.ONlQUE AGRICOLE (i4 juillet mi). 



Nouvelles de la récolta des céréales. — Nécessité de se garder contre les évaluations hâtives. — 

 Les vendanges de 1877 et le Phylloxéra. — visite au vignoble de .M. Faucon. — Résultas de la 

 submersion. — Cépages rapportés à la Société centrale d'agriculture de France. — Les fourrages 

 arrosés de M. Faucon. — Valeur fécondante des limons de la Durance. — Nécrologie. — Notice 

 de .M. Gentet sur M. F. MailTredy. — Programme du concours ouvert pour un emploi de profes- 

 seur de zootechnie dans les écoles d'agriculture. — L'enseignement départemental de l'agricul- 

 ture. - Organisation actuelle. — L'Ecole des bergers de Rambouillet. — Sériciculture. — Le 



"grainage cellulaire et les inventeurs de procédés nouveaux. — Les droits d'entrée sur les vins 

 français dans les divers pays étrangers. — Emploi des soldats aux travaux de la moisson. — 

 Date du concours de moissonneuses de Nevers. — Concours relatifs à l'agriculture ouverts par 

 l'Académie de Metz — Notes de M.\L Robinet et Petit-Lafitle sur la situation des récoltes dans 

 la Champagne et le Bordelais. 



I. — La moisson et les vendanges. 



La moisson, achevée dans le Midi, se continue dans le Centre avant 

 que de commencer dans le Nord. Les résultats en sont inégaux, autant 

 que nous en avons pu juger en parcourant un grand nombre d'exploi- 

 tations rurales. H y a néanmoins une satisfaction générale qui se base 

 surtout sur les cours rémunérateurs des marchés. Quant aux l'ouriages, 

 ils ont été abondants, et les prix en ont fortement l'aibli; ils se 

 maintiennent cependant parlout où l'emploi de la presse s'est vulga- 

 rité pour permettre les transports à d'assez grandes distances. C'est 

 particulièrement ce qu'on peut constater aujourd'hui dans le Midi. 

 L'attention commence d'ailleurs à se porter vers les prochaines ven- 

 danges qui seront, là où le Phylloxéra ne frappe pas, notablement su- 

 périeures en quantité à celles de l'an dernier, mais inférieures à celles 

 d'il y a deux ans. Sur l'emploi des dilTérents insecticides contre le 

 Phylloxéra, je ne dirai rien dans ce paragraphe; la question continue 

 à être à l'étude. Mais pour ce qui concerne l'emploi de la submersion, 

 je suis heureux de pouvoir proclamer hautement que le vignoble de 

 .M. Fauco-i est, celle année, de toute beauté; sa splendeur est plus 

 grande que celle des plus magnifiques vignes qui n'ont jamais été ma- 

 lades. Les taches que nous avions observées l'an dernier et qui nous 

 avaient inquiété, sont à peu près effacées. Sous l'influence de lu sub- 

 mersion, de quelques irrigations d'été et surtout de fumures abon- 

 dantes et faites d une manière très-judicieuse, M. Faucon a réparé le 

 mal qu'on avait constaté l'an dernier; nous n'avons trouvé le Phyl- 

 loxéra, en très petites quantités, que dans le voisinage d'autres vignes 

 que, jusqu'à ce jour, un propriétaire opiniâtre a refusé de traiter 

 [lar la submersion, mais où il se décide enQn à adopter prochainement 

 le système de M. Faucon. Nous avons rapporté et montré à la Société 

 cenirale d'agriculture des sarments d'une vigueur extraordinaire ap- 

 partenant à des cépages très-variés. Ainsi deux sarments d'Aramon 

 portant cliacun quatre grappes de raisin ; un sarment de Clairette, un 

 autre de Grenache, un troisième de Mourvclre, portant chacun deux 

 grappes, qui donnent une idée exacte du degré de fertilité des vignes 

 auxquelles ils appartiennent. L'admirable succès obtenu par ce viticul- 

 teur est, du reste, comme nous l'avons déjà constaté, imité par tous 

 ceux qui peuvent planter des vignes dans des terrains submersibles; 

 leur réussite à tous est certaine, quand ils ne négligent pas l'engrais. 

 D'ailleurs, un cultivateur qui soigne la vigne d'une manière si remar- 

 quable n'est pas négligent pour ses autres récoltes; nous en avons eu 

 la preuve par les belles luzernes que nous avons trouvées chez M. Fau- 

 con, et dont réchantillon a justement frappé nos confrères de la Société 



N' 431. - Tome III de 1877. -- li juillet. 2 



