DES DENRÉES AGRICOLES (21 JQILLET 1877). 117 



très, 100 à 140 fr.; Bandol l'hectolitre, 52 à 55 fr.; Bayonne la pièce de 225 litres, 

 50 à 52 fr.; Blois la pièce, 75 à 80 fr.; Blois, vin noir, la pièce, 100 à 110 fr.; 

 Bordeaux la pièce, 105 à 150 fr.; Cahors la pièce, 105 à 130 fr.; Charentes la 

 pièce, 83 à 100 fr.; Cher la pièce, 95 à 125 fr.; Chioon la pièce, 105 à \ tO fr.; 

 Côtes chlonn^ises la pièce, 90 à 11 fr.; Fitou l'hectolitre, 50 à 55 fr.; Gaillaé la 

 pièce, 105 à 115 fr.; Gâtinais la pièce, 65 k 80 fr.; Mâùonnais et Aeaujolais la 

 pièce, 105 à 140 fr.; Montagne du Var l'hectolitre, 42 à 45 fr.; Montagne l'hec- 

 tolitre, 35 à 40 fr.; Narbonne l'hectolitre, 41 à 48 fr.; Orléans la pièce, 75 à 

 100 fr.; Pierrefeu la pièce, 50 à 53 fr ; Renaison la pièce, 00 à 105 fr.; Roussillon 

 l'hecto'itre, 50 à 60 fr.; Sincerre la pièce, 80 à 100 fr.; Selles-sur-Gher la pièce, 

 90 à 1 10 fr.; Tavel (façon) l'h'jctolitre, 38 à 42 fr.; Touraine la nièce, 70 à 90 fr.; 

 Espagne l'hectolitre, 'iS à 52 fr.; Portugal l'hectolitre, 50 à 55 fr.; Italie l'hecto- 

 litre, 50 à 55 fr.; Sicile, l'hectolitre, 52 à 55 fr. — Vins blancs : .-Ynjou la pièce 

 de 2i5 litres, 68 à 150 fr.; Basse-Bourgogne le muid de 272 litres, 90 à 140 fr.; 

 Bergerac et Sainte-Foy la pièce, 100 à 135 f r ; Chablis et environs le muid de 272 

 litres, 150 à 180 fr.; Ile de Ré et d'Oléron la pièce, 55 à 60 fr.; Pouilly-Fuissé la 

 pièce, 115 à 150 fr.; Sologne la pièce, 70 à Ib fr.; Youvray la pièce, 100 à 

 140 fr. 



Spiritueux. — Le stock est actuellement inférieur de 300 pipes à celui de l'an 

 dernier. On compte à Paris 14,750 pipes 3/6 contre 15,075 l'an dernier à la même 

 date ; ausïi cette diminution du stock commence-t-elle à éveiller rafenlion. Ajou- 

 tons cependant que vendeurs et acheteurs continuent, jusqu'à présent, à se tenir 

 sur la réserve, mais néanmoins on s'attend très-prochainement à une hausse ou au 

 moins à des tentatives de hausse, et cela d'autant plus, c'est qu'il y a des ordres 

 d'aciats assez suivis, et que ce sont justement C9ux-ci qui déterminent la bonne 

 tenue d^s cours. Lille a de la fermeté, le Midi reste invariablement aux mêmes 

 prix, soit 82 fr. l'hectolitre 3/6 bun goût. — A Paris, on cote : esprit 3/6 bstie- 

 raves, i" qualité, 90 degrés disponible, 58 à 58 fr. 25; septembre, 58 fr. 7 5 à 

 59 fr. ; trois derniers, 58 fr. 75 à 59 fr. — A Lille (Nord), on cote 3/6 bon goût 

 disponible, 57 fr. ; mélasses, 57 fr. 50 à 58 fr. — Les eaux-de-vie sont en hausse 

 de 10 à 15 fr. par hectolitre; ainsi à .^ijre/euïï/e (Charente-Inférieure), on paye 

 l'hectobtre logé à 60 degrés, Rochelle, 115 fr. ; Aigrefeuille, 120 fr.; Surgère, 

 125 fr. année 1876. 



Yiniigrcs. — A Nantes (Loire-Inférieure), le vinaigre vaut 20 fr. l'hectolitre sans 

 fût, pris en enirepôt. 



Cidres. — Pas de nouvelles sur cet article. 



VI. — Sucres — mélasses — fécules — glucoses — amidons — houblons . 



Sucres. — Quoique les offres en sucres de diverses sortes continuent à être Irès- 

 restreintes, les prix ont encore subi cette semaine une nouvelle dépréciation; car 

 les affaires sont toujours lentes et difficiles. On paye à Paris par 100 kilog. : 

 sucres bruts 88 degrés sac:harimétriques, n°- 10 à 13, 68 fr. 50; n"' 7 à 9, 

 75 fr. ; sucres blancs en poudre, n° 3, 77 fr. 75. — Le stock de l'entrepôt réel 

 des sucres L'a diminué, depuis huit jours que de 7,000 sacs; il était au 18 juillet, 

 de 319,000 sacs, tant en sucres français qu'en sucres étrangers et coloniaux. Les 

 transaciioDS sont aussi très-restreintes sur les sucres rafhnés ; on paye à Paris 

 des prix fables, de 156 fr. 50 à 158 fr. 50 par ICO kilog. à la consommation; 

 pour l'exportation, les cours s'élab!isi-ent de 82 à 83 fr. par quintal métrique. — 

 Les prix des sucres bruts sont également en baisse sur les marchés du Nord; 

 les afl'dires sont des plus calmes ; on paye par quintal métrique à \'alenciennes, 

 sucr-s bruts 88 degré.', n»' 7 à 9, 74 fr. ; n»' lOà 13, 68 fr., moinssept, 84 fr. 25; 

 à Lilie, n»* 7 à 9, 74 fr. ; n"* 10 à 13, 68 fr. — Dans les ports, les sucres colo- 

 niaux sont peu demandés. Les prix demeurent sans variations, à Nantes, où l'on 

 cote: Réunion, 69 à 69 fr. 50; Antilles françaises, 66 fr. 50 à 67 fr. ; sucres de 

 toutes provenances, 70 à 71 fr.; par 100 kilog., aux conditions dts marchés de 

 l'intérieur. 



Mélasses. — Les prix sont toujours faibles. On paye à Paris 1 1 fr. par 100 kilog. 

 poiif les mélasses de f;brique, 12 fr. pour celles de raffinerie; dans le Nord, 

 11 à 11 fr. 25 pour celles de fabrique. 



Fécules. — Il y a toujours peu d'affaires sur les fécules. On paye à Paris 

 43 fr. 50 à 44 fr. par 100 kilog. pour les fécules premières de l'Oise et du 

 rayon; à Compiègne, 41 à 42 fr. 50; dans les Vosges, les pris demeurent fixés 

 de 44 à 44 fr. 50. 



Glucoses. — Les cours ne varient pas. On paye par 100 kilog. à Paris : sirop 



