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ÉGRAPPOm SYSTÈME DE LA LOYERE. 



L'égrappoir se compose (fig. 8) de deux, parties essentielles : l'infé- 

 rieure fixe; la supérieure, mobile. 



1° La partie inférieure ressemble à une civière, formée de deux 

 brancards un peu arqués B, longs de '2". 40, séparés par un intervalle 

 de 0'".75; ils sont réunis dans leur milieu par 20 traverses de bois, 

 distantes de 2 centimètres ; elles sont croisées à angle droit par huit 

 bandes de fer-blanc. Il en résulte une espèce de grillage solide dont 

 les mailles laissent passer facilement les grains, mais non les grappes. 



Sur chacune des 20 traverses de bois sont fixées quatre dents en tôle 

 étamée, longues comme le doigt, plus grosses que le pouce, en tout 

 quatre-vingts dents alternées en quinconce comme celles d'une herse 

 et placées à 10 centimètres en tous sens; 



2" La partie supérieure se compose d'une trémie mobile A montée 

 sur un chariot léger, porié par quatre petites roues de fer RR. Ce 

 chariot roule sur un double rail arqué comme les brancards ; au fond 

 de la trémie, une ouverture de 0"'.25 sur O^.OO est réservée pour le 

 mouvement oscillant d'un levier triangulaire. Ce levier, soulevé à 

 chaque mouvement de la trémie, communique cette impulsion aux 

 raisins dont il régularise le débit; c'est un distributeur. 



C/iutedes^ppes Chute des grains dé raisins " " Chute des frappes 



Fig. 8. — Egrappoir imaginé par M. le comte de la Loyèrc. 



Au-dessous et à chaque extrémité du chariot, deux rangs de dents 

 semblables aux premières s'entre-croisent avec elles dans tous les 

 mouvements de va-et-vient et fonctionnent comme les dents d'une car- 

 deuse. 



Deux poignées de fer M placées de chaque côté de la trémie per- 

 mettent de la saisir et de la faire rouler alternadvement à droite et à 

 gauche; car elle est très-mobile. 



Pour opérer, on place l'égrappoir sur une cuve ou sur tout autre 

 récipient. On verse un panier ou une benne de raisins dans la trémie ; 

 on la fait rouler à droite et à gauche; les grains, cardés par les dents, 

 descendent dans la cuve; les grappes refoulées à l'extrémité de chaque 

 mouvement tombent, de chaque côté, dans des baquets disposés pour 

 les recevoir. 



Les raisins sont non-seulement égrappés, mais écrasés comme 

 par un fouloir à cylindre. Quelques mouvements de va-et-vient 

 suffisent pour passer un panier de raisins (benne ou comporte) de 

 40 kilog. 



Cet appareil très-facile à mouvoir et à manier remplit parfaitement 

 le but pour lequel il est construit. Il est fabriqué spécialement dans 

 l'usine de M. Gaillot, à Beaune (Côte-d'Or) ; son prix, relativement peu 

 élevé, le rend accessible à tous les vignerons. 



Docteur Pruinaire. 



