CHRONIQUE AGRICOLE (4 AOÛT 1877). 161 



l'âge de (39 ans. Il s'était adonné parliculièrement à l'étude de l'arbo- 

 ricultiire, et il nous a communiqué à di/erses reprises des notes que 

 nos lecteurs ont lues avec intérêt et prolit. 



VII i. — Sériciculture. 



On compte en France 500 filatures à soie, 800 moulins, 120,000 

 métiers, qui mettent en œuvre annuellement G, 000, 000 kilo^:,'. de 

 soie ; le commerce de cette soie donne lieu à des exportations valant 

 de GOO à 700 millions de francs, con're 500 à GDO millions d'impor- 

 tation. Plus de deux cent mi le personnes vivent de ces divers travaux. 

 Quelle que soit l'importance d'une semblable industrie, et les chif- 

 fres qui précèdent ont pour but d en donner une liée approximative, 

 nous croyons que sous le rapport a^'ricole, l'industrie de la soie ne 

 mérite pas une moindre considération. On compte en elTet en France 

 de 150 à 200,000 éducateurs de vers à soie : leur récolte n'est guère 

 mainienani que de 10,000,000 kdog. de cocons, valant environ 

 50,000,000 l'r., mais elle pourrait, dans des conditions meilleures, 

 doubler et même tripler en lort peu de temps- De plus, tandis que 

 l'industrie vise à établir de grands atelier*', tandis que les petiies 

 fabriques disparaissent au bénéfice des plus grandes, les éducations 

 de vers à soie au contraire sont forcément restreintes; elles ret-lent, 

 sous peine de pprir, subdivi-ées autant qu'elles le sont aujourd'hui, 

 et peut-être mêm-i davantage, car l'expérience a montré combien est 

 véri tique le vieux dicton : petite magnanerie., fjramle filature. Les édu- 

 cateurs peuvent donc se livrer à leurs travaux avec une sécurité que 

 les industriels n'auront pas au même degré ; ih n'auront pas, comme 

 ces derniers, à redouter la concurrence de rivaux plus riches; une 

 seule clio-e leur sulfira, c'est que la soie ne cesse pas d'être recher- 

 chée comme elle l'est actuellement. 



IX. — Excursion lechno'ngiqne, géolngique. et forestière 

 fuite par les ètèucs de Gri/jnon. 



Celte excursion a eu lieu le 27 juillet dernier sous la direction de 

 M. Pouriau, professeur, assisté de MM. Aymonnet et Biurgeois, répé- 

 titeurs, et de iM. Marlin, préparateur. Les élèves de 2° année avaient 

 été invites par M. Lecumte à visi'er si laiterie de Dammarie-lès Lys 

 près Melun, et à assister au fonctionnement de la nouvelle machine 

 (système Raoul Piclet et Cie) i our la production du froid par l'acide 

 sulfureux anhydre. M. LejomtH, avec son obligeance habituelle, a fait 

 exécuter sous les >eux des visiteurs toutes les opérations que comporte 

 la préparation du lait destiné à être expédié à Pai'is pendant les grandes 

 chaleurs: bouillage, reiroidissement dans l'eau de source et ensuile par 

 la machine Pictet, transvase nent dans des pots feutrés à double enve- 

 loppe, etc. Api es celte visite à Dammarie, les élèves de Grijjnon ont 

 fait dans la forêt de Fontainebleau une excursion à la fois géjlogique 

 et sylvicole. 



X. — Essais et ventes de sanoirs par la Société d'agriculture de l'Indre. 



Nous avons rendu compte du sucîès obtenu par la Société d'agri- 

 culture de l'Indre dans les essais et la vente aux enchères de mois- 

 sonneuses qu'elle vient d'organiser. Noos apprenons (luc des essais 

 publics de semoirs et une-venteaux enchères entre les membres de la 

 Société auront lieu près de Chùtcauroux, dans la première quiuzaine du 



