SUR L'EMPLOI DU MAÏS DANS L*AL(MENTATION DES CHEVAUX. 129 



1" pesée, a--' pesée. 3'' pesée. 4 *= pesée. h° pesée, g* pesée. 7*^ pesée. 



Ce tableau nous permet de constater que la deuxième pesée, faite 

 huit jours après, donne une augmentation de poids pour tous les ani- 

 maux. La troisième pesée faite le 22 décembre, c'est-à-dire vingt jours 

 après, constate au contraire une légère diminution sur tous les che- 

 vaux. Il est bon de noter ici que le travail de ces chevaux a été plus 

 pénible pendant cette période, par suite de mauvais temps et de 

 neige. Les quatre pesées faites ensuite, du 4 janvier au 25 mars, con- 

 statent toujours une augmentation de poids. 



Le poids moyen, qui était de 54I\93G par cheval le 24 novem- 

 bre 1874, était de 553M25 le 25 mars. 



Ces seize chevaux qui faisaient un service très-pénible (le transport 

 des fumiers et la côte des- Champs-Elysées) se sont donc maintenus en 

 bon état; ils ont même engraissé. 



Seulement ils sont moins bruyants, et lorsque nous dépassons la ra- 

 tion de 4 kilog. de maïs, ils paraissent avoir moins d'énergie. 

 Nous avions poussé avec intention la ration de maïs pour savoir à peu 

 près où nous pouvions nous arrêter. 



Nous croyons, d'aprè.s ce que nous avons vu se produire sur ces 

 chevaux, que les proportions raisonnables sont de 5 kilog. avoine et 

 3 kilog. maïs pour remplacer une ration de 8 kilog. d'avoine. 



Cette limite n'a rien debienfîxe, car pour l'établir il faut tenir compte 

 du tempérament des chevaux et surtout de leur facilité à manger cegrain. 



Il y a certains chevaux qui ont mis cinq et six mois avant d'être 

 habitués à cette alimentation. Nous avons essayé tous les moyens, et 

 celui qui nous a le mieux réussi est certainement le mélange complet 

 de l'avoine et du maïs concassé. Un peu de sel marin ajouté à ce mé- 

 lange décide souvent les chevaux les plus rebelles à manger. 



Comme nous venons de le dire, ces chevaux faisaient parfaitement 

 le travail qui leur était demandé. Par suite de modilications de ser- 

 vice, ils passèrent le 5 avril 1875 dans un autre établissement où ils 

 furent définitivement mis à la ration de 3 kilog. de maïs et de 

 5'.500 d'avoine. 



Cette première expérience nous permettait donc d'affirmer qu'on 

 pouvait sans danger faire manger du maïs, même en fortes propor- 

 tions, à des chevaux de pas. 



11 s'agissait ensuite de savoir si les chevaux d'omnibus, qui travail- 

 lent au trot accélère avec une charge pouvant dépasser 3,500 kilog., 

 seraient suiTisamment nourris avec cette ration. L'expérience précé- 

 dente nous fixait la quantité à leur donner. 



Douz.j chevaux affectés au service de la ligne des Ternes au boulevard 

 des Filles du Calvaire, furent pesés le 7 décembre 1874 et reçurent 

 1 kilog. de mais et 7 kilog. d'avoine au lieu de 8 kilog. d'avoine. 



